Nyári gyökérzöldségleves

Nyári leves

Nos, nem, de nagyjából egész évben Skóciában termesztenek.

Növekszik vagy nyáron kapható, ez a nyár, és ez egy olyan színes vidám leves. Igen, ragaszkodom hozzá, hogy nyári leves legyen.

Sokkal több salátát és könnyű ételt eszünk nyáron, de mégis levesre vágyunk, ezért elég rendszeresen kell készítenem egy edényt.

Ez a férjem kedvenc levese.

Szereti a vaskos gyökérzöldséglevest, én nem nagyon készítem.

Utálom az átkozott fehérrépát aprítani. Olyan kemények. Mindig attól tartok, hogy elveszítem az ujjaimat, miközben megpróbálom átvenni a késemet. Éles szakács kést használok, de ezek még mindig robbantó kellemetlenséget okoznak.

Cooper, hát annyira nem szereti ezt a levesstílust. A levesének nagy részét megette, de morogta, hogy ő jobban szereti a többi levesemet.

Azt hiszem, valószínűleg azért, mert elég nagyra vágtam a zöldségeket ehhez a leveshez. Sok tál kenyér és egy kis halom zöldség maradt a tál aljában, amikor azt állította, hogy végzett.

Nekem? Megtisztítottam a tálamat. Finom volt! Graham visszament egy második tálért. Itt végzett a munkám.

Mi a skót fehérrépa?

Mi az aTumshie?

Mi az a svéd?

Mi az a Rutabaga?

Bármit is nevezel a nagy lila yin-nek, sok ízt ad a leveseknek, mesésen pépesítve sok vajjal/tejmentes kenettel, egy kis sóval és sok fekete borssal.

Nyersen is elég szép. Mindig ropok néhányra, miközben aprított dolgokat aprítok,

Tehát mi van ebben a kiadós gyökérzöldséglevesben?

Hagyma, fokhagyma, zeller, póréhagyma, sárgarépa, fehérrépa és burgonya.

Nem csoda, hogy olyan finom. Emellett egészséges és nagyon jóllakó. Vacsorára kérges vajas (tejmentes kenettel) tálaljuk, de ebédre is csemege.

Ez is alacsony kalóriatartalmú, mindössze 89 kalóriát tartalmaz tálonként (6 adag), ami nagyszerű, ha megpróbál egy kicsit fogyni, mint én. Tökéletes az 5: 2 diétához is, aminek nagy rajongója vagyok.

Néhány másik nagyon ízletes 5: 2 diétás leves, amelyet kipróbálhatok: a fűszeres sárgarépa-, lencse- és spenótlevesem (a kedvencem), tálanként 138 kalóriával, a sárgarépa-, póréhagyma- és mustármaglevesem, 119 tálcánként, vagy a brokkoli- és zellerlevesem. 111 kalória/tál.

Természetesen hozzá kell adnia annak a kenyérnek a kalóriáját is, amelyet vele együtt szolgál fel.

Nyári gyökérzöldségleves

összetevők

utasítás

Ha szereted ezt a levest, akkor az én fűszerezett karfiol és sárgarépalevesem is megtetszhet. Ez egy egyszerű, de kiadós leves, amely kitölti Önt, és elégedettnek érzi magát ebédnél vagy vacsoránál. A karfiol és a sárgarépa a show sztárja ebben a vegán és tejmentes levesben.

E-mailben szeretné megkapni a bejegyzéseimet? Görgessen az oldal aljára, és iratkozzon fel, vagy miért ne iratkozzon fel a hírlevelemre, és havi hírlevelem tele legyen receptekkel és friss információkkal arról, hogy mit csinálok? Legutóbbi hírlevelem tele volt nyári piknikreceptekkel. Lásd az oldalsávon található linket (nézz jobbra).

26 megjegyzés

Szeretem a levest és főleg a nyári leveseket, mivel ezek nem olyan gyakoriak! Ez a recept finoman hangzik!

Én is és köszönöm. Túl szomorú lenne kihagyni a levest a nyáron.

Ez úgy hangzik, mint a tökéletes nyári leves. Még alacsony a kalóriatartalma is, mégis sok fincsi zöldség van benne. Meg kell próbálnom ezt!

Igen, egész évben tökéletes, és nagyszerű módja annak, hogy tápanyagokat vegyen be a családi étkezésekbe.

Imádom a levest, és egész évben ehetem ! A leves a nyári gyökérzöldségekkel olyan finom!

Igen nekem is Elaine és köszönöm a kedves megjegyzést:)

A leves egész évben tökéletes nekem. Imádom, hogy az összes csodálatos gyökérzöldséget felhasználja ebből az ízletes és egészséges ételből.

Én is Jacque, és igen, nagyon egészséges és tele van ízzel.

Ez az a fajta leves, amelyet anyukám mindig készített, amikor gyermek voltam. Saját házi kenyérrel nagy küszöbökkel tálalta. A csontjaidra tapadt, és soha nem éheztél. Szép emlékek. Jill

Igen, anyukám nagyon hasonló levest készített és készít ma is, amit félelmetes, sziszegő gyorsfőzőjében készít. Nekem egy pillanat alatt be kell szereznem egy azonnali potot, hogy kidobhassa azt a dolgot.

Igen, az én anyukámnak is volt ilyen, és köpött és sziszegett. Én magam inkább a lassú tűzhelyet szeretem. Jill

Alig használom a lassú tűzhelyemet. Nem vagyok elég szervezett.

Ha! Imádom, amikor a zöldségeknek száz különböző neve van, ez érdekessé teszi a dolgokat;) Őszintén túl meleg van ahhoz, hogy levest ehessek, de nagyon finomnak tűnik, és olyat, amit szívesen kipróbálnék, ha hűvösebb idő lesz!

Igen, bár zavaró lehet. A forró itt valószínűleg nagyon jó nap az Ön számára:)

Finomnak néz ki! Szeretem a levest az év bármely szakában, és mi is nagy rajongói vagyunk a fehérrépának/svédnek/répának:-)

Igen minket is, és imádnunk kell, bárhogy is hívja. Csak a darabolás, amit utálok.

Szeretem ennek a levesnek a hangját és megjelenését. A nyári hónapokban ritkán eszem levest, bár van értelme különösen a könnyebb verzióknak. Lehet, hogy inspiráltál.

Néha ez csak egy szép változás, és olyan ízletes.

Szerelmi leves egész évben! Különösen ilyen húslevesek. Nagyon ízletesen hangzik:)

Igen, én is Becca, ne feledd, mindig ugyanazt az ételt szeretjük.

Ennyi zöldség a szezonban. Szeretem a zöldségleveseket nyáron:)

Tudom és igen egyetértek, nyáron még mindig élvezem a levest.

Teljesen svéd! A fehérrépa pedig teljesen más zöldségfélék, nem bababot. Őszintén szólva, úgy gondolom, hogy az északnak való élet magasságának oda kell adnia az agyát!

Nyáron biztosan nem te vagy az egyetlen, aki szereti a levest - mi is. Valójában szinte minden nap van levesünk vagy valamilyen rakott, pörkölt, curry stb.:-)

Most készítek magamnak egy nagy tál levest ebédre!;-) xx

Teljesen nem értek egyet! Haha! Örülök, hogy te is élvezed a levest.

Nos, soha nem tudtam, hogy a fehérrépa ugyanolyan dolog, mint a svéd! (nos, csak különböző méretűek, és természetesen a skótoknak is ez a helyes út 😉)

A gyökérzöldséglevesed annyira táplálónak tűnik. A családom nem evett sok levest ezen a nyáron, mivel olyan meleg és hűvös volt, salátás vacsorák voltak a napi rend. Mindazonáltal határozottan látom, hogy egy-két tálat élvezünk, mihelyt megfordul az idő 😋

Köszönöm Sharon:)

Igen, sok salátát is ettünk, de volt néhány hűvösebb napunk, amikor a leves tökéletes.

Szeretem olvasni a megjegyzéseket, ezért köszönöm, hogy szánt időt arra, hogy otthagyjon egyet. Sajnos spammel bombáznak, ezért bekapcsoltam a kommentek moderálását. Amint lehet, közzéteszem észrevételeit, és válaszolok rájuk. Ne essen pánikba, ezek eltűnnek, amikor a közzététel gombra kattint. Jac x

Konzervált paradicsom

Üdvözöljük a konzerv paradicsomban. Több mint 600 egyszerű vegetáriánus és vegán recept.