Szeder Caipiroska

Adja hozzá

A Caipiroska egy csavar a népszerű Caipirinhán - Brazília nemzeti koktélján. Egyszerű koktél zavaros lime-ból, cukorból, vodkából és rengeteg zúzott jégből. Tanulja meg, hogyan készítsen klasszikus „roskát”, vagy készítsen gyümölcsös Blackberry változatomat, hogy nyárra tökéletes koktélt hozzon létre.

Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. TOVÁBBI INFORMÁCIÓért KÉRJE ELLENŐRIZNI A KÖZZÉTÉTELT

A férjemmel néhány évvel ezelőtt egy FŐ Caipirinha szakaszon mentünk keresztül. Ha még nem ismeri ezt a koktélt, akkor cachaça-val készül, amely erjesztett cukornádléből, zavaros lime-ból és nádcukorból készül.

A C achaçát ​​(ejtsd: kah-SHAH-sah) néha „brazil rumnak” nevezik, és gyakran meglehetősen durva alkoholtartalmú. A Caipirinha nevét a portugál „caipara” szóból veszi, amely nagyjából „vidéki embereknek” fordítandó.

Egy Caipiroska (vagy Caipivodka!) Koktél helyettesíti a kevésbé ismert C achaçát ​​vodkával - ennek tükrözése érdekében egy orosz nyelvű nevet vesz fel (lásd még Moszkva öszvér, fehérorosz). Szedercsavarom nagyon hasonlít a Bramble-ra (ami ginnel készül).

Hozzávalók

Ennek az italnak a készítéséhez csak néhány összetevőre van szükség, de mindenképpen a legjobb vodkát használja, amelyre a keze ügyében kerülhet.

  • Mész, ékekre vágva (italonként 1 mész)
  • Nádcukor vagy barna cukorszirup/egyszerű szirup. A Karcsúsító Világ verzióhoz elkészítheti saját cukormentes szirupját édesítőszerrel.
  • Vodka - ízesített vodkát használhat, ha úgy tetszik, vagy Eristoff Blacket egy fekete Caipiroskához! A kedvenc Bison Grass Zubrowka-t használtam a Blackberry Caipiroska-ból (a citromos vodka is jól működne).
  • Tört jég: ha nem tud zúzott jeget vásárolni, helyezzen jégkockákat egy tiszta, szöszmentes törülközőbe. Tekerje a törülközőt a jég köré, és sodorjon össze egy sodrófát, hogy összetörjön. Alternatív megoldásként röviden blitz egy erős turmixgépben.

Hogyan készítsünk egy Caipiroska-t

Teljes mérések és utasítások megtalálhatók a nyomtatható receptkártya a lap alján. Kérjük, nézze meg a lépéseket és a videót, mielőtt megkísérelné ezt a receptet!

A legjobb Caipiroska (vagy egy nagyon hasonló Mojito) titka arra fordítja az idejét, hogy a meszet és a cukrot megfelelően elzavarja, ügyelve arra, hogy a cukor teljesen feloldódjon, mielőtt hozzáadna vodkát. Inkább cukorszirupot használok, és ezzel elkerülöm a rettegett „ropogós cukor” koktél szindrómát!

1. LÉPÉS. Vágja a meszet nyolc ékbe, és tegye egy régimódi üvegbe (más néven sziklás üvegbe).

2. LÉPÉS. Adja hozzá a cukorszirupot, és használjon sárkányt vagy egy tiszta sodrófa végét, hogy keményen ütögesse a mészeket, hogy az olajok és a gyümölcslé felszabaduljon.

3. LÉPÉS. A Blackberry Caipiroska változatához adjon 3-5 nagy szedret a poharához, és keverje össze őket, hogy kinyomja az élénk gyümölcslevet.

4. LÉPÉS. Adja hozzá a vodkát, és keverjen mindent jól. Adjon hozzá zúzott jeget, keverje erélyesen és kóstolja meg italát. Kell hozzá még cukorszirup?

5. LÉPÉS. Díszítsük mészékkel vagy pár szederrel egy koktélrúdon, és élvezzük!

Karcsúsító koktél

A Caipiroska valójában egy nagyon jó koktél a Karcsúsító Világ tervben, mivel csak egy alkoholt tartalmaz - két mértékű vodkát (50 ml), amelyek 6 szin. Ha saját kalóriamentes cukorszirupot készít a Sukrin vagy bármely granulált édesítőszer használatával, akkor ezt viszonylag alacsony szin-szinten tarthatja.

Hogyan készítsünk Syn Free egyszerű szirupot

Használjon granulált édesítőszert, amely ugyanolyan arányban használható, mint a cukor (Sukrin vagy Canderel Sugarly).

1. LÉPÉS. Helyezzen egy serpenyőbe 200 ml vizet és 200 g granulált édesítőszert (vagy bármilyen intézkedést 1: 1 arányban), és közepes lángon keverje fel, hogy feloldódjon.

2. LÉPÉS. Kapcsolja le a hőt, amint a szirup megpárol, és szűrje át egy tiszta üvegbe. Legfeljebb egy hétig hűtőszekrényben tartható.

Caipiroska variációk

Gyümölcs variációk: kivi, eper, mangó, passiógyümölcs - kedvenc szezonális gyümölcsét felhasználhatja saját csavarjának megadásához.

  • Kiwi Caipiroska: keverje össze 1 kivit, amelyet megpucolnak és kockákra vágnak a mésszel együtt.
  • Eper, málna, cseresznye: adjunk hozzá 2-4 bogyót és keverjük össze a fentiek szerint
  • Passiógyümölcs: Adjuk hozzá egy érett passiógyümölcs pépjét, és keverjük (ne keverjük össze)

Elkészítette a Caipiroska receptemet? Tegyen közzé egy fényképet a Facebook oldalon, ossza meg Instagram, vagy mentsd el ide Pinterest a #supergoldenbakes címkével. Alig várom, hogy lássam!