Breaking bad: Hogyan lehet megtörni a rossz ételek fogyasztási ciklusát

2016. november 4./Ayesha Muttucumaru/0 megjegyzés

Csapdában van egy gyorsétterem, készételek és jojó diéták? Így állíthatja vissza az egészséges étkezési szokásait a helyes pályára

A hosszú napok, a munkaidő és az általános stressz és megterhelés a rossz ételválasztás és a gyors étrend receptje. Ha az egészséges szokások a gyorsétterem, a készételek és a jo-jo diéta kényelmének köszönhetően háttérbe szorultak, ne aggódjon, ez gyakoribb, mint gondolná. "Az egészségtelen fellendülés és a mellkas vagy a jo-jo diétás étkezési ciklusok azt jelentik, hogy sokunknak egészségtelen kapcsolatai alakultak ki az ételekkel" - magyarázza Libby Limon, táplálkozási szakember, jógatanár és a Get The Gloss Expert.

„Ez tudatalatti és tudatos szinten is működik. Tudatosan próbálunk kevesebbet enni, stresszt érzünk és már nem igazán élvezzük az ételeket, mivel bűntudat is fűződik hozzá. Tudat alatt testünket nem úgy tervezték, hogy kalóriatartalmat korlátozzon, ezért éhségmechanizmusaink beindulnak, mind hormonálisan, mind fizikailag. Ennek eredményeként nagy kalóriatartalmú „egészségtelen ételekre” vágyakozik a hiány pótlására. Mivel kevesebbet eszünk, nem érezzük magunkat teljességnek, és a teljességet a célunk kudarcával társítjuk, ahelyett, hogy testünk természetes módja lenne azt mondani nekünk, hogy elegünk van ennivalónk ”- magyarázza.

Szeretné helyrehozni az egészséges életmód céljait, de nem tudja, hol kezdje? Íme 5 egyszerű egészséges táplálkozási tipp az étellel való kapcsolatának átalakításához és a kiegyensúlyozottabb étrend elfogadásához.

1. Ölelje át a tudatos étkezést

Főzzön, üljön, egyél, ismételje meg - ha az étkezési időkben átállt az autopilotra, akkor az éberség egy adagja tökéletes összetevőnek bizonyulhat az egészséges táplálkozás fedélzetére való visszamászáshoz. "Próbálj csak akkor enni, ha asztalnál ülsz, miközben nem csinálsz mást" - javasolja Libby. „Az étkezési napló írása állandó tudatosságot eredményez az ételválasztásban is. Könnyen megteheti, ha jegyzeteket vagy naplóbejegyzéseket ír a telefonjára. Ha vágyad támad, vagy csábítanak a „szemét” ételek, várj tíz percet, végezz el egy másik feladatot, majd kérdezd meg újra magadtól, hogy valóban akarod-e. ”

2. Számolja a tápanyagokat, ne a kalóriákat

Ha hosszú és rövid távú változásokról van szó, a mennyiség helyett a minőség a legjobb mantra. "Az étellel való pozitív kapcsolat megteremtésének arról kell szólnia, hogy mit" tesz be a testébe ", azaz egy tápanyagot/ételszámláló mentalitást, nem pedig arról, hogy mit" vesz ki a testéből ", vagyis egy kalóriaszámláló mentalitást" - mondja Libby. "Az egészséges étrend kialakításának összpontosítása a lehető legtöbb" jó "dologgal azt jelenti, hogy feltölti és kiszorítja a nem annyira egészséges dolgokat."

3. Használja a 80/20 szabályt

Ha túl szigorú vagy magaddal, akkor a legdurvább lejtők alakulhatnak ki a régi étkezési szokásokhoz való visszatéréshez. "Hagyjon helyet a kevésbé egészséges ételek fogyasztásához" - magyarázza Libby. „Irreális állandóan„ egészségesnek ”lenni, és a teljes absztinenciát pszichológiailag nehéz fenntartani.

„A 80% -osan egészséges és 20% -kal nyugodtabb gondolkodásmód alkalmazása jobb egyensúlyt jelent, és lehetővé teszi a„ kezelési napokat ”, valamint a társasági és munkahelyi alkalmakat. Ha mégis van „csalód”, élvezd - ne tekintsd „kudarcnak”. Jegyezd fel a naplóba, hogy megtudd, milyen gyakran csinálod. Tegye tudatossá és kellemes cselekvéssé az evést. ”

4. Ne egyél csak azért

Tényleg éhes vagy? Amikor elkezd kedve lenni egy cukros snackhez vagy desszerthez, hogy az étele „teljes” legyen, szánjon egy kis időt arra, hogy megvizsgálja, valóban meg kell-e ennie. "Csatlakozzon az éhezési mechanizmusához" - javasolja Libby. „15 percbe telik a jóllakottság érzése. Ezért lassan fogyassza el az ételt, gondosan rágja össze az emésztést, és várjon legalább 15 percet, amíg eldönti, hogy van-e elegendő étele, vagy még mindig éhes vagy.

„A komplex szénhidrátok fehérjékkel és rostokkal való kombinációja hosszabb ideig teltebbnek érzi magát a vércukorszint kiegyenlítésével. Kezdje el hallgatni a testét, vegye figyelembe, hogyan és mely ételekkel és italokkal érezheti jól magát, könnyedén és energikusan, és milyen ételektől érzi magát lassúnak és éhesebbnek. Miután ráhangolódtál, olyan ételekre vágysz, amelyek jól érzik magukat. ”

5. Hozza ki a legtöbbet az étkezéséből

Ez ismét a minőség és a mennyiség helyett a minőség elvéhez vezet. Az étkezéseknél a bölcsebb döntések biztosítják, hogy hosszabb ideig maradj teltebb, és kevésbé valószínű, hogy a kísértés áldozatává válsz. "Egyél eleget az étkezésed során" - mondja Libby. „A zöldségekben és a növényi fehérjékben alacsony a kalóriatartalom, de sűrű a fizikai mérete, a mikroelemek, a víz és a rostok. Fizikailag sokkal jobban feltöltik a gyomrot, mint keményítőtartalmú szénhidrátok, egészségtelen zsírok vagy állati fehérjék. Ha sok-sok ilyen egészséges növényi táplálékot használ az étkezés alapjául, kisebb mennyiségű egészséges zsírral, teljes kiőrlésű gabonával és sovány állati fehérjével, akkor feltölti Önt, csökkentve ezzel a vágyat és a nassolást. " Kiegyensúlyozott étrend részeként alkalmazva ez a kicsi, de hatékony változás a tányér arányában hihetetlenül hasznos lehet az egészséges táplálkozási terveiben.

Hirtelen a zöldek második adagja sokkal hívogatóbbá vált.