10 jel azt jelzi, hogy gyermekének ételérzékenysége van, és mit kell tennie ezzel kapcsolatban

Ha gyermekének ételallergiája van, akkor valószínűleg már tudja, hogy például kap-e csalánkiütést, miután epret fogyasztott, vagy nem tud lélegezni a mogyoró körül. Ezen azonnali immunválasz vagy IgE reakció miatt az ételallergiákat általában nagyon könnyű meghatározni. Az ételeket azonban nehezebb meghatározni érzékenység, amelyek IgG vagy késleltetett immunreakciók. Ezeket az IgG reakciókat nagyon nehéz felismerni a homályos és gyakran széles körű tünetek miatt, amelyek megjelenése akár 72 órát is igénybe vehet.

Az élelmiszer-érzékenység idővel kialakulhat, gyakran ezen ételek túlzott fogyasztása és a bél mikrobiomjában tapasztalható egyensúlyhiány miatt. Az első öt ételérzékenység, amelyet a gyermekeknél látok: glutén, tejtermék, kukorica, szója és tojás. Az ilyen ételek fogyasztásának lehetséges következményei, ha gyermeke érzékenyen reagál egyikükre, gyulladás, amely a belek szivárgásához és krónikus betegségekhez, például autoimmun betegségekhez vezethet a jövőben.

Tehát mik a jelei az étel érzékenységének a gyermekében, és hogyan teszteli őket?

hogy

10 jel azt jelzi, hogy gyermekének ételérzékenysége van

1. Gyomorfájdalmak

2. Székrekedés és hasmenés

3. Fáradtság, ízületi fájdalom és izomfájdalom

4. Gyakori fertőzések, különösen a fül és a torok

5. Bőrirritáció és kiütések

6. Viselkedési kérdések

7. ADD/ADHD vagy más koncentrációs problémák

8. Megmagyarázhatatlan súlygyarapodás vagy fogyás

9. Gyakori ágynedvesítés

10. Autizmus spektrum zavar

Hogyan teszteljük az élelmiszer-érzékenységet

Azt javaslom, hogy minden betegem, bármilyen életkorú legyen is, végezzen eliminációs étrendet, amelyet The Myers Way-nak hívok. A The Myers Way®-n arra késztetem a pácienseimet, hogy néhány hétre eltávolítsanak számos gyulladásos ételt az étrendjükből, majd fokozatosan adják hozzá az egyes ételeket egyenként, figyelve a reakciókat és a tüneteket. A gyermek életkorától, a tünetek súlyosságától és válogatósságától függően az étrendet úgy szabhatjuk meg, hogy csak a fent felsorolt ​​öt legfontosabb gyulladásos ételt tartalmazza. Gyakran bemutatom a Myers Way®-t a gyermek számára tudományos kísérletként, ahol nyomozót fogunk játszani, és kiderítjük, melyik étel melyik tünetet okozza, vagy egyáltalán nem. Ne feledje, ezek az IgG ételérzékenységi tünetek gyakran nagyon homályosak és finomak!

Ezért a gyakorlatomban gyakran ajánlom egy IgG ételérzékenységi vérvizsgálat elvégzését. Ennek előnye, hogy láthatjuk gyermeke immunválaszát több mint 150 ételre. Ennek a tesztnek az a hátránya, hogy nem 100% -ban tökéletes, és lehetnek hamis pozitív eredmények, ha gyermekének bélrendszere szivárog, és hamis negatívumai vannak, ha éppen nem fogyasztja az ételt.

A nap végén a test jobban tud, mint bármely teszt. Ha eltávolítja az ételeket, és gyermeke jobban érzi magát, vagy a tünetek megszűnnek, ez az étel érzékenységének jele. Vagy ha a gyermek visszahozza az ételt, rosszabbul érzi magát, vagy a tünetei rosszabbodnak, ez az ételérzékenység jele. Az Autoimmun megoldás című könyvem végigvezeti Önt ugyanazon a 30 napos eliminációs étrenden, amelyet a klinikámon használok, hasznos étkezési tervekkel és receptekkel.

5 tipp, amelyek segítenek Önnek és gyermekének megbirkózni az ételérzékenységgel

Eleinte ez elsöprőnek tűnhet. Minden szülő azt akarja, hogy gyereke egészséges és illeszkedjen. Szerencsére rengeteg mindent tehet, hogy egészséges és boldog legyen. Életkortól függetlenül az alábbi öt tipp segít megkönnyíteni a testük számára megfelelőbb étrendre való átállást.

1. Felhatalmazza gyermekét.

Ez az eliminációs étrenddel kezdődik. Ha megengedi gyermekének, hogy nyomozó legyen, és kitalálja, mely ételek okoznak problémát, hatalmat ad az egészségére. Megállapítottam, hogy ha a gyerekek az eliminációs étrenden mennek keresztül, gyorsan felismerik a súlyosbító étel és a kényelmetlen tünetek közötti összefüggést. Maguk döntik el, hogy kerülik az ételt, és nem tekintik önkényes szabálynak, amelyet megszeghetnek, ha kint vannak a házból. Attól függően, hogy mennyire válogatós a gyermeke, a változások nehezebbek lehetnek, de hangsúlyozza az összes finom ételt, amelyet gyermeke fogyaszthat, ahelyett, hogy arra a néhányra koncentrálna, amelyre nem képes.

2. Egyél, amit esznek.

Mutassa meg gyermekének, hogy mindenki más a fedélzeten van, és hogy érzékenységük nem egyedül az övék. Az étel alapvetően kultúránkhoz, családunkhoz és társadalmi életünkhöz kötődik. Ez elkeserítő lehet, ha korlátozott étrendet tartasz, de nagyszerű lehetőséget kínál arra is, hogy új emlékeket szerezz a családoddal: közösen főzni, új kedvenc éttermeket találni, esetleg még új ételeket is előállítani, amelyeket kirándulásokra magaddal vihet. Gyermekei minden helyzetben rád néznek, ezért modellkedjenek velük. Mutassa meg nekik, hogyan kell elkészíteni és főzni maguknak. Mutassa meg a táplálkozási címkék olvasásának és az éttermekben feltett kérdések fontosságát.

Az étrend változásának stressze csökken, ha a támogató család hálózata veszi körül. Nem szabad elvárnia, hogy gyermeke képes legyen lemondani egy olyan ételről, amelyet szeretett, miközben a család többi tagja megette, és a családja nem számíthatott arra, hogy minden egyes ember számára más ételt főz. Nem akar olyan dinamikát létrehozni, ahol egy gyermek nélkülözöttnek érzi magát. Támogassa őket azzal, hogy eltávolítja az ételt a házból. Valószínű, hogy a sértő étel amúgy sem olyan nagy más számára. A legjobb, ha a problémás ételeket, például a glutént és a tejtermékeket eltávolítjuk, mielőtt a betegségnek esélye lenne gyökeret ereszteni.

3. Könnyítse meg az átmenetet azáltal, hogy kreatív lesz a konyhában.

Ez egy nagyszerű lehetőség új receptek előállítására és az egész család bevonására. Fogalmazzon meg néhány irányelvet, és készítsen heti menüt gyermekeivel, mondván nekik, hogy mit mondanak. Ha gyermekei válogatósak, ne feledje, hogy az ízlelőbimbók végül alkalmazkodnak és megváltoznak, és minél előbb változtatnak, annál jobb.

Lehet, hogy kontrollálni tudja, mit esznek gyermekei, amikor otthon vannak, de mi van akkor, ha kint vannak a házon? Itt valóban elengedhetetlen a felkészülés. Csomagoljon egy ebédet gyermekének (ha lehetőségei szerint), hogy elkerülje a problémás iskolai ebédeket. Magyarázza el nekik, hogy ne cseréljenek ételeket osztálytársaikkal, és ne egyék meg a kávézó ételeit, és ezt könnyítsék meg számukra azáltal, hogy szórakoztató snackeket és ebédeket csomagolnak, amelyeket élveznek. Összpontosítson teljes gyümölcsökre és zöldségekre, vagy más hordozható lehetőségekre, mint a leves maradéka egy termoszban, dióvajas, barna rizs tortilla (ha gyermeke elviseli a szemeket), és esetleg házi muffin csemegeként.

4. Oktasson más szülőket és tanárokat.

Legyen gyermeked szószólója! Ha nem tud ebédet csomagolni gyermekének, beszéljen a tanárokkal a lehetőségeiről. Magyarázza el nekik a helyzetet, és győződjön meg arról, hogy megértik az étel érzékenységének komolyságát, és hogy mely ételek problematikusak. Kérjen egy példányt az iskolai ebédről, és segítse gyermekét a megfelelő étkezés kiválasztásában.

A gyermek életkorától függően az osztálytermi keresztszennyezés aggodalomra adhat okot. Kérdezze meg gyermeke tanárát, adhat-e nekik néhány jóváhagyott harapnivalót, hogy kéznél tartsa őket arra az esetre, ha egy osztálytársunk ételt hozna megosztani. Bizonyos kézműves kellékek glutént tartalmaznak, ezért győződjön meg róla, hogy gyermeke tanára tudatában van ennek a ténynek.

Az osztálytermen kívül oktasson más szülőket az ételérzékenységre. Ha gyermeke születésnapi partira megy, kérdezze meg, hozhat-e fincsi gluténmentes finomságokat a parti vendégeinek. A legtöbb ember nem lesz tisztában az érzékenységgel, és szülőként meg kell tanítania őket.

5. Keressen egy támogatási rendszert a családján kívül.

Számos nagy erőforrás áll rendelkezésre az étrendi korlátozásokkal rendelkező gyermekek szülei számára. Ijesztő lehet, ha segít a gyermekének megbirkózni az ételérzékenységgel, miközben maga próbál navigálni a változásokban. Nézze meg az extra források listáját, és csatlakozzon a Myers Way közösséghez a Facebookon - ez egy ingyenes csoport, ahol ötleteket oszthat meg az azonos helyzetben lévő szülőkkel és gyerekekkel. Kezdje a blogomban található remek glutén- és tejmentes receptekkel, és látogasson el a Facebook oldalamra!

Ha további információt szeretne arról, hogyan állíthatja be gyermekeit az egész életen át tartó wellnessbe, nézze meg podcastomat dietetikusommal, Brianne Williams-szel, RD, LD.

Ha további útmutatást szeretne, létrehozhat egy Wellness Coaching foglalkozást regisztrált dietetikusunkkal, aki végigvezeti Önt az eliminációs étrend és az érzékenység tesztelésének lépésein.

Frissítve: 2020. augusztus 27. Megjelenés dátuma: 2014. május 26

Amy Myers, MD

Amy Myers, a New York Times kétszeres bestseller szerzője és nemzetközileg elismert funkcionális orvos orvos. Dr. Myers arra szakosodott, hogy az autoimmun, pajzsmirigy és emésztőrendszeri problémákkal küzdőket felhatalmazza állapotuk megváltoztatására és egészségük visszavételére. Emellett felesége, anyja, valamint az Amy Myers MD ® sikeres alapítója és vezérigazgatója .

Kezdje el az optimális egészség elérését!

  • 7 alapvető aggodalom, amely szorongást okozhat
  • Myers Way 16. rész: Egészséges gyerekek Brianne Williams RD-vel
  • Autoimmun utazásom - Kivonat az autoimmun megoldásból
  • Funkcionális gyógyászat IgG élelmiszer-érzékenység tesztelése
  • Az ételallergia és az ételérzékenység (más néven intolerancia) közötti különbség
  • Mi az ételérzékenység és hogyan lehet tudni, hogy van-e ilyen