Vad szív étel

Étel, egészség és szív

savanykás

Előfordulhat, hogy az almákkal kapcsolatos lelki élményem nem volt praktikus. Eszembe jutott, amikor visszahoztam őket a konyhámba, és savanyú ízűek voltak az összes termesztett, édesebb ételfajta mellett. Biztosan nem voltak desszertek, és nem voltak elég sósak ahhoz, hogy a vacsoránkba tegyék (bár lehet, hogy megpróbáltam volna, ha egyedül főztem volna). A kérdésre keresi a választ, mit kezdjen a savanyú almával?

Magic Apple desszert (vad savanyú almával készült)

Természetesen sok hasonló gondolkodású ember szembesült ezzel a kérdéssel: savanyú almával teli kosarakkal tértek haza a helyi gyümölcsösökből vagy vad fákból. Igen, megehettük őket csak úgy. De valóban megyünk? Ennél is fontosabb, miért tennénk ezt, amikor olyan sok csodálatos lehetőség kínálkozik ezek használatára? Íme néhány dolog, amit megpróbálhat helyette:

  1. Készítsen almabort. Fogj meg közülük sokakat (valószínűleg senki sem akarja őket, ha vadul nőnek. Legjobb, ha mégis megkérdezed, ha valaki más földjén van, csak azért, hogy elkerüljék a kínos „Nem lopok, mert feltételeztem, hogy nem nem akarom ezeket a beszélgetéseket). Használhat gyümölcscentrifugát, ha nincs almabornyomója, de mindenképpen tegye bele a cellulóz egy részét a végtermékbe.
  2. Készíts pite-t. Te vagy a morzsolódások királya, vagy a desszertek lánya? Semmi sem jobb, mint a közepes, étellel kapcsolatos alliteráció, hogy elkezdjük a napot. Hogy jobban érezzük magunkat ebben, készítsünk pitét.
  3. Készítsen almavajat vagy lekvárt. Ez egy hosszabb folyamat, különösen, ha meg akarja tartósítani, de végül megéri, ha a leghalványabb hajlandóság van rá.
  4. Készítsen almaszószot. Ez nem olyan időigényes, mint az almabor, és kevesebb hozzávalót igényel, mint a pite. Csak adj hozzá egy kis fahéjat, és édesítsd mézzel vagy juharsziruppal.
  5. Készítse el Nicholas „Varázslatos savanyú almadesszertjét”. Ez a "tülekedés a konyhában, és vegye el, amit kaphat" típusú módszer, de végül szépen kiderült. Olyannyira, hogy egy receptet is mellékeltem ide.

[recept címe = ”Varázslatos almadesszert” idő = ”25 perc” nehézség = ”könnyű”]
Hozzávalók:

  • 1 csésze savanyú alma, maggal és apróra vágva
  • 2 evőkanál vaj, ghee vagy kókuszolaj
  • 1/4 csésze apróra vágott mandula (opcionális)
  • 3 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál szerecsendió
  • 1 csipet só
  • 2-4 evőkanál méz
  • 1 csésze tejszín vagy teljes tej

  1. A serpenyőben közepesen magas hőfokon melegítsen vajat, ghí-t vagy kókuszolajat. Ha szükséges, adj hozzá almát és apróra vágott mandulát. Sózzuk, és rendszeresen keverjük.
  2. Amikor az alma aranybarnává válik és kissé áttetszővé válik (kb. Öt perc), adja hozzá a fahéjat és a szerecsendiót. Ha szükséges, adj hozzá még vajat. Addig főzzük, amíg az alma megpuhul és az aromák jól elkeverednek, körülbelül öt-tíz percig, az almadarabok méretétől függően.
  3. Vigye át egy kis tálba, és keverje hozzá a mézet.
  4. Tálaljuk az egyes tálakba, és öntsünk tejszínt vagy tejet.

  • Ez a recept jól működik vad almával. Gyakran olyan ízük és gőzük van (a táplálék sűrűségéről nem is beszélve), amely nincs jelen az üzletben vásárolt almában. A főzés, a vaj, a tej és a méz sokat tesz a savanyúság kiegyensúlyozása érdekében, miközben megőrzi vad savanyúságukat.

Magic Apple desszert (után)