Budwig rák elleni kúra?

Mi a véleményed a Budwig diétáról? Úgy tűnik, hogy a fő összetevő csak a lenmagolaj és a túró keveréke. Valóban segít a rák gyógyításában?

Johanna Budwig, Ph.D. (1908 - 2003) egy jól ismert német biokémikus volt, aki 1951-ben kidolgozta túró- és lenmagolaj-diétáját. Azt állította, hogy ennek a keveréknek a napi többszöri segítése (három evőkanál lenmagolaj és hat evőkanál alacsony zsírtartalmú keverék (2%) túró és két evőkanál őrölt lenmag) egyaránt megelőzhetik és gyógyíthatják a rákot. A Budwig diéta megszünteti az állati zsírokat, bármilyen salátaolajokat, húsokat, kagylókat, feldolgozott ételeket, szóját, a legtöbb tejterméket, vajat, margarint és cukrot. Dr. Budwig javasolta a napi napozást is a lenmagolaj zsírsavainak „energizálására”.

Úgy vélte, hogy a súlyos beteg rákos betegek vérében kétféle zsírhiány van: lipoproteinek és foszfatidok (vagy foszfolipidek), és ezek a hiányosságok lehetővé teszik a rákos sejtek növekedését és szaporodását. Beszámolt arról, hogy amikor rákos betegek vérmintáit nézte, furcsa zöldessárga anyagot látott. Ezt a megállapítást a rákot gyakran kísérő gyengeség és vérszegénység okaként értelmezte. Ezután azt állította, hogy amikor a betegek megették a len és a túró keverékét, ez az anyag eltűnt a rosszindulatú daganatokkal együtt. Más tudósok nem láthatták ezt.

Az étrendről nem végeztek nagyszabású klinikai vizsgálatokat, és egyáltalán nincsenek tudományos bizonyítékaink, amelyek alátámasztanák Dr. Budwig állítását, miszerint megelőzheti vagy gyógyíthatja a rákot.

A Budwig diéta során kialakuló táplálkozási hiányosságokon kívül az állatkísérletek bizonyítékai azt mutatják, hogy a lenmagolaj növelheti a vérzési időt a vérzési rendellenességben szenvedőknél, és hogy a terhesség alatt magas lenmagtartalmú étrend növelheti az utódok mellrák kockázatát.

Ezenkívül nagy mennyiségű lenmag és lenmag fogyasztása székrekedést, puffadást és gázképződést okozhat.

Gyakran ajánlom a frissen őrölt lenmagot egy gyulladáscsökkentő étkezési terv részeként, és nem látok kárt abban, ha az őrölt magokat - szemben az olajjal - összekeverjük a túróval. A lenmag alfa-linolénsavat (ALA) szolgáltat, amelyet a szervezet átalakíthat a lazacban, a szardíniaban és a makrélában található esszenciális, hosszú láncú omega-3 zsírsavakká. A lenmag rostot is szolgáltat, és a lignánok egyik leggazdagabb táplálékforrása, a növényi ösztrogének egy csoportja, amelyről úgy gondolják, hogy segítenek megvédeni a mell-, prosztata- és vastagbélrákot. Próbáljon naponta egy-két evőkanál őrölt lenmagot adni a gabonafélékhez, levesekhez, salátákhoz vagy rizshez.

Nem ajánlom a lenmagolajat, mert gyorsan avasodik, nincs benne hasznos rost és lignán. És természetesen nem támaszkodnék a lenmagolaj és a túró kombinációjára a rák bármely formájának kezelésében.