Burgonyapüré leves

A burgonyapüré őszi kedvenc a házunk körül.

Ok, szóval Halloween véget ért, a következő ünnepre, majd közvetlenül a következő ünnepre.

Úgy tűnik, hogy november 1-je eltalál, és az evés forgatagába keveredünk,
otthon,
az irodánál,
iskolában,
templomban,

bárhol megállsz,
vagy egy falatot vesz valamiből, vagy gondolkodik a következő állomáson, ahol enni fog.

Mindenki már tervezi a hálaadás étkezését.
pulyka,
Krumplipüré,
Édesburgonya,
rakott zöldbab,
Töltelék (öltözködés)
Szaft,
Tekercs,
Vörösáfonya-szósz,

És nem is beszélhetünk a desszertekről, legalábbis nem erről a bejegyzésről!

Így különben is izgatott voltam, amikor megláttam Anya őrült főzési kihívását! És a legjobb az egészben, azon kívül, hogy kipróbálok valami újat?

A novemberi kihívás burgonyapüré volt! És emlékszel arra az ünnepi vacsorára, amely közeleg? Mondhatunk maradékot? Annyira szeretem a maradékot, mint a következő ember, de nem igazán, de szeretem a hálaadás és a karácsonyi maradékokat, de csak még egy étkezéshez, akkor valami mást szeretnék.

Tehát visszatérve a kihívásra, tudva, hogy valamit kell tennem a megmaradt krumplipürével, tudtam, hogy szeretnék találni egy levest.

Tehát kerestem és kerestem, találtam néhány ügyes ötletet, majd belebotlottam Angel Cole Folyamatban lévő munkájába. Volt egy töltött burgonyaleves. Mindannyian tudjuk, mi az a megtöltött burgonya, süssük meg, majd dobjunk rá mindent, amit csak találunk! De nem krumplipüré volt, vagy nem?

A receptjét végigolvasva rájöttem, hogy több lépése éppen a krumplit vitte a krumplipüréig! Ok, dolgozhatok ezzel! Végül a receptjét használtam útmutatóként, de néhány gyógynövényt el kellett hagynom (vannak olyan gyerekeim, akik teljesen ellenzik a levesükben úszó zöld dolgokat), de még mindig tele volt és ó, olyan jó!

Tehát, ha szerencséd van ahhoz, hogy az ünnepi vacsora után megmaradt burgonyapüré, ez számukra tökéletes!

Burgonyapüré leves
Angel Cole-tól adaptálva

5-6 csésze maradt burgonyapürével
1 kis hagyma
1/2 font szalonna és csöpög
1 csésze tejszín (kemény krémet használtam)
3-4 csésze tej
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál rozmaring
1 evőkanál paprika
1 evőkanál hagymapor
1 evőkanál fokhagyma por
1 evőkanál bors
1 evőkanál só
csipet pirospaprika pehely
1 nagy szelet velveeta sajt (az enyém körülbelül 2 hüvelyk széles volt)
tejföl

Főzzük a szalonnát amúgy, ahogy tetszik, én az enyémet a sütőben főzöm

Mentsen meg mindent a csodálatos szalonnazsírból
Hagyja kissé kihűlni a szalonnát, majd aprítsa fel darabokra, tegye félre
Vágjon hagymát és pirítsa meg

abban a szalonnazsírban

Egy gyönyörű karamell színig, tegye félre
Most a krumpliról, ha nem maradt burgonyapüré

Készítsen néhányat, tegye őket egy nagy edénybe

és add hozzá a krémet, csak kezdd el összedörzsölni az egészet (segít, ha a burgonyapüré még mindig nem jeges hideg a hűtőszekrényből, mint az enyém volt)

Miután a tejszínedet beépítették, adj hozzá tejet, valahol a 3 és 4 csésze közé, megkapod a leves kívánt állagát.

Most kezdje hozzá az összes gyógynövényt és fűszert

Keverje össze, hogy keverje össze, és adja hozzá a hagymát és a szalonnát (hagyja a szalonna egy részét köretnek)

Most olvaszd fel a sajtodban, és hagyd, hogy ez kb. 30-40 percig pároljuk.

Tálaljuk tejföllel, szalonnával és aprított sajttal!

Ez a leves olyan jó volt, imádtam az enyhe falatot, amit a paprikapehelyből kapott! És közvetlenül a fogyasztás előtt megkeverve a tejfölt, olyan íze volt, mint egy töltött burgonyának!

Tehát köszönet Tinának a Mom's Crazy Cooking-nál, hogy megrendezte ezt a kihívást! Alig várom a következő havi kihívást (ez fudge!)

Feltétlenül nézd meg az összes többi csodálatos receptet, és ne felejtsd el szavazni a kedvenceidre. Megtalál a 27. szám alatt, mindenképpen szavazzon, ha tetszik!