Egy adott étrend követése segíthet-e megelőzni vagy késleltetni a demenciát?

Számos tanulmány azt sugallja, hogy amit eszünk, befolyásolja az öregedő agy gondolkodási és emlékezési képességét. Ezek az eredmények kutatásokhoz vezettek az általános étkezési szokásokról, és arról, hogy tudnak-e valamit változtatni.

A mediterrán étrend, a kapcsolódó MIND étrend (amely a vérnyomás csökkentésére szolgáló elemeket tartalmaz) és más egészséges táplálkozási szokások a kognitív előnyökhöz kapcsolódtak a vizsgálatok során, bár a bizonyítékok nem olyan erősek, mint más beavatkozások, például a fizikai aktivitás esetében, vérnyomás és kognitív edzés. Jelenleg a kutatók szigorúbban tesztelik ezeket az étrendeket, hogy meg tudják-e akadályozni vagy késleltethessék az Alzheimer-kórt vagy az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást.

Diéta és demencia kockázat

Az agy változásai évekkel azelőtt fordulhatnak elő, hogy az Alzheimer-kór első tünetei megjelennek. Ezek a korai agyi változások lehetőséget kínálnak a demencia tüneteinek megelőzésére vagy késleltetésére. A tudósok ennek számos lehetséges módját vizsgálják, beleértve a gyógyszereket, az életmód megváltoztatását és ezen beavatkozások kombinációit. Az Alzheimer-kór más kockázati tényezőitől eltérően, amelyeken nem tudunk változtatni, például az életkor és a genetika, az emberek szabályozhatják az életmódválasztást, például az étrendet, a testmozgást és a kognitív edzést.

Hogyan befolyásolhatja az agyunkat az, amit eszünk? Lehetséges, hogy egy bizonyos étrend fogyasztása hatással van az Alzheimer-kór hátterében álló biológiai mechanizmusokra, például az oxidatív stresszre és a gyulladásra. Vagy talán a diéta közvetetten működik az Alzheimer-kór más kockázati tényezőinek, például a cukorbetegségnek, az elhízásnak és a szívbetegségeknek a befolyásolásával. Egy új kutatási lehetőség a bélmikrobák - az emésztőrendszerben található apró organizmusok - és az Alzheimer-kórhoz vezető öregedéssel összefüggő folyamatok kapcsolatára összpontosít.

A mediterrán és MIND étrend és az Alzheimer-kór

Az egyik diéta, amely ígéretes bizonyítékot mutat, a mediterrán étrend, amely a gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, halakat és más tengeri ételeket hangsúlyozza; telítetlen zsírok, például olívaolajok; és kevés vörös hús, tojás és édesség. Ennek egyik változata, az úgynevezett MIND (Mediterranean – DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) magában foglalja a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) étrendet, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a magas vérnyomást, amely az Alzheimer-kór kockázati tényezője.

A MIND étrend összetevői

A MIND diéta a demencia megelőzéséhez kapcsolódó növényi eredetű ételekre összpontosít, miközben korlátozza a vörös hús, édességek, sajt, vaj/margarin és gyors/sült ételek adagját.

Néhány, de nem az összes megfigyelési tanulmány - amelyek során az egyéneket megfigyelik vagy bizonyos eredményeket mérnek, kezelés nélkül - kimutatták, hogy a mediterrán étrend alacsonyabb dementia kockázatával jár. Ezek a tanulmányok összehasonlították a kognitívan normális embereket, akik mediterrán étrendet fogyasztottak, és azokat, akik nyugati stílusú étrendet fogyasztottak, amely több vörös húst, telített zsírokat és cukrot tartalmaz.

A MIND étrendet alátámasztó bizonyítékok több mint 900 demenciától mentes idősebb felnőtt megfigyelési tanulmányaiból származnak, amelyek azt találták, hogy a MIND étrend szoros követése az Alzheimer-kór csökkent kockázatának és a kognitív hanyatlás lassabb ütemének volt összefüggésében.

Nem minden tanulmány mutatott kapcsolatot a jó étkezés és a megismerés fellendítése között. Összességében a bizonyítékok arra utalnak, hogy nem bizonyítják, hogy a mediterrán vagy hasonló étrend követése csökkentheti az Alzheimer-féle demencia vagy a lassú kognitív hanyatlás kockázatát. További tudnivalókért a tudósok klinikai vizsgálatokat folytatnak - az orvosi bizonyítékok aranyszínvonalának számítanak -, hogy jobban megvilágítsák az esetleges okokat és következményeket.

Bár a tudósok még nem tudják, miért segíthet a mediterrán étrend az agynak, a kardiovaszkuláris egészség javítására gyakorolt hatása viszont csökkentheti a demencia kockázatát. Két nemrégiben készült tanulmány szerint a diéta részeként a hal fogyasztása lehet a legmagasabb kognitív funkciót és a lassabb kognitív hanyatlást befolyásoló tényező.

Ezenkívül a mediterrán étrend növelheti azokat a tápanyagokat, amelyek gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal védhetik az agyat. Gátolhatja továbbá az Alzheimer-kórban szenvedők agyában található béta-amiloid lerakódásokat, vagy javíthatja a sejtek anyagcseréjét a betegség elleni védelemben.

A The Canopy at Azalea Grove, Valdosta, GA a táplálkozás létfontosságú eleme a közösségünknek. Az aláírt ARTFUL Dining® programunkat kifejezetten a tápláló étkezési élményekre összpontosítva hoztuk létre, miközben az élet egyik legfontosabb funkcióját emeltük. További információért hívja a (229) 213-9700 telefonszámot.