A maradék savanyú káposztalé tíz legjobb módja

candida

Ha teljes ételt vagy hagyományos étrendet követ, akkor valószínűleg megette a megfelelő részét a laktóban erjesztett savanyú káposztának (valójában valószínűleg azt hiszem, hogy még a semmiből is készítettél, igaz?). A laktóban erjesztett savanyú káposzta - és más, természetesen erjesztett ételek, például a kimchi - szintén a legtöbb candida-ellenes étrendet tartalmazzák. Egészséges probiotikumokkal vannak tele, és ízük is remek.

Mindig is szerettem a savanyú káposztát, kicsi korom óta, és megfigyeltem, ahogy anyám villát merít közvetlenül az üvegbe, hogy egy kis harapnivalót kapjon. (Igen, csak szórakozásból egyenesen megette).

Most, hogy a legtöbb napon naponta kétszer savanyú káposztát fogyasztok, néha egyenesen is eszem. Elég sok savanyú káposztát is átélek - és gyakran a káposzta nélküli sóoldattal maradok az üveg alján. Valójában a sóoldat tartalmaz rengeteg egészséges probiotikumot és tápanyagot, és kár egyszerűen táplálni a lefolyó lakóinak.

Ha hasonlítasz hozzám, feltételezem, hogy te is sok savanyú káposzta sóoldatot dobtál ki.

Szóval kísérleteztem néhány új módszerrel a lé fogyasztására. Remek módszer a pazarlás elkerülésére, a takarékosságra és a sós sós ízek fogyasztására a szilárd anyagok elfogyasztása után is.

Íme a TU KEDVENC FELHASZNÁLÁSAM A SAUERKRAUT LEVEHEZ. Kérjük, hagyjon megjegyzést alább, és tudassa velem néhányat!

[Édes és fűszeres mázas Tempeh - próbáljon ebben savanyú káposztát levenni a lime juice savjára!]

1) Marinálja benne a tofut vagy a tempeh-t, más összetevőkkel keverve.

Kedves, enyhe tangot ad a páchoz, és növeli az ásványi anyagok felszívódását. Ezt a receptet remekül lehet kipróbálni - csak cserélje ki a lime levét savanyú káposzta sóoldattal.

2) Adja hozzá salátaöntethez.

[Ez a kedves krémes kelkáposzta és édeskömény saláta Radicchióval savanyú káposzta levével van az öntetben!]

A sóoldat ugyanúgy működik, mint az almaecet, amely élénk ízt biztosít az öntethez, miközben további probiotikumokat ad a tányérjához! Próbálja ki ebből a salátából a tejszínes öntetet, vagy használja ebben a savanyúságlé helyett.

3) Add mártogatáshoz és hummushoz.

Hozzáadok egy adag savanyú káposzta levet a fekete babmártáshoz vagy a hummushoz. Az íze enyhe, és összességében nem igazán befolyásolja az ízt, de nedvességet ad a bélbarát baktériumok mellett.

[Ez a Living Candida-Free Tangy sajt receptje savanyú káposzta levével készül!]

4) Használja tejmentes sajtban.

Savanyú káposzta levét használom ebben a Living Candida-mentes Tangy kesudió sajtban. A savanyú káposzta lében található probiotikumok segítenek a sajt erjesztésében is.

5) Készítsen mellé kesudió- vagy tofumajót.

A sajtokhoz hasonlóan az erjesztett gyümölcslevek is ízeket és egészséges probiotikumokat adnak a majonézhez. Íme egy jó recept a tofu-majhoz (cserélje le a citromlevet savanyú káposzta-sóoldattal); vagy ez a kesudió is működne (cserélje le a citromlé felét savanyú káposzta-sóoldattal; használja a másik felét citromlével).

6) Adja hozzá sós palacsintákhoz (például a tészta és a „tejföl” ezekhez a cukkini süteményekhez).

7) Csepegtesse meg főtt zöldségekkel.

Próbáljon meg egy kis savanyú káposztalétet főzni az olaj vagy a Földmérleg helyett legközelebb a zöldségein, hogy nagyszerű ízérzetet érezzen!

8) Adja hozzá a zöld levéhez.

Imádom a jó zöld levet reggel, és egy csepp savanyú káposzta lé éppen az, amire szükségem van egy további felvételhez. Vagy csak próbáld ki ezt a savanyú káposztalé koktélt.

[“Tejföl” és hagyma kelkáposzta chips. Fotó: Nicole Axworthy.]

9) Készítsen belőle „Tejfölt” és Hagymás kelkáposzta chipset vagy bármilyen kelkáposzta chipset.

A kelkáposzta receptjében használjon egy csipet savanyú káposzta levet a tejföl savanyú csíkjához. (Ez egy másik recept, amely az Living Candida-mentes szolgáltatásban szerepel.

De valójában bármelyik kelkáposzta recept előnyére válhat a savanyú káposzta sóoldatának csobbanása! Próbáld ki ezt vagy egyet.

[Vegán és gluténmentes Mac N sajttál - remek egy kis savanyú káposztalével!]

10) Adjuk hozzá a tésztamártáshoz

Néhány evőkanál savanyú káposzta lé a szokásos tésztaszószhoz finom finomságot biztosít a paradicsomhoz, és kedves zinget a Mac N sajthoz.

[Gluténmentes olíva- és sajtkenyér savanyú káposztával, ecet helyett? Biztos lehetsz benne! (És tegyen egy keveset a sajtba is!).

11) [Bónuszhasználat!] Sütéskor használja ACV helyett.

Egy csipetnyi mennyiségben savanyú káposzta levét használtam (csak győződjön meg róla, hogy nincsenek benne darabok!) Az ACV helyett a pékárumban. A gyümölcslé savanyúsága jól reagál a szódabikarbónával, és kellemes kelesztést biztosít.

És ha nem főzési célokat keres, nézze meg ezt a bejegyzést (egyiket sem tudom kezeskedni, de érdekesnek hangzanak). Ez is.

Remélem, ez ötletet ad a megmaradt savanyú káposztaléhez! Most mondja meg nekem: hogyan használja fel a maradékot?

Soha ne hagyj ki egy receptet vagy egy megjegyzést a The Girls-től! Kattintson ide a RickiHeller.com e-mailes feliratkozására. Amint közzéteszik, kap recepteket, valamint szakácskönyv-frissítéseket és híreket a közelgő eseményekről! („ Szeretjük az előfizetőket, anya. . . majdnem annyira, mint amennyire szeretjük a csemegéket! ”

[Közzététel: ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Ha ezeken a linkeken keresztül vásárol, költség nélkül, akkor az eladás kis százalékát keresem.]