Cascara előnyei, mellékhatásai és készítményei

Kávéscseresznye tea vs. Cascara Sagrada: Főbb különbségek

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, bejegyzett dietetikus és tanúsított cukorbetegség-gondozási és oktatási szakember.

Sopone Nawoot/Cascara tea

A cascara tea - más néven kávé-cseresznye tea - népszerűvé vált az egész ország kávézóiban. A "cascara" szó spanyolul héjat vagy bőrt jelent. A Cascara tea egy gyógynövényes ital, amelyet a kávé gyümölcs szárított héjából készítenek.

A cascara teát (kávé-cseresznye teát) nem cascara sagradából (Rhamnus purshiana) készítik. A Cascara sagrada étrend-kiegészítőként kerül forgalomba, de néha teaként is fogyasztják. Míg a cseresznye tea finom és egészséges ital lehet, a cascara sagrada és a cascara sagrada tea nem biztos, hogy mindenki számára biztonságos.

Mi az a Cascara?

Fogyasztóként fontos, hogy teljes mértékben megértsük a különbséget a cascara tea és a cascara sagrada között, amelyet gyakran kiegészítőként vagy teaként értékesítenek.

Kávés cseresznye tea

A cascara tea, amelyet a helyi tea- vagy kávézóban fogyaszt, technikailag nem tea. A tea a Camellia sinensis növény leveleiből származik. A Cascara viszont egy kávéház gyümölcsének eldobott héjából származik, ezeket kávécseresznyének hívják.

A kávéért cseresznye kerül betakarításra, amelyet aztán megpirítanak és eladnak kávé készítéséhez. A pépes héjak megmaradnak, selejtezhetők, komposztálhatók vagy műtrágyaként felhasználhatók. De a világ egyes területein a bőröket megszárítják és tisane vagy gyógyteák készítéséhez használják.

A cascara lattes és a cascara teákról ismert, hogy gyümölcsös, édes, mazsolaszerű ízűek. Egyesek úgy is írják le az ízt, hogy a hibiszkuszra, az almaborra, az őszibarackra, a fahéjra vagy a narancs héjára emlékeztet. Az ízlésében szerepet játszhat a gyümölcs termesztési helye, valamint a betakarítás és feldolgozás módja.

Amikor megrendeli az italt a helyi kávézóban vagy kávézóban, cascara teának, cascara kávénak vagy cseresznyés teának hívhatja.

Cascara Sagrada

A Cascara sagrada egy fa szárított kérge, amely Észak-Amerikában, általában a Csendes-óceán partvidékén, valamint olyan területeken nő, mint Costa Rica és El Salvador. A termék más néven is szerepel, köztük a homoktövis, a kaliforniai homoktövis vagy a sagrada kéreg. A szárított kérget néha ízesítőként használják, és gyógyszerek, étrend-kiegészítők előállítására is használják. A Cascara sagrada hashajtó hatású, és néha teaként is fogyasztják. A

A Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint a Cascara sagrada-t korábban az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) hagyta jóvá székrekedés nélkül kapható kezelésként. 2002-ben azonban a termékkel kapcsolatos aggodalmak arra kérték az ügynökséget, hogy kérje a terméket értékesítő vállalatokat, hogy nyújtsanak be bizonyítékot arról, hogy a gyógyszer biztonságos és hatékony. Amikor a vállalatok nem tettek eleget a kérésnek, az FDA közleményt adott ki arról, hogy a gyógyszereket már nem ismerik el általában biztonságosnak és hatékonynak. A

Ma megvásárolhatja a cascara sagrada-t étrend-kiegészítőként, mert a kiegészítőknek nem kell megfelelniük azoknak a követelményeknek, amelyekre az FDA a vény nélkül kapható gyógyszerekre vagy gyógyszerekre vonatkozik.

Sajnos a cascara tea (kávé-cseresznye tea) és a cascara sagrada-ból készült cascara tea ugyanazt a nevet viseli. Tehát honnan tudhatja, hogy melyik terméket vásárolja, amikor cascara teát vásárol?

Biztonsági tippek a Cascara vásárlásához

Fontos, hogy olvassa el a címkét, ha cascara teát vásárol. A kétféle cascara tea különböző összetevőkből készül, és mindegyikük más és más hatást gyakorol a testre.

Ha a választott terméket leírják kávé cseresznye vagy kávé cseresznye tea akkor a kávé tea gyümölcséből készült terméket vásárolja.
A hashajtóként általánosan alkalmazott étrend-kiegészítőt általában úgy írják le cascara sagrada, cascara kéreg, cascara szárított kéreg, vagy néha úgy cascara sagrada tea.

Hogyan készítsünk

Készíthet kávé-cseresznye teát meleg vagy hideg italként. Vannak, akik a cascarával egyszerű szirupot is készítettek alapul meleg vagy hideg italokhoz vagy alkoholos italokhoz.

Forró Cascara tea készítése

Helyezzen egy fél uncia (kb. 3 evőkanál) laza szárított kávécseresznyét egy tea szűrőbe. A laza cascarát is elhelyezheti egy csésze alján.
Öntsön 8–10 uncia forró vizet az infúziós eszközre vagy a tealevelekre.
Hagyja, hogy a kávécseresznye öt-hét percig meredek legyen.
Távolítsa el az infúziót vagy szűrje le a laza cascarát ivás előtt.

Hideg Cascara tea készítése

Kétféle módon lehet hideg cascara teát főzni. Akár forrón is főzheti, kissé több kávécseresznyével és hosszabb meredek idővel. Ezután hagyja kihűlni a teát, adjon hozzá jeget és élvezze. Körülbelül 6 evőkanál szárított kávécseresznyét is elhelyezhet 12 uncia hideg vízben, és egy éjszakán át (kb. 12-16 óra) hagyja meredezni.

Koffeintartalom

A kávébabhoz hasonlóan a cseresznyés tea is tartalmaz koffeint. A hírek szerint azonban kevesebb koffeint tartalmaz, mint a hagyományosan főzött kávé. Az egyik jelentés szerint egy hosszabb forrázás esetén is egy csésze forró cascara legfeljebb egynegyed koffeint tartalmaz egy csésze fekete kávéban.

A Cascara sagrada nem tartalmaz koffeint.

Egészségügyi előnyök

A Cascara (kávécseresznye) és a cascara sagrada potenciálisan nagyon eltérő egészségügyi előnyökkel jár.

Kávéscseresznye tea

A kávé-cseresznye tea antioxidánsokat, különösen polifenolokat tartalmaz. Valójában egyes gyártók azt állítják, hogy a cascara 50% -kal több antioxidánst tartalmaz, mint az áfonya, de a tea független táplálkozási adatai hiányoznak, így nehéz dokumentálni a konkrét mennyiséget. A

A tanulmányok szerint a növényi polifenolokban gazdag étrend hosszú távú fogyasztása védelmet nyújthat a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, az oszteoporózis és a neurodegeneratív betegségek kialakulása ellen. A

Cascara Sagrada

A Cascara sagrada szintén előnyös lehet a székrekedés kezelésében. Néhány korlátozott bizonyíték is alátámasztja annak alkalmazását a bélpreparátumhoz a kolonoszkópia előtt. A kutatás azonban továbbra is korlátozott, és nem áll rendelkezésre elegendő bizonyíték az FDA biztonságosságát vagy hatékonyságát érintő ítéletének megváltoztatására.

Végül néhány ember a cascara sagradát gyógynövényes fogyás elősegítőként használja, különösen hashajtóként a bél aktivitásának serkentésére. Az egészségügyi szakértők azonban óvatosságra intenek, amikor a terméket e célból használják. A

Mellékhatások

A két termék mellékhatásai is jelentősen eltérnek egymástól.

Kávéscseresznye tea

A kávé-cseresznye tea köztudottan tartalmaz koffeint. Bármely ital koffeinnel történő fogyasztása néhány embernél mellékhatásokat okozhat, beleértve a fokozott szívverést (tachycardia), palpitációt, nyugtalanságot, idegességet, alvási problémákat vagy fejfájást. Néhány ember súlyosabb tüneteket is tapasztalhat. Mivel azonban a kávé-cseresznye tea koffein mennyisége alacsonyabb, mint egy szokásos csésze kávéban, nem valószínű, hogy ezeket a mellékhatásokat kiváltja.

Cascara Sagrada

A cascara sagrada alkalmazásával kapcsolatos mellékhatásokat széles körben dokumentálták. Egyes tanulmányok szerint a krónikus használat görcsökhöz vagy elektrolit-egyensúlyhoz vezethet. Más vizsgálatok szerint a gyógynövények nem biztonságosak vesebetegségben vagy veseelégtelenségben szenvedők számára.

Egészségügyi szakértők azt tanácsolják, hogy a cascara sagrada egy vagy két hétnél hosszabb használat esetén nem biztonságos. A hosszú távú használat súlyosabb mellékhatásokat okozhat, beleértve a szívproblémákat, az izomgyengeséget és más egészségügyi problémákat is.