Cékla

Észrevetted már, hogy a vizeleted kissé rózsaszínűvé válik, miután répát eszel? Bár a szín kissé természetellenesnek tűnik, ez egy teljesen ártalmatlan és átmeneti állapot, amelyet beeturiának hívnak. Élénk emlékeztető egy fontos tényre: Amikor növényi ételeket fogyaszt, a szervezetben antioxidánsként működő pigment fitonutriének (mint például a likopin és a béta-karotin) sok felszívódik a véráramba, és megfürdeti szerveit, szöveteit és sejtjeit. . Más szóval, a répapigmentek a vizeletbe kerülnek, mert a bélen keresztül felszívódnak, majd a véráramba kerülnek, ahol az egész testben keringenek, míg végül a vesék kiszűrik őket. A testen keresztüli utazás során még a véred is kissé rózsaszínűbbé válik.

legújabb

A céklák, valamint a zöldek gazdag természetes nitrátokban, amelyeket teste nitrogén-oxiddá alakíthat. Ez a folyamat megmagyarázza, hogy a kutatók miért tudtak tízpontos szisztolés vérnyomáscsökkenést kimutatni az önkénteseknél a répalé elfogyasztása után néhány órán belül - ez a hatás egész nap fennmaradt.

A nitrátok nemcsak az oxigénnel táplált vért juttatják el az izmokhoz az artériák tágításával, hanem a testnek is több energiát képesek kinyerni az oxigénből - ami még soha nem volt lehetséges. Megállapítást nyert például egy kis répalé-lövés, amely lehetővé teszi a szabad búvárok számára, hogy a szokásosnál fél perccel tovább visszatartják a lélegzetüket. A répalé kortyolgatása után a kerékpárosok ugyanolyan intenzitással tudtak teljesíteni, miközben 19 százalékkal kevesebb oxigént fogyasztottak, mint a placebo csoport. Aztán amikor fokozták kerékpárellenállásukat az általuk „súlyos kerékpározásnak” nevezett intenzív küzdelem miatt, a kimerülésig eltelt idő 9: 43-ról 11: 15-re meghosszabbodott. A répalé-ivó csoport nagyobb kitartást mutatott, miközben kevesebb oxigént használt. Röviden: a répalé jelentősen hatékonyabbá tette a motorosok testének energiatermelését. Soha semmilyen gyógyszerről, szteroidról, kiegészítésről vagy beavatkozásról nem volt kimutatható, hogy a répalé képes lenne megtenni, és ez a hatás egész répával is működik.

Kép jóváírás: UGA Agrár- és Környezettudományi Főiskola/Flickr. Ezt a képet módosították.