Cékla, fokhagyma, hagyma és AIDS

hagyma

Meg kell vizsgálni, hogy az ilyen ételek és gyógynövények mennyire hasznosak az immunitás erősítésében és a rettegett betegség progressziójának megállításában.

A Stellenboschi Egyetem Táplálkozási Információs Központja (NICUS) közelmúltban kiadott sajtóközleménye, amelyet Élelmiszer-felülvizsgálat, tudományos érveket mutat be, amiért az ilyen típusú megközelítés a legjobb esetben is leegyszerűsített, a legrosszabb esetben pedig veszélyes.

Táplálkozás és immunitás
Kétségtelen, hogy táplálkozási szakemberek és dietetikusok szerint az egészséges, kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a jól működő immunrendszerhez, és ennek a HIV/AIDS kezelés sarokköve kell, hogy legyen az antiretrovirális gyógyszerekkel kombinálva. A kiegyensúlyozott étrend lelassítja a HIV AIDS-vé válását, javítja a beteg életminőségét, és csökkenti az opportunista fertőzések előfordulását és súlyosságát.

Azonban egyes élelmiszerek (önmagukban és kombinációban), növényi gyógyszerek, orális táplálék-kiegészítők, valamint a HIV/AIDS kezelésére szolgáló, riasztó mértékben növekvő vitamin- és ásványianyag-kiegészítőknek számos hátránya van. Ez nem költséghatékony, potenciálisan káros lehet, és sok tévhithez vezet, amikor a HIV-fertőzöttek megragadják ezeket a „szívószálakat” abban a hitben, hogy a fokhagyma, hagyma, olívaolaj és/vagy cékla fogyasztása „gyógyítani” fog. betegségük.

A növényi gyógyszerek károsak lehetnek
A NICUS hangsúlyozza, hogy egyik népszerű kezelést, mint például a Candida-ellenes étrendet, a makrobiotikus étrendet, az aminosav-kiegészítőket és a gyógynövénykeverékeket, még nem vizsgálták megfelelően.

Téves az a gondolat, hogy a növényi gyógymódok, mint például az afrikai burgonya, ártalmatlanok és előnyösek, mert „már régóta használják őket károsodás nélkül”, téves.

Néhány növényi gyógyszer ellenjavallt, ha antiretrovirális gyógyszerekkel együtt alkalmazzák, például orbáncfű, amelyről kiderült, hogy fokozza a vérzést a műtéti betegeknél. A ginkgo biloba és a ginzeng, amelyek a HIV/AIDS-szel élő emberek által használt népszerű szerek, véralvadásgátlókkal vagy kiegészítőkkel együtt is fokozzák a vérzést.

A szerzők azt tanácsolják a HIV/AIDS-szel élő embereknek, hogy beszéljék meg orvosukkal a gyógynövényes gyógyszerek alkalmazását, és ne vegyenek be semmilyen gyógynövénykészítményt anélkül, hogy előzetesen konzultálnának az orvossal, aki felírta antiretrovirális gyógyszerüket.

Egyetlen étel nem elég
Az a népszerű gyakorlat, hogy egy vagy két ételt „csodaszerként” népszerűsítenek a HIV/AIDS ellen, naiv és potenciálisan veszélyes.

a) Fokhagyma
Bár jelentős számú kutatási tanulmány kimutatta, hogy a fokhagyma előnyös a szívbetegek számára és csökkentheti a vér koleszterinszintjét, emberi vizsgálatot még nem végeztek annak bizonyítására, hogy a fokhagyma bármilyen hatással lenne az immunitásra.

Amit tudunk, az az, hogy a fokhagyma jelentősen csökkentheti a Saquinavir, egy antiretrovirális gyógyszer vérszintjét. A NICUS arra ösztönzi a HIV/AIDS-ben szenvedő embereket, akik szaquinavir-t szednek, kerüljék a fokhagyma fogyasztását.

b) afrikai burgonya
Az afrikai burgonyát (Hypoxis fajok) a HIV/AIDS hatékony gyógymódjaként üdvözölték, de a kutatási eredmények hűvös képet festenek. Nem találtak bizonyítékot arra, hogy az afrikai burgonyának rákellenes vagy immunerősítő hatása lenne.

Egy HIV-pozitív betegekkel végzett egyik dél-afrikai vizsgálatban az afrikai burgonyával történő kezelést korai szakaszban kellett befejezni a súlyos csontvelő-elnyomás miatt. A fehérvérsejtek és a CD4 sejtek számának drámai csökkenése ezeknél a betegeknél azt jelezte, hogy az afrikai burgonyának nemcsak lehet immunerősítő tulajdonsága, de még az immunitást is elnyomhatja.

A NICUS figyelmeztet minden HIV/AIDS-szel élő embert, hogy kerülje az afrikai burgonyát tartalmazó kiegészítőket.

c) Szűz olívaolaj
Az olívaolaj kiváló étel, egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag, amelyek segítenek megvédeni a szívbetegségeket. Bár az olívaolaj minden bizonnyal pozitívan hozzájárulhat a HIV/AIDS-ben szenvedők egészséges táplálkozásához, nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy valóban növeli az immunitást.

A szűz olívaolaj szintén drága, és használata megakadályozhatja, hogy a HIV/AIDS-fertőzöttek pénzt költsenek más tápláló ételekre, amelyekre immunitásuk támogatásához van szükség.

d) hagyma
A NICUS felhívja a figyelmet arra, hogy a flavonoidokban és szerves kénben gazdag hagymát szintén soha nem vizsgálták tudományos vizsgálatokkal annak megállapítására, hogy képesek-e növelni az immunitást vagy megakadályozni a HIV-ről az AIDS-re való átmenetet.

Arra figyelmeztetnek, hogy nagy mennyiségű hagyma fogyasztása szelet és gyomor-bántalmat okozhat, ami nem kívánatos krónikus hasmenésben és hasi diszkomfortban szenvedő betegeknél.

e) Cékla
A cékla szintén kiváló étel, amelyet jó hatással ki lehet egészíteni a kiegyensúlyozott étrendbe, de nem jó vasforrás, amint azt sokan tévesen hiszik. A cékla például nem gyógyíthat vérszegénységet vagy HIV/AIDS-et.

Orális táplálék-kiegészítők
A szájon át alkalmazott étkezési helyettesítők vagy étrend-kiegészítők hasznosak további energia és mikroelemek, például vitaminok és ásványi anyagok ellátásához, ha a betegeknek nehézségeik vannak szilárd ételek fogyasztásával.

Nincs azonban meggyőző bizonyíték arra, hogy az orális táplálék-kiegészítők javítják az immunitást. Az ilyen kiegészítők gyakran szintén drágák. Az ilyen helyettesítő étkezésekre költött pénzt inkább standard élelmiszerek vásárlására lehet felhasználni annak biztosítására, hogy a beteg változatos, kiegyensúlyozott étrendet folytasson.

A NICUS hangsúlyozza, hogy a HIV/AIDS-ben szenvedő egyes élelmiszerek (önmagukban és kombinációban), a gyógynövények, az afrikai burgonya és az orális táplálék-kiegészítők által okozott „csodaszerek” szenzációs állításait nagy körültekintéssel kell értékelni. A HIV/AIDS-fertőzöttek számára a kiegyensúlyozott, normális étrend és az antiretrovirális terápia a legnagyobb hasznot eredményezi. Aki hamis reményeket ébreszt, tartózkodjon ettől. - (Dr. Ingrid van Heerden, DietDoc)

Referencia
Visser J, Labadarios D, Labuschagne I. Alternatív táplálkozási gyógymódok HIV/AIDS-ben szenvedők számára. Élelmiszer-áttekintés, 2004. július, 10–12.