Cérnametélt (सेवई)
Hindi név: सेवई
A cérnametélt finomított lisztből vagy rizsből készítik. A cérnametélt küllemében hasonló a tésztához, de sokkal vékonyabb. A rizstészta egyik formája. Gyakran rizstésztának vagy rizspálcának nevezik őket. A cérnametélt nem sok saját zamat jellemzi, de könnyen felszívja bármilyen összetevő ízét. Ízhiányuk miatt egzotikus tapintású bármely ételhez adhatók.
Indiában, Pakisztánban és Bangladesben édes és sós ételek készítésére használják, például a sevian ételeket, amelyeket leggyakrabban a Deiwali és az Eid fesztiválokon készítenek. Dél-Indiában Santhakai néven reggeliző ételként is fogyasztják. A mexikói és latin konyhában általában csirkeleveshez és néhány körethez használják. A cérnametélt széles körben népszerű egész Kínában és Ázsiában, és különféle receptekben használják, beleértve a sült krumplit, leveseket és salátákat.
Tápérték
1. Zsír-, koleszterin- és nagyon alacsony nátriumtartalmúak.
2. A cérnametélt kalóriasűrűség jellemzi, és nem a legjobb választás azok számára, akik fogyni próbálnak.
3. Szénhidrátokban gazdag, amelyek elengedhetetlenek a test energiatermeléséhez.
4. A cérnametélt rizstészta nem jó fehérjeforrás, ezért más összetevőkkel főzik, hogy hasznot húzhassanak belőle.
5. A cérnametélt zsírtartalma majdnem nulla.
- Miért Lettország fogyás Riga
- Wellness szerda ricinusolaj csomagok; Haylie Pomroy
- A meglepő ok a súlygyarapodás mögött
- Wellness programok Derby Recreation Commission, KS - hivatalos honlap
- Miért az L-karnitin zsírveszteség az egyik legjobb egészséges energiaital