Chia-kiegészítés és alkoholmentes zsírmáj betegség

A vizsgálat biztonsága és tudományos érvényessége a tanulmány megbízója és a kutatók feladata. Egy tanulmány felsorolása nem jelenti azt, hogy azt az Egyesült Államok szövetségi kormánya értékelte. A részletekért olvassa el a felelősség kizárását.

Tanulmány részletei
Táblázatos nézet
Nincs közzétett eredmény
Jogi nyilatkozat
Hogyan olvassuk el a tanulmányi jegyzőkönyvet

A járványos elhízással párhuzamosan az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) prevalenciája jelentősen megnőtt az elmúlt években, és a legfrissebb adatok rámutattak, hogy a három felnőtt egyike szenved ezzel a betegséggel. A NAFLD etiopatogenitása multifaktoriális, a nem megfelelő étrend, amelyet a magas fruktóztartalom és az omega-3 zsírsavak hiányos fogyasztása, a szűkös fizikai aktivitás, a hasi zsigeri felesleg (AVF), az inzulinrezisztencia és a genetikai érzékenység jellemez, releváns meghatározó tényezőknek bizonyultak. Noha a NAFLD cirrhosissá és májkarcinómává válhat, leggyakoribb szövődményei a 2-es típusú diabetes mellitus (DM2) és a koszorúér-betegség (CAD); ezért a NAFLD multiszisztémás betegségnek és közegészségügyi problémának számít.

Jelenleg nem áll rendelkezésre specifikus farmakológiai kezelés a NAFLD számára, ezért az életmód módosítása, beleértve a kalória korlátozással történő súlycsökkenést és a megnövekedett fizikai aktivitást, továbbra is választott kezelés az ilyen típusú betegek számára. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy az étrend kiegészítése tengeri eredetű omega-3 zsírsavakkal (eikozapentánsav [EPA]/dokozahexaénsav [DHA]) és a mediterrán stílusú étrenddel (gazdag omega-3-ban, antioxidánsokban és rostokban) hatékony a NAFLD kezelésére, mert csökkentik az intrahepatikus zsírtartalmat és javítják az anyagcserét, még a kalóriatartalmú étrendben is. A társadalmi-gazdasági és kulturális sajátosságok azonban megnehezítik ezen élelmiszerek fogyasztását egyes populációkban, ami alternatív növényi források kereséséhez vezetett ezekben a tápanyagokban.

Bár állatmodellek szerint bizonyíték van arra, hogy a chia (Salvia hispanica L.) alternatíva lehet, amely képes csökkenteni az intrahepatikus zsírtartalmat, emberek NAFLD-re gyakorolt hatását nem vizsgálták. Ezért ennek a tanulmánynak az volt a célja, hogy elemezze, vajon egy izokalorikus étrend, kiegészítve 25 g/nap chia-val, csökkentheti-e a NAFLD-t és a betegséggel járó metabolikus rendellenességeket.

Állapot vagy betegség Beavatkozás/kezelés Fázis

Alkoholmentes zsírmájbetegség étrendi módosítása

Étrend-kiegészítő: Csiszolt chia mag

Nem alkalmazható

A résztvevőket az ateroszklerotikus betegség genetikájának (GEA, spanyol kezdőbetűi) vizsgálat kontrollcsoportjából választották ki, amelyet a mexikóvárosban, Mexikóvárosban, az Ignacio Chávez Nemzeti Kardiológiai Intézetben végeztek. A jegyzőkönyvet az Instituto Nacional de Cardiología "Ignacio Chavez" kutatási és etikai bizottsága hagyta jóvá 16-980 szám alatt. Azok a pályázók, akik elfogadták a tanulmányban való részvételt, önként aláírták a tájékozott beleegyezést.

Antropometriai kiértékelés, laboratóriumi teszt és komputertomográfiai vizsgálatok elvégzésére kerül sor a kiinduláskor és a 8 hetes beavatkozás után.

Táplálkozási beavatkozás és táplálékbevitel értékelése Az étkezési szokások megismerése és a makrotápanyagok étrend-összetételének egységesítése érdekében az első látogatás során 24 órás étrendi visszahívásokat alkalmaznak, figyelembe véve két hétköznapot és a hétvége egy napját. A betegeket arra utasítják, hogy tartsák állandóan fizikai aktivitásukat a vizsgálat során. A makrotápanyagok étrendi összetételének egységesítése érdekében két héttel a chia-kiegészítés megkezdése előtt izokalorikus étrendet (55% szénhidrát-, 30% zsír- és 15% fehérjetartalmú étrend) kell feltüntetni. Ezt követően a résztvevőket arra utasítják, hogy tartsák fenn ezt a makrotápanyag-összetételt az egész beavatkozási időszak alatt. 30 csomag 25 g chia magot kapunk minden beteg számára havonta, azzal az utasítással, hogy napi egy csomagot kell őrölni, rámutatva az őrölt chia fogyasztásának fontosságára, amelyet víz, saláták, gabonafélék vagy más ételek kísérnek. reggeli ebédig, de mindig 18:00 előtt. A kezelés betartásának elősegítése és a nemkívánatos események (étvágytalanság, székrekedés, hasmenés, puffadás és émelygés, allergia vagy chía chia intolerancia) rögzítése érdekében a betegeket hetente egyszer kapcsolatba lépik a beavatkozás során.

A tapadást az üres chia-csomagok számlálásával és az alfa-linolénsav (ALA) koncentrációjának értékelésével határozzuk meg a plazmában, amely a chia magjának fő zsírsav-vegyülete. A résztvevőket kizárták, ha a tapadás kisebb volt, ha a csomagolásszám szerint 80% barnább volt, vagy ha a plazma ALA koncentrációja kevesebb, mint 30%.

Antropometrikus kiértékelés, laboratóriumi teszt és komputertomográfiai vizsgálatok elvégzésére kerül sor a kiindulási szakaszban és a 8 hét étrend-beavatkozás után.

Antropometriai kiértékelés: A súlyt és a magasságot kalibrált mérleggel és falstadiométerrel kell rögzíteni, 0,1 kg és 0,1 cm pontossággal, a felesleges ruházat és cipő eltávolítása után. A testtömeg-indexet (BMI) súly (kg)/magasság (m2) formájában számoltuk. A derék kerületét nem nyújtó szalaggal kell mérni, a legalsó borda és a csípőcsík között félúton, ruha nélkül a derék körül.

Számítógépes tomográfiai vizsgálat: A számítógépes tomográfia (CT) validált módszer a zsigeri zsírszövet (VAT) mérésére és az alkoholmentes zsírmájbetegség értékelésére. Jelen vizsgálatban ezeket a méréseket egy 64 szeletes szkennerrel (Somatom Cardiac Sensation 64, Forcheim, Bajorország, Németország) végezzük. A máj és a lép attenuációs indexének meghatározásához egyetlen szelet CT-vizsgálatot kapunk a T11-T12 vagy a T12-L1 szintjén. A zsírmájat úgy definiálják, hogy a máj/lép csillapítási aránya kisebb, mint 1,0. A teljes hasi szövet (TAT) és az áfa összegének kiszámításához egyetlen szeletpásztázást kapunk az L4-L5 szintjén, a területet négyzetcentiméterben (cm2) fejezzük ki. A szubkután hasi szövetet (SAT) úgy számítottuk ki, hogy kivontuk az áfát a TAT területéről.