Cikória gyökerei - előnyök, mellékhatások és fogyasztási módok

A cikória virágos növény, tudományosan Cichorium intybus néven ismert. A cikóriagyökér gyakori kávéhelyettesítő. Rostokban gazdag és számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik. Évszázadok óta használják a főzéshez.

Ez a hagyományos orvoslás, emésztési és bőrproblémák, cukorbetegség kezelésére, gyulladásos ízületi gyulladás megelőzésére és még sok más kezelésére szolgál.

Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, mi a cikória gyökerei részletesen. Megbeszéltük a cikória gyökereinek előnyeit és mellékhatásait is.

Mi a cikória gyökér?

Ezeket a gyökereket a pitypang család ragyogó kék virág növényéből nyerik ki. Faszerű és rostos textúrájú. Ennek a gyökérnek számos egészségügyi előnye van. Hashajtó hatása van a szervezetre.

A kávéhoz hasonló hasonló íze miatt ezt a gyökeret kávé készítéséhez is használják. Nézzük meg részletesen a cikória gyökér előnyeit

A CHICORY GYÖKEREK ELŐNYEI:-

Inulinnal töltve- A cikória gyökér 68% -a inulinból áll, amely természetes prebiotikum. Az inulin természetes rost, amely megkönnyíti a székrekedést és elősegíti az egyenletes emésztési folyamatot. Az inulin elősegíti az egészséges bélbaktériumok szaporodását.

Ezek a baktériumok küzdenek a káros bélbaktériumok ellen, csökkentik a gyulladást és javítják az ásványi anyagok felszívódását a szervezetben. A gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek ezt is könnyen meg tudják emészteni. Az inulin természetes rost, amely megkönnyíti a székrekedést és elősegíti az egyenletes emésztési folyamatot

Csökkenti a rák kockázatát- Egyes kutatási források szerint a cikória gyökerei rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, a megerősítéshez további kutatásokra van szükség. Ezek a gyökerek antiproliferatív aktivitást mutattak a bőrrák sejtjein.

Kezeli az ekcémát és a Candida-t- A cikória gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek bizonyos bőrbetegségek kezelésében. Cserélje le a szokásos kávét cikória kávéval a Candida kezelésére. A koffeinbevitel gyengíti az immunitást a mellékvesék stresszével.

Az ekcéma gőzfürdő kezeléséhez forrásban lévő vízben, két teáskanálnyi gyökérrel keverve kb. 30 percig. Mártsa be a kötéseket a vízbe, és 10-15 percig vigye fel az érintett bőrfelületre. Ismételje meg minden reggel és minden este lefekvés előtt.

A CIKOR GYÖKEREK MELLÉKHATÁSAI:-

Allergiás reakció- Ezek a gyökerek allergiás reakciót okozhatnak. Ha orális allergiás szindrómája van, vagy allergiás a százszorszépekre, a körömvirágra, a parlagfűre, konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt fogyaszt.
Vetélést okozhat - Terhességgel kapcsolatos problémákat okozhat. Kiválthatja a menstruációt és vetélést okozhat. Kerülje a terhesség alatti fogyasztását.
Epekő -A cikória gyökerei epetermelést okozhatnak, és az egyének epekőtermelését eredményezhetik.

Hogyan kell használni a cikória gyökereit

Grillezett cikória- Vágja darabokra a gyökereket, és vonja be olívaolajjal. Helyezze a cikóriafejeket a grillre, és főzze körülbelül 10 percig. Csepegtessen egy kis citromlevet, és közvetlenül minden oldal nélkül.

Cikória kávé- Szeletelje fel a gyökereket és pirítsa meg a sütőben, amíg meg nem barnul és megszárad. A pörkölt gyökereket őrölje egy robotgépben hasonló állagúra, mint a kávé. Forralja a gyökereket kávéval vagy anélkül, az Ön preferenciája szerint. Vegyünk 1 evőkanál őrölt sült cikóriát és keverjük össze forró vízzel.

Párolt cikória gyökerek- a gyökereket és a cikória leveleket kb. 5 percig kosárban pároljuk. Adja hozzá salátáihoz, tésztájához vagy makarónijához.