Cisztás fibrózis táplálkozási étrend a cisztás fibrózis CF hírei ma

Főoldal »Cisztás fibrózis és táplálkozás

A cisztás fibrózis (CF) egy krónikus és örökletes betegség, amelyet a gének hibája okoz, és amely befolyásolja a szervek - például a tüdő, a hasnyálmirigy, a máj, a belek és az orrmelléküregek - normális működését, valamint a reproduktív rendszert. A betegek rendellenes vastag és ragacsos nyálkát termelnek, amely felhalmozódik a tüdőben és a légutakban, ami megnehezíti a betegek légzését és hajlamosabb a baktériumok szaporodására.

A Cisztás Fibrózis Alapítvány (CFF) szerint „a cisztás fibrózisban az egészség megőrzése az egészséges életmód fenntartását jelenti, amely magában foglalja az emésztőrendszer (gyomor-bélrendszer vagy GI) gondozását. A jó táplálkozás kulcsfontosságú, ezért a kiegyensúlyozott, magas kalóriatartalmú étrend mellett sok mindent megtehetsz - gyógyszereket szedhetsz, kezelheted az idődet és együtt dolgozhatsz a CF ellátó csapatával -, hogy segítsen tested egészségének megőrzésében és a tüdődben. leküzdeni a fertőzést. ”

A táplálkozás fontossága a cisztás fibrózisos betegek számára

A cisztás fibrózisban szenvedő betegeknél a hasnyálmirigyben hiányos a hasüreg, a gyomor mögött található szerv, amely felelős az enzimek termeléséért. A betegség és a ragadós nyák felhalmozódása a hasnyálmirigyben az enzimek termelését veszélyezteti - amelyek elősegítik a fehérjék és zsírok emésztését és felszívódását. Ennek eredményeként a betegek számos tünetet tapasztalhatnak, beleértve a nyálkával töltött székletet, amely lebeg vagy rossz szagú; gáz; puffadás vagy kitágult has; és nincs elegendő fehérje, zsír és kalória.

Ezen korlátozások miatt a CF betegeknél az egészséges testsúly megtartása nehéz feladat lehet, és normál testsúly esetén is előfordulhat, hogy a betegek nem a megfelelő táplálékot kapják. A gyermekek esetében ez különösen problémás, mivel a megfelelő táplálkozás hiánya veszélyeztetheti a normális növekedést és fejlődést. Ezért fontos, hogy a betegek megvitassák orvosi csoportjukkal az egészséges étrendre vonatkozó ajánlásokat, valamint a vitaminok, ásványi anyagok vagy enzimek kiegészítésének szükségességét.

Táplálkozási irányelvek cisztás fibrózisban szenvedő betegek számára

Tekintettel a táplálkozás fontosságára a CF betegek számára, az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) egy sor irányelvet adott ki a témáról. Ami az enzimeket, vitaminokat és sót illeti, az NIH elismeri, hogy a legtöbb betegnek hasnyálmirigy-enzimeket kell bevennie minden étkezéshez és harapnivalóhoz, hogy a szervezet jobban felszívja a zsírt és a fehérjét. Az A-, D-, E-, K-vitaminok és az extra kalcium bevitele szintén hasznos, és vannak speciális formulák kifejezetten a CF-betegek számára. Forró éghajlaton élő betegek esetében kis mennyiségű extra konyhasóra is szükség lehet.

Ami a betegek étkezési szokásait illeti, az NIHВ azt javasolja, hogy a betegek akkor étkezzenek, amikor éhesnek érzik magukat, esetleg naponta több kisebb ételt esznek, és különféle tápláló snackeket tartanak körül. Ezenkívül az NIH azt tanácsolja a betegeknek, hogy több kalóriát és fehérjét fogyasszanak, ami magában foglalhatja a reszelt sajt hozzáadását a levesekhez, szószokhoz, rakott tányérokhoz, zöldségekhez, burgonyapüréhez, rizst, tésztát vagy húskenyeret, valamint a teljes tej, fele és fele, tejszín vagy dúsított tej főzéshez vagy italokhoz.

További tippek a fehérje és a kalória mennyiségének növelésére: mogyoróvaj kenyértermékekre kenése; sovány tejpor hozzáadása a normál tejhez; marshmallows hozzáadása gyümölcshöz vagy forró csokoládéhoz; mazsolát, datolyát, apróra vágott diót és barnacukrot adunk a forró vagy hideg gabonafélékhez, vagy harapnivalókat kínálunk hozzájuk; vaj vagy margarin hozzáadása az ételekhez; tejföl vagy joghurt használata olyan zöldségeken, mint burgonya, bab, sárgarépa vagy tök; extra sajt hozzáadása a fagyasztott pizza tetejére; durvára vágott kemény tojás- és sajtkockákat adunk a feldobott salátához; túró tálalása konzerv vagy friss gyümölccsel; reszelt sajtok, tonhal, garnélarák, rákhús, darált marhahús, kockára vágott sonka vagy szeletelt főtt tojás hozzáadása mártásokhoz, rizshez, rakott és tésztához; és rántott hús, csirke és hal fogyasztásának növelése roston sült vagy sült pörkölt helyett.

Megjegyzés: A Cystic Fibrosis News Today szigorúan hír- és információs webhely a betegségről. Nem nyújt orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést. Ez a tartalom nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést. Mindig kérjen tanácsot orvosától vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltatótól, ha bármilyen kérdése merülne fel az Ön egészségi állapotával kapcsolatban. Soha ne hagyja figyelmen kívül a szakmai orvosi tanácsot, és ne késlekedjen annak megkeresésével valami miatt, amit ezen a weboldalon olvasott.