Törje fel az étrend kódját

Dina Cheney - 2017. február 6

Válasszon egészséges táplálkozási tervet az élet számára.

Atkins-től kezdve a személyiségtípusú étrenden át a Zónáig úgy tűnik, hogy az ábécé minden betűjéhez létezik diéta. Amikor inspirál és motivál az egészséges táplálkozáshoz (és esetleg lefogy egy kis súlya), a lehetőségek túltengése a terv választását elsöprő és zavaros feladattá teszi. A jó hír az, hogy nem kell választania. Kiderült, hogy a leghatékonyabbak elvileg meglehetősen hasonlóak.

Dr. David Katz, a Yale Egyetem Prevenciós Kutatóközpontjának igazgatója szerint a legjobb diéták azok, amelyek korlátozzák a finomított keményítőket, hozzáadott cukrokat, feldolgozott ételeket és bizonyos zsírokat, miközben a teljes növényi ételeket hangsúlyozzák. Dr. Mike Roizen, a Clevelandi Klinika Wellness Intézetének vezető wellness-igazgatója és Wellness Intézetének elnöke azt mondja betegeinek, hogy kerüljenek telített és transz-zsírokat.

Ezen kevésbé egészséges ételek helyett egész, természetes, feldolgozatlan lehetőségekkel tegye tele ételeit. Michael Pollan „Az étel védelmében: Egy evő kiáltványa” című könyvében híresen azt tanácsolja: „Egyél ételt. Nem túl sok. Leginkább növények. ” Pollan azt is javasolja: "Ne egyél semmit, amit dédanyja nem ismerné el ételként."

"Mindenki kezdheti ezzel" - mondja Dr. Mark Hyman, a Clevelandi Klinika Funkcionális Orvosi Központjának orvosi igazgatója. „Egyél igazi ételt. Ehhez nincs szükség orvosi rendelvényre. Azt mondom, egyétek meg az ételt, amelyet Isten készített, és hagyjátok meg az ember által készített ételt. ”

A tervek szakértői inkább

Ha ezek az irányelvek nem elegendőek, és inkább egy konkrét tervet követne, akkor az étrendek összeállítása és rangsorolása az U.S. News & World Report-ban található. A kiadvány szerkesztői és újságírói az étrend áttekintésével, orvosi folyóiratok, kormányzati jelentések és egyéb források átkutatásával hozták létre hetedik éves rangsorukat a végleges lista elkészítéséhez. Az egyik bíróként szolgáló Katz hajlamos támogatni a hagyományos mediterrán, vegetáriánus, vegán, ázsiai és rugalmas étkezési szokásokat.

Roizen arra ösztönzi betegeit, hogy vegyék fontolóra a mediterrán étrendet; Esselstyn „Megelőző és fordított szívbetegség” diétája; és saját étrendjét, amelyet Dr. Mehmet Oz társszerzővel részleteznek a „You on a Diet: The Owner's Manual for Waist Management.

Eközben Hyman a paleo-vegán életmód felé törekszik „igazi, egész, friss, fenntartható módon megtermelt ételekkel”. Általában hisz abban, hogy főleg növényeket, valamint sok egészséges fehérjét és zsírt (például dióféléket, magokat, avokádót, szardíniat és olívaolajat) fogyaszt. Azt is tanácsolja, hogy korlátozzák a gluténmentes teljes kiőrlésű gabonákat, és kerüljék a tejtermékeket és a glutént.

Megtalálja az Önnek megfelelő tervet

Az orvosszakértők általános szabályait szem előtt tartva, őszintén szemügyre veheti magát, és kiválaszthatja az Önnek megfelelő tervet. Vegye figyelembe ezeket a tényezőket:

Összességében győződjön meg arról, hogy a választott étkezési terv megvalósítható-e az Ön számára. Ahogy Katz hangsúlyozza a Fogyókúrák a parádén: A legjobb és legrosszabb a 2017-es étrendről című jelentésben: „Bizonyos szempontból a„ legjobb ”[étrend] az, amit valóban meg is fogsz tenni! Nem számít, milyen jó az étrend, nem sok hasznát veszi, ha nem tudja rávenni magára, hogy lenyelje. ”

Ezért nem szabad étrendnek tekintenie étkezési tervét. Katz és Roizen egyetértenek abban, hogy a „fogyókúra” problematikus fogalom, ami átmenetit jelent. Ehelyett az egészség megőrzése fenntartható életmódot és étkezést igényel. Praktikusnak, kellemesnek és elég könnyen karbantarthatónak kell lennie.

"Ez nem diéta, hanem életmódváltás" - fejezi be Roizen. "Ezért van olyan ételed, amelyet szeretsz." Finom játéktervnek tűnik.