Áfonyás narancsvíz kefir

Amikor ünnepi partikat és összejöveteleket rendezünk, mindig szeretek valami különleges italt készíteni: a forralt bor és a hagyományos vitorlás a kedvenc. A Cranberry Mors kedves, és a Cinnamon Spice Kombucha is.

Szeretjük ezt a házi áfonyás narancsvíz kefir szódát is, amely egyszerre fanyar és enyhén édes, finom pezsgéssel.

Mi a Víz Kefir?

A vizes kefir egy tenyésztett ital, amely gazdag a bél számára jótékony baktériumokban, és amely természetesen habzik, mint egy házi szóda. Először úgy kezdődik, hogy a szemeket cukros vízben tenyésztik (ne aggódjon, a cukor nem önnek való, inkább mindazoknak a hasznos baktériumoknak való étel), majd az így kapott vizes kefirt gyümölcslével keverjük össze ízesítés céljából.

Végül olyan ital van, amely kellemesen édes és savanyú, természetes pezsgéssel. Még jobb? Bélbarát baktériumokkal is tele van, akárcsak a joghurt vagy a savanyú káposzta.

Remek eszköz a kefir készítéséhez

Használtam a Kefirkót, egy remek kis eszközt, amely megkönnyíti a kefir mérését, tenyésztését és szűrését. Az egyiket tejkefirhez, a másodikat pedig a vizes kefirhez tartjuk.

A Kefirko beépített mérőrendszerrel rendelkezik, hogy megbizonyosodjon arról, hogy mindig megfelelő a kefirszemek és a tej (vagy cukorvíz) aránya, és a beépített műanyag szűrő lehetővé teszi, hogy könnyedén szűrje le a kefir szemcséit, amikor éppen befejezett. A Kefirkót citrus facsaróként is használjuk.

A Kefirkót közvetlenül itt vásárolhatja meg, és használhatja a kuponkódot táplált3 30% megtakarítás.