Eszik C.R.A.P.?

Tudom, tudom, anyám nem örülne, ha meghallja, hogy ilyen nyelvet használok. Semmi gond, mert nem a hagyományos értelemben vett rossz szót használom. Mint látható, betűszóvá változtattam. Ha azonban C.R.A.P.-t eszel, akkor te vagy a csintalan! Meglátja, mire gondolok, amikor elmondom, hogy mi a C.R.A.P. áll.

C szénsavas italokra vonatkozik. Ha napi üdítőital-szokása van, arra biztatom, hogy tegyen lépéseket ennek a szokásnak a feloldására ma. A cukros üdítők fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és az elhízás fokozott kockázatával függ össze. Ha ezt az e-mailt kapja, az azért van, mert érdekli az egészséges életmód. Mint ember, akit érdekel a lehető legegészségesebb, az üdítőitaloknak nincs helye az étrendben. Táplálkozási értékük nincs, sőt, rabolhatják a testét a csontokat erősítő kalciumtól, ami az oszteoporózis kockázatát jelentheti. Ha azt mondtad: "De diétás szódát iszom", akkor nem állsz le a horgról. Bár nem tartalmaznak cukrot, tartalmaznak foszforsavat, és a mesterséges édesítőszerek saját kockázatot jelentenek az egészségre. Figyeljen további információkat erről a jövő heti egészségügyi bejegyzésben. Vizsgáljuk meg egyelőre az élelmiszerek következő kategóriáját, amelyek miatt az étrend „gagyi”.

R finomított cukrokra vonatkozik. Figyelem, azt mondtam, hogy "kifinomult". Folyamatosan találkozom olyan emberekkel, akik nem hajlandók gyümölcsöt enni a benne lévő cukor miatt, mégis habozás nélkül sálazzák a finomított cukrokkal rendelkező feldolgozott ételeket. Amikor teljes ételt fogyaszt, például gyümölcsöt, ez a gyümölcs rostot is tartalmaz, amely lassítja a cukor felszívódását. Számos egyéb tápanyag és fitokémiai anyag is van, amelyek jót tesznek az egészségének. Ez nem mondható el olyan finomított cukrokról, amelyeknek nincs tápértékük, és károsak az egészségre. De mi is pontosan a finomított cukor?

A finomított cukrok sok termékben rejtőznek. Sok termék felsorolja az összetevőkben a „cukrot”, míg mások szinonimákat használnak, mint például szacharóz, glükóz, fruktóz, maltóz, szőlőcukor, laktóz, magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup, melasz, méz, bepárolt nádlé, gyümölcslé koncentrátumok, nádkristályok és kukorica édesítőszer. Távolodjon el minden olyan terméktől, amely tartalmazza ezeket az összetevőket, mert növeli bizonyos betegségek kockázatát.

A túl sok cukorbevitel a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás, a magas vérnyomás, a szívbetegségek és még a rák kialakulásának fokozott kockázatával is összefüggésben áll. Noha a legtöbben tudjuk, hogy a cukor káros nekünk, az átlag amerikai évente körülbelül 152 font cukrot fogyaszt. Úgy tűnik, egyszerűen nem tudunk segíteni magunkon. Ez azért van, mert a finomított cukor erősen addiktív és kiváltja az agyunk jutalomközpontjait, akárcsak a heroin, a kokain, a nikotin vagy az alkohol. Azok az emberek, akik nagy mennyiségű cukrot fogyasztanak, toleranciát teremthetnek iránta, akárcsak a drogfüggők a választott drogokkal szemben, vagyis idővel több kell ahhoz, hogy ugyanezt a hatást érjék el. A cukor testre gyakorolt hatásaival kapcsolatos rövid videóért kövesse ezt a linket:

A cukor káros hatásairól szóló részletesebb beszélgetéshez kattintson ide:

"A kísérletekben édesített vizet kapott patkányok lényegesen kellemesebbnek találják, mint a kokain, még akkor is, ha ez utóbbiak rabjai, és több, mint a heroin (bár a patkányoknak ezt a választást nehezebb meghozni)." - Gary Taubes

A a mesterséges élelmiszerekhez való. Ezt nem nehéz kitalálni. Mindannyian tudjuk, hogy a mesterséges szó azt jelenti, hogy NEM IGAZ. A mesterséges ételeket olyan dolgoknak tekintem, mint cukorkák, chipsek, sütik és sütemények. Bár minden bizonnyal ehetőek, ha szóba kerül, semmilyen lényeges tápértéket nem nyújtanak. Valójában sok mesterséges aromaanyagot, színezéket, cukrot, telített és transz-zsírokat tartalmaz, mint bármi olyan értéket, amely valóban élelmiszerként ismerhető fel. Ezek az élelmiszer-szerű anyagok nem csak kevés vagy semmilyen tápértéket nem nyújtanak, de felesleges kalóriát adnak az étrendhez, és jó egészséget rabolnak.

P feldolgozott élelmiszerekre vonatkozik. Természetesen a főzés vagy a fagyasztás feldolgozásnak számít, de nem erről beszélünk. Olyan élelmiszerekről beszélünk, amelyek kémiai adalékanyagok sokaságát tették az ételbe, vagy kivettek bizonyos egészséget adó összetevőket, mielőtt fogyasztás elé állították volna nekünk. Ilyen például a búzacsíra, amelyet a búzamagból eltávolítanak, mielőtt kenyeret készítenek belőle. A csíra nagyon tápláló, de eltávolítja, mert gyorsan avasodik, ami rövidebb eltarthatóságot biztosít a kenyér számára. Számos feldolgozott élelmiszer valódi ételnek indult, de mire a gyártók elkészültek velük, a jó áruk nagy részét kivették, míg néha káros összetevőket adtak hozzá. Úgy gondolom, hogy az anyatermész tudta, mit csinál, amikor „természetes ételeket csomagolt”, és bölcsek lennénk figyelembe venni a valódi ételek összes összetevőjének szinergetikus hatásait, valamint az alkotórészekre bontás lehetséges káros hatásait.

A feldolgozatlan, valódi ételek esetében, ahogyan azt az anyatermészet készítette, ragaszkodjanak az élelmiszerbolt kerületéhez, főleg a termékfolyosóhoz. Természetesen be kell merészkednie a babfolyók, a rizs, a dió, a magvak, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a kenyér középső folyosóira is, de kérjük, ne engedje kosarát sehova az álzsákok és dobozok közelében! Fontolja meg, milyen közel van a tányérján lévő étel az eredeti állapotához. Minél közelebb van ahhoz, ahogyan a talajból vagy a fáról lejött, adalékanyagok és tartósítószerek nélkül, annál jobb választás. A különböző adalékanyagok és káros hatások érdekes áttekintéséhez kattintson a következő linkre:

Még jobb, ha érdekes tevékenységet szeretne, vegyen elő néhány dobozt és kannát a kamrájából, hogy lássa, hány ilyen összetevőt talál. Ha meg szeretné tudni, hányan olvassátok még mindig ... küldjön egy képet e-mailben a hűtőszekrény termékfiókjáról, amelyet be kell írnia, hogy megnyerje a 25 dolláros ajándékkártyát a Wal-Martnak, a Krogernek vagy a Publix-nak, hogy elősegítse a fiók fiókjának feltöltését. A nyertest a jövő héten a Lori Clark Fitness Facebook-oldalán jelentem be az Ön beküldött képével együtt. Ajándékkártyáját a következő héten is postázzuk. E-mailben feltétlenül mondja el, melyik boltot részesíti előnyben.

„Minden olyan élelmiszer, amelyet kémiai anyagok alkalmazásával kell fokozni, semmiképpen sem tekinthető élelmiszernek.” - John H. Tobe