Csak adj hozzá zöldséget: 5 Hash recept tökéletes reggelire, villásreggelire, ebédre vagy vacsorára

Esténként, amikor hazajövök, hogy egész nap főzök a Tesztkonyhában, ritkán akarok gondolkodni azon, mit készítsek vacsorára.

Vannak, akik könnyű, egészséges ételeket keresnek a fehérjével (esetleg csirke vagy hal, vagy vegetáriánusok számára tojás vagy tofu). Mások, a keményítő, például tészta vagy rizs. Nem én.

Mindig kinyitom a zöldségfiókot. Nem vagyok vegetáriánus, de ez a kedvenc bázisom a könnyű vacsorák terén, amelyek szintén rendkívül egészségesek. Valójában az új kedvenc étkezésem, a zöldséges hash nagyon jól működik bárki vegetáriánus és húsevő számára. A legalapvetőbb szinten a hash egy serpenyőben zsír-olajjal, vajjal vagy sertészsírral ropogósra főtt aprított burgonya. De a hasheim kicsit mások.

Gyorsétkezési kapcsok: Két dolgot tanultam meg mindig a házamban: tojás és fagyasztott hash barna.

Tipp: Vásárláskor keressen olyan hash barnákat, amelyek nem tartalmaznak sót, hogy a nátrium kordában maradjon.

A tojás és a fagyasztott hash barnák az élelmiszerek elengedhetetlen kellékei, mindkettő tekintélyes eltarthatósági idővel rendelkezik, és támogatják a hash bármely zöldségét.

Sötét leveles zöldek, gomba, sárgarépa és mogyoróhagyma - bármilyen zöldség egyáltalán a serpenyőben van, a felaprított burgonyával együtt, hogy zöldséges hash legyen. Kedvenceim a kelkáposzta és a kelbimbó, de bármilyen zöldség, ha megnevezed, hash-ify. Majd a tetejére tojást sütök. Mert valóban kevés olyan étkezés van, amelyik nem jobb, ha tojás van a tetején.

Tökéletes reggelire, villásreggelire, ebédre, de különösen praktikus és kellemes vacsorára, hash-val csak néhány percre vagyok egy egészséges zöldséges, kielégítő ételtől.

Az egészségesebb hash: Képeket szedjen ki a fejéből az a zsíros étkező hash. Ezek a receptek egészséges zöldség- és fehérjetartalmú ételek gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesítve. Itt található a kedvenc egészséges zöldséges hash receptjeink gyűjteménye, amelyek leginkább 40 perc alatt elkészülnek. Csak ne felejtsd el kedvenc forró mártásodat.

Burgonya-Kale Hash tojással
Ez a burgonya és kelkáposzta hash peremes sütőpapírt használ serpenyő helyett.
Jó a multitaskerek számára: Mivel a sütőt a tűzhely helyett használom, nem kell olyan gyakran hajlamosítanom a hash-ra, lehetővé téve számomra a több feladat elvégzését, miközben a vacsora főz.
Még könnyebben: Az előkészítés minimálisra csökkentése érdekében használjon előaprított kelkáposztát, amelyet más elkészített főzőzöldek közelében talál. Ha inkább felaprítaná a sajátját, akkor kezdjen kb. 1 csokorral, és a levágást a levágás előtt szedje le a szárakról.

Kelbimbó és burgonya hasa
Minden nap ehetnék kelbimbót, és ez a rozmaringillatú hash az egyik kedvenc receptem.
Profi tipp: Ez a főzőlapon készült: álljon ellen a késztetésnek, hogy túl sokat keverje! A hash zavartalan főzése lehetővé teszi a ropogós karamellizált kéreg kialakulását a serpenyő alján lévő burgonyán.

Csicseriborsó és burgonya hash
Alig 25 perc alatt elkészül, ezt a spenóttal és cukkinival töltött hash-t gyömbérrel és curryporral ízesítik.
Vegetáriánus erőmű: A napsütéses oldalú tojások mellett a csicseriborsó egy kis extra fehérjefeltöltést biztosít.

Burgonya, gomba és spárga hash
Házi Hash Browns: Ha nincsenek fagyasztott hash barnái, akkor ez a zöldséges hash spárgával, shiitake gombával és sült pirospaprikával való. Zsályával és fokhagymával ízesítve ez a hash új vagy baba burgonyával kezdődik, és egy sült tojás kerül a tetejére.

Édes burgonya, kukorica és fekete bab hash
Ahhoz, hogy ízletes zöldséges hash-t készítsen, nem kell hash-barnát tartalmaznia.
Tojásmentes: A hashhoz még tojásra sincs szükség! Ez a délnyugati stílusú hash édesburgonya alapot tartalmaz, kukoricát, fekete babot, hagymát és jalapeo paprikát a zöldségekhez.
Pártoldalként: Köménynel, korianderrel és lime-szal ízesítve ez a tex-mex hash szórakoztató kiegészítő lehet egy taco party-hoz is.