Cseresznye segíti a gyógyulást?

Csodaizom-helyreállító gyümölcs

Megosztani Facebookon
Oszd meg a Twitteren
Oszd meg a Pinteresten
Oszd meg a Whatsapp-on
Oszd meg a Reddit-en
E-mail egy ismerősnek

2010. június 14-én 16:00 órakor

Cseresznye: csak gyümölcsös módja az étrend megváltoztatásának, vagy gyógyító tulajdonságok rejlenek ezekben az ízletes vörös drágakövekben? A tudós javasolta, hogy tartsanak egy titkos összetevőt, amely segít helyrehozni az izomkárosodást. Vessünk egy pillantást a kutatásra, és arra, hogy ez hasznos étrendi változás lehet-e a triatlonisták számára.

A tesztek

Egy nemrégiben készült tanulmány azt vizsgálta, hogy a torta meggylé fogyasztása milyen hatást gyakorolt a verseny után a maratonra. A kutatók 20 szabadidős maratoni futót vettek fel (hozzávetőleges négyórás célidővel), és rákényszerítették őket, hogy öt napig körülbelül 50 ml italt fogyasszanak kereskedelemben kapható fanyar meggyléből, vagy íz- és kalóriatartalmú placebót, mielőtt a 2008-as londoni versenyt lefuttatták. Maraton.

Utána három napig folytatták az italok szedését. Vérmintákat vettek a maraton előtt hat nappal, előző nap, közvetlenül a verseny befejezése után, valamint az esemény után egy és két nappal. Ezeket elemezték az izomkárosodás markerei szempontjából. Az izomfájdalmat és a láb által kifejtett erőt egy nappal a maraton előtt mértük, és a verseny befejezése után is mértük.

Az eredmények

Kezdjük az izomerő helyreállításával. Mindkét csoportban körülbelül 25 százalékkal csökkent az izomerő a futás következtében. Az erő mindkét csoportban 24 óra elteltével kezdett helyreállni, de sokkal nagyobb volt a meggylé csoportban. Valójában két nap elteltével a meggylé csoport izomereje megegyezett az esemény előtti szinttel, míg a placebo csoport 10% -kal kevesebb volt, mint a kiindulási érték.

Ez arra utal, hogy a meggylé ital elfogyasztása lehetővé tette az izom gyorsabb felépülését, mint általában. A vérjelzők lényegében azt vizsgálták, mennyire stresszes a test a maraton teljesítése miatt. Ezek a markerek egyértelműen azt a tendenciát mutatták, hogy a meggylé fogyasztása során a test kevésbé stresszelt. A tudományban gondolkodók számára az interleukin-6 és a c-reaktív fehérje egyaránt szignifikánsan alacsonyabb volt, és a kreatin-kináz alacsonyabb tendenciát mutatott meggylé kiegészítéssel.

Miért működik?

Az ebben a vizsgálatban használt meggylé magas antioxidáns kapacitást mutatott, és a polifenol családban különösen magas volt a tápanyagoké, mint például az antocianinok, a katechinek és a kvercetin. Ezek a tápanyagok nagy antioxidáns kapacitással rendelkeznek. Ez azt jelenti, hogy képesek segíteni a testet az oxidatív stressz kezelésében.

Az oxidatív stressz gondolkodásmódjának egyszerű módja az, amikor az oxigén megőrül és megtámadja a testét. Némelyik jó és fontos a test számos folyamatában. De mint sok minden esetében, a túl sok is rossz, és fáradtsággal és izomkárosodással jár.

A Howatson és munkatársai által 2009-ben végzett tanulmányban a meggylé italt itató csoport megnövelte teljes antioxidáns státusát (TAS) a placebo csoporthoz képest. Ez a növekedés lehetővé tette, hogy a test nagyobb védelmet nyújtson az oxidatív stressz ellen, és ezért gyorsabban felépüljön.

Az ítélet

A tanulmány hasznosnak tűnik, és látszólag azt mutatja, hogy a meggylé ivása elősegítheti a büntető esemény gyorsabb felépülését. Tehát hogyan kell ezt alkalmazni az edzésen? A nagy antioxidáns kapacitású italok használata megkönnyíti a kerékpárosok megbirkózását kemény edzés közben, mivel elősegíti a felépülést és lehetővé teszi, hogy még egy kicsit lökje magát. Ha heti 10 óránál kevesebbet edz, akkor nem biztos, hogy megéri. Amit ez a tanulmány mutat, az a fontossága, hogy étrendjében jóféle gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon.

A futók étrendjét nem elemezték, és előfordulhat, hogy egyszerűen pótolták azt, amit evéssel kellett volna megszerezniük - rengeteg gyümölcsöt és zöldséget. A legmagasabb antioxidáns táplálék általában sötétvörös színű, például cseresznye, vörös szőlő és gránátalma. Vigyázzon, hogy minden nap legalább egy adag sötétvörös színű gyümölcs kerüljön az étrendbe.

Recept: Cherry Bakewell turmix

Próbálja ki ezt az antioxidáns turmixot

Szükséged lesz:

1 korsó félzsíros tej
20g mandulavaj
10 meggy - kövek eltávolítva

Utasítás

Helyezze az összes hozzávalót turmixgépbe, és keverje simára.

Helyreállítási előnyök

A tej remek gyógyulási étel. Kutatások kimutatták, hogy ugyanolyan hatékony, mint bármely helyreállító ital, a test javulásának maximalizálása a testmozgás után, és jó keveréke van a szénhidrátoknak és a teljes fehérjéknek. A cseresznye kimutatta, hogy csökkenti az izomfájdalom késői megjelenését egy kemény edzés után. Ez különösen hasznos lehet a szezonon kívüli edzőtermi foglalkozásoknál.

Energia: 440kcal. Szénhidrát: 40g. Fehérje: 25g. Zsír: 21g.