Csirke és fürj omlett csirkével és fürjjal

"Kapitány - úgy tűnik, furcsa és csodálatos új csillagrendszerrel érkeztünk"

fürj

Nagyon jó dolog omlettet készíteni a sütőpárnától 5 méterre rakott tojásokból. Még jobb, ha még melegek! Tehát, ha csirkét és fürjt is nevel, mi árt, ha a kettőt egyedülálló, mégis zavaró pépes étellé fésüli?

Lépések

  • A vajat olvadja meg serpenyőben alacsony hőfokon. Miután megolvadt, adjunk hozzá egy kis csirkehúst és fürjhúst. Főzzük étkezésig, majd tegyük egy tányérra, hogy pihentessük.
  • Nyissa fel a csirkét és a fürjtojásokat az egyik tálba, adjon hozzá egy tejfölös tejszínt, majd villával habosítsa fel.
  • Olvasson több vajat abba az edénybe, amelyet éppen használt, és lassú tűzön öntse bele a tojáskeveréket. Főzzük a tojásokat 50% készre, majd fordítsuk át az omlettet az ábra szerint.
  • Hozzáadjuk a főtt csirkét és fürjhúst.
  • Addig főzzük, amíg az omlett majdnem elkészül, majd engedjük le a tűzről. A tojásoknak egyedül kell főzniük.
  • Tegyen egy tányérra tetszőleges oldallal. Joghurtot és olívaolajat adtam hozzá, hogy befejezzem ezt az utálatot.
  • Edd meg!

Remélem, megkapja a lehetőséget, hogy egy csirkét és fürj omlettet fogyasszon csirkével és fürjjal. Ha mégis (vagy valami hasonló), akkor szívesen hallanék rólad.