Csirke húsgombócos tészta leves

húsgombócos

Ez pont olyan, mint mindenki kedvenc hangulatos, megnyugtató, házi csirke tészta leves recept kivéve, hogy még jobb lett csirkehúsgombóc! Csak a következő verzióra lesz szüksége csirke tészta leves, miután megpróbálta ezt! Ígéret!

Tudom, hogy az ünnepek alatt csak -1 fokos F időjárást tapasztaltam Indianapolisban, de még mindig ezt mondom.

Los Angelesben 56 ° F fokon még hideg van.

Tudom. Azt hittem, hogy Indy után egy kicsit jobban bátran tudok bánni a hideggel itt, Dél-Kaliforniában, de fiú tévedett.

56 HIDEG. NAGYON, NAGYON HIDEG.

Szóval Butters és én ma nem hagyjuk el a házat.

Divatos kábelkötésű pulóverben van, és máris a második tálamon vagyok ebből a csirketészta levesből.

Extra csirkehúsgombócokkal a tálamban.

Mert legyünk őszinték.

A húsgombóc legális része ennek a levesnek.

Csirke húsgombócos tészta leves

Hozam: 4 adag

előkészítési idő: 20 perc

főzési idő: 20 perc

teljes idő: 40 perc

Ez pont olyan, mint mindenki kedvenc hangulatos, megnyugtató házi csirkés tészta levese, kivéve, ha csirkehúsgombóccal még jobbá teszik! Csak a csirkés tészta leves ilyen változatára lesz szüksége, miután megpróbálta ezt! Ígéret!

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál olívaolaj, osztva
  • 3 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1 hagyma kockára vágva
  • 3 sárgarépa, meghámozva és kockára vágva
  • 2 szár zeller, kockára vágva
  • 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
  • 8 csésze csirkehúsleves
  • 2 babérlevél
  • 1/2 csésze nyers orzo tészta
  • 1 szál rozmaring
  • 1 citrom leve
  • 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem levél

A csirkehúsgombócokhoz

  • 1 font őrölt csirke
  • 1/3 csésze Panko
  • 1/4 csésze frissen reszelt parmezán
  • 1/2 teáskanál szárított oregánó
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/2 teáskanál szárított petrezselyem
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál zúzott pirospaprika pehely, opcionális
  • Kóser só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint

Útvonalterv:

  1. Keverjen össze egy nagy tálban őrölt csirkét, Pankót, Parmezánt, oregánót, bazsalikomot, petrezselymet, fokhagymaporot és pirospaprikapelyhet, ha használja; ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Fakanállal vagy tiszta kézzel keverje addig, amíg jól össze nem keveredik. Tekerje a keveréket 3/4-1: 1 hüvelykes húsgombócokká, körülbelül 25-30 húsgombócot alkotva.
  2. Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy nagy edényben vagy holland sütőben közepes lángon. Adjon hozzá húsgombókat, tételenként, és főzze, amíg az összes oldala megbarnul, kb. 2-3 percig. Tegyük át egy törülközővel bélelt lemezre; félretesz, mellőz.
  3. Adja hozzá a maradék 1 evőkanál olajat a készletbe. Adjunk hozzá fokhagymát, hagymát, sárgarépát és zellert. Időnként megkeverve főzzük kb. 3-4 percig. Kb. 1 percig keverjük addig, amíg illatos.
  4. Habverővel csirke alaplevet és babérlevelet; felforral. Keverjünk hozzá orzo-t, rozmaringot és húsgombókat; csökkentsük a hőt, és addig pároljuk, amíg az orzo megpuhul, és a húsgombók át nem főznek, körülbelül 10-12 percig. Keverje hozzá a citromlevet és a petrezselymet; ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
  5. Azonnal tálaljuk.

Készítette ezt a receptet?

A @damn_delicious címkéje az Instagram-on és a #damndelicious hashtag.