Csirkeállomány vs. csirkehúsleves

Köze van:

K: Mi a különbség a csirkehús és a húsleves között? Ha nincs időm elkészíteni az alapanyagot, használhatok konzerv csirkehúslevest, és valamilyen módon megváltoztathatom csirke alapanyagként történő felhasználáshoz? Becky O'Reilly, Főnix, Arizona

csirke

V: A csirkehús alapja inkább csontos részekből készül, míg a csirkehúsleves inkább húsból készül. A csirkehúsállomány általában teltebb szájérzetet és gazdagabb zamatot eredményez a hosszú ideig fortyogó csontok által felszabadított zselatin miatt.

Konzervált, alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves az elfoglalt házi szakács legjobb barátja. Ha van még néhány perced, fokozd az ízét az alábbiak bármelyik kombinációjának hozzáadásával és addig, amíg csak lehet: sárgarépa, hagyma, póréhagyma, zeller, édeskömény, petrezselyem, babérlevél, fekete bors vagy fokhagyma. Ez óriási mértékben segíti az ízt.

Az üzletben vásárolt húsleves gazdagítása még mindig nem biztosítja a teljes készletélményt, de hacsak nem olyat készít, mint a csirke tészta leves, ahol valóban szeretné, hogy a zömök száj érezze magát, ez nagyszerű időmegtakarítás.