csirke.ca

Amikor az emberek arra gondolnak, hogyan lehet egészségesebb, általában az egyik első dolog, ami eszébe jut, az a jobb étkezés. Az étrend javításának célja, hogy támogassa általános egészségi állapotát és wellnessét, nagyon ajánlott az egészségügyi szakemberek körében.

Írta: Kelly Atyeo-Fick, B.A.Sc. M.H.Sc., P.H.Ec.

Letöltve 2016

Amikor az emberek arra gondolnak, hogyan lehet egészségesebb, általában az egyik első dolog, ami eszünkbe jut, az a jobb étkezés. Az étrend javításának célja, hogy támogassa általános egészségi állapotát és wellnessét, nagyon ajánlott az egészségügyi szakemberek körében.

Az emberek azonban néha túlzásba vihetik az egészséges táplálkozást, és túlságosan korlátozóvá válnak az étkezésükkel.

Természetesen mindannyiunkat inspirálni kell az egészséges ételekből, és ösztönözni kell őket enni - a rögeszmék bűntudathoz vezethetnek, ha egy napon „rossz” ételt eszel.

Szigorú étkezési szabályok

Több száz diéta létezik, amelyeket egyesek úgy döntenek, hogy betartják az egészséges táplálkozásról szóló cselekvési tervüket. Az étrend egyik legnagyobb kérdése az, hogy fenntarthatóak-e. Jelentés - képesek lesznek-e hosszú távú eredményeket nyújtani Önnek, vagy rövid távon javulni fog-e az egészségén, majd visszatér a „korábbi” étkezési módokhoz.

Jellemzően ez a fogyásnál tapasztalható. Ha egy személy fogyni akar, és korlátozó diétát folytat, akkor ez nagyobb valószínűséggel súlykerékpározást vagy „yo-jo diétát” eredményez, ami a fogyás, majd a súlygyarapodás 1. Ez a személyi súly állandó változása negatívan befolyásolhatja az egészségi állapotot, beleértve a szívbetegséghez kapcsolódó kockázati tényezők növekedését is. 1

Más, rendkívül korlátozó étrend negatív hatással lehet az ember mentális egészségére. 2,3 Ha folyamatosan aggódik az étkezés miatt, amelyet minden helyzetben elfogyaszt (például ünnepek vagy születésnapi parti), ez sok szorongáshoz vezethet, és megakadályozhatja, hogy élvezze az ételek társadalmi és kulturális vonatkozásait. 2,3

Vannak olyan helyzetek, amikor szigorú étkezési szabályokra van szükség - például allergiák, intoleranciák, orvosi állapotok vagy gyógyszerek felírása, amelyek megakadályozzák az embereket bizonyos ételek fogyasztásában. Ha azonban különféle ételeket tud enni - az egyensúly kulcsfontosságú.

Jó Rossz

Az egészséges táplálkozás azzal kezdődik, hogy megérti, milyen ételek az Ön számára egészséges lehetőségek, és melyek az olyan „nem annyira egészségesek”, hogy elkezdhesse döntéseit a wellness támogatása érdekében. Ennek ellenére az élelmiszerek „jónak” vagy „rossznak” jelölése nem annyira fontos, mint annak felismerése, hogy mely ételeket kell rendszeresen bevenni az étrendbe, és melyeket kell mértékkel fogyasztanod.

Azok az ételek, amelyeket „jó neked” tartanának, tápanyagokban sűrűek, és ezekre kell minden nap koncentrálnod. Ezek közé tartozik a sovány hús, például a csirke és a hal, a friss gyümölcs, a zöldség és a teljes kiőrlésű gabona.

Azok az ételek, amelyeket néha úgy kezelünk, hogy „nem olyan jók”, beleértve az édességeket, chipseket, cukorkákat, süteményeket, fehér kenyeret, feldolgozott és sült ételeket stb. Ezek azonban olyan élelmiszerek, amelyeket étrendjében korlátozni kell. nem szabad rosszul éreznie magát, ha hébe-hóba beletörődik! Néha élvezheti ezeket az ételeket, és nem érezheti magát bűnösnek - mindaddig, amíg az egészségesebb lehetőségekre gondol, mint a mindennapi étkezéshez.

Ezenkívül próbáljon meg különböző módszereket találni a „jó neked” ételek használatára, hogy élvezhető ételeket készítsen. A recepteket bármikor módosíthatja, hogy remek ízűek legyenek, de még mindig van egy kis egészségrúgása!

Ez a csirkehamburger recept tökéletes példa. Ha szokott marhahamburgert enni, próbáljon inkább sovány darált csirkét használni. Csökkenteni fogja a zsírt és a kalóriát, de az íze még mindig csodálatos.

Hasonlóképpen ezeket a csirkecombokat is sütik, nem sütik. Egyszerűen a főzési módszer megváltoztatásával csökkentheti a zsírt és a zsírt.

Ez a csirke chili sovány őrölt csirkét használ, és bab- és paradicsommal növeli a rostot. Ha kipróbálja ezt a receptet, látni fogja, hogy bár nincs annyi zsír, mint egy hagyományos marhahús chiliben, még mindig rengeteg íz!

Tartsa az ételt pozitív dologként

Az egészséges táplálkozás során tartsa az ételt pozitív dologként. Próbáljon megismerni új recepteket, keressen más egészséges és könnyű helyettesítéseket, és próbáljon nem bűnösnek lenni az ételválasztás miatt. Csak figyeljen a döntéseire, és maradjon elkötelezett az étrendben olyan élelmiszerek kiválasztása érdekében, amelyek a legjobban támogatják egészségét és wellnessét.

  1. 1. Montani, J., Viecielli, A., Prévot, A. & Dulloo, A. (2006). Súlyciklus a növekedés alatt és azon túl, mint a későbbi szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője: az „ismételt túllépés” elmélet. International Journal of Obesity, 30, S58-S66. Letöltve 2016. július 19-én a http://www.nature.com/ijo/journal/v30/n4s/full/0803520a.html webhelyről
  2. 2. Étkezési rendellenességek Országos Központja. (2012) Az alulevés hatása. Letöltve 2016. július 19-én, a http://eating-disorders.org.uk/information/the-effects-of-under-eating/ címen
  3. 3. Kratina, K. (2016). Orthorexia Nervosa. Letöltve: 2016. július 19., Https://www.nationaleatingdisorders.org/orthorexia-nervosa

Csirke iskola
Ebben a részben
  • Lépjen kapcsolatba velünk
  • Adatvédelmi irányelvek
  • Szolgáltatási feltételek
  • Egészségügyi szakemberek számára
  • Csirketenyésztés Kanadában
  • Beszéljünk csirkével
  • Karrier a chicken.ca oldalon