Csirkemell alma-curry mártással

recept

ÖSSZES IDŐ: 30 perc

Előkészítés: 10 perc

Inaktív előkészítés: -

Szakács: 20 perc

HOZAM: 4 adag

SZINT: Könnyen

ÖSSZETEVŐK

  • 3 teáskanál növényi olaj
  • 4 kicsi, bőr nélküli, csontozatlan csirkemell fel (egyenként 4-5 uncia)
  • 1 Golden Delicious alma, hámozva, mag nélkül és szeletelve
  • 1 kis hagyma, szeletelve
  • 1 1/2 teáskanál curry por
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/2 csésze mangó chutney

Hegesszen egy teáskanál olajat egy közepes-magas hőfokon egy 12 hüvelykes nonstick serpenyőben, amíg nagyon forró nem lesz. Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük addig, amíg a csirke aranybarna és rózsaszínű lesz, oldalanként 4-5 percig. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és csökkentse a hőt közepesre. Adja hozzá a maradék 2 teáskanál olajat a serpenyőbe. Hozzáadjuk az almát és a hagymát. Keverés közben főzzük puhára. Keverje hozzá a curry port és a sót; főzzön 1 percig. Keverje hozzá a chutney-t és 1/2 csésze vizet. Forraljuk fel és forraljuk 1 percig. Kanalazzuk a mártást egyformán a csirkemellekre.

1 mellenként a szósz 1/4 részével: 342 kalória

Készítsen belőle 5 csepp ételt a következők hozzáadásával:

1/2 csésze főtt vadrizs, 1 csésze párolt brokkoli 1 teáskanál transz-zsíros margarinnal. 487 teljes étkezési kalória.