Csökkentett szénhidrát-étrend az anyagcsere-eredmények javítása és az zsírosodás csökkentése érdekében az elhízott peripubertális afro-amerikai lányoknál

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozástudományi Tanszék, Alabamai Egyetem, Birmingham, AL, USA. [email protected]
  • PMID: 22067112
  • PMCID: PMC3288466
  • DOI: 10.1097/MPG.0b013e31823df207
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozástudományi Tanszék, Alabamai Egyetem, Birmingham, AL, USA. [email protected]

Absztrakt

Célkitűzés: Az afroamerikai lányok körében az elhízás prevalenciája magasabb, mint más csoportokban. Mivel a tipikus energia-korlátozási elhízási kezelési stratégiák korlátozott sikert arattak, a makrotápanyagok összetételének megváltoztatása hatékonyan javíthatja az anyagcsere eredményeit ebben a populációban, és befolyásolhatja a testösszetétel jövőbeli pályáit. A cél a közepesen korlátozott szénhidrát (CHO) és a standard CHO étrend hatékonyságának értékelése volt a testsúly/zsírvesztés és az anyagcsere paraméterek szempontjából 9-14 éves túlsúlyos/elhízott AA lányoknál.

csökkentett

Mód: Összesen 26 AA lányt (a 92. testtömeg-index százalékától és ennél magasabbig) vagy csökkentett (SPEC: 42% CHO energia, n = 12), vagy standard (STAN: 55% CHO energia), n = 14) CHO diéta (fehérje állandó értéken tartva) 16 hétig. Az összes étkezés biztosított volt és klinikailag úgy alakult, hogy megfeleljen a becsült energiaszükségletnek (pihenő energiafogyasztás × 1,2 eukalorikus fázisban és pihenő energiafogyasztás × 1,2 - 1000 kcal energiahiányos fázisban). Az első 5 hét egy eukalorikus fázist ölelt fel, amelyben súlycsökkenés nélkül értékelték az anyagcsere-változásokat. Az ezt követő 11 hét hipokalorikus (1000 kcal/nap hiány) volt a súly/zsírvesztés elősegítésére. Az étkezési teszteket az eukalorikus szakaszban végeztük a metabolikus elemzésekhez. A testösszetétel értékeléséhez kettős energiájú röntgenabszorpciótometriát alkalmaztak.

Eredmények: Mindkét csoportban csökkent a súly/zsírtartalom, de a különbség nem érte el a szignifikanciát. A szilárd étkezési teszt javított glükóz/inzulin homeosztázist mutatott a SPEC diétán az érzéstelenítést követő 3 órán belül. Ezen felül lényegesen alacsonyabb trigliceridszintek (P következtetések: Az étrendi CHO csökkentése kedvezően befolyásolja az anyagcsere paramétereit, de nem eredményezett nagyobb súly/zsírvesztést az elhízott AA lányok szokásos étrendjéhez képest. Jövőbeni kutatásokra van szükség annak érdekében, hogy meghatározzuk a csökkentett CHO diéta hosszú távú hatékonyságát a glükóz és az inzulin homeosztázisban, és hogyan alkalmazható a testsúly fenntartására/a zsírvesztésre a fejlődés során önmagában és/vagy további fogyás/anyagcsere javító stratégiákkal kombinálva.

Összeférhetetlenségi nyilatkozat

Összeférhetetlenség: Nincs

Ábrák

A) Szérum inzulinkoncentráció… után

A) A szérum inzulinkoncentráció a teszt reggeli étkezés fogyasztását követően a…