Cukkini burgonyasütés

Az ukrán főzésben annyira népszerű a tejtermék vagy a majom fokhagymával, kaporral, sóval és borssal való kombinálása. Nagymamám gyakran krumplit sütött tejföllel, kaporral és fokhagymával. Az amerikai kagylós burgonya változata, kivéve, hogy durván apróra vágták, nem pedig vékonyra szeletelték. Azt hiszem, tudom, miért. Néhány hónappal ezelőtt kagylós krumplit készítettem, és a szeletelésük jó 30 percet vett igénybe, esküszöm. Én határozottan inkább karaj vagyok és mindent összekeverek lány.

Ezt az egészséges cukkini krumplisütést az ukrán nevelésem ihlette. Tele van zöldségekkel, nem tartalmaz tejszínhabot, csak megfelelő mennyiségű sajtot és sok ízt tartalmaz. Az előkészítési idő rövid, és minden munkát a sütőben végeznek. Tálalhatjuk salátával (én is ezt tettem) és/vagy bármilyen hússal.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Élvezze és fogyasszon több zöldséget!

P.S. Ha fel kell használnia a cukkinit, nézze meg az egészséges cukkini receptjeimet. Krumplihoz pedig készítsd el az egészséges krumplisalátámat. Annyira jó!

Hogyan készítsünk cukkini burgonyasütést

Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra, és permetezzen egy nagy sütőedényt főzőspray-vel. Helyezzen egy nagy tálba burgonyát, cukkinit és karfiolt. Félretesz, mellőz.
Egy közepes tálban habverje fel a tojást. Ezután adjunk hozzá görög joghurtot, kukoricakeményítőt, fokhagymát, dil, sót és borsot; habverővel keverjük össze. Adjon hozzá 1/2 csésze sajtot és keverje össze.
Öntsük zöldségekre, és óvatosan keverjük össze a spatulával, amíg jól be nem borul.
Tegyük át a keveréket az előzőleg elkészített tepsibe, szorosan fedjük le fóliával és süssük 1 órán át. Villával piszkáljuk meg a burgonyát, hogy kész-e, és süssük tovább, amíg a burgonya meg nem fő, ha szükséges (a sütőedényem nem volt elég mély, és 1 óra 15 percet vett igénybe). P.S. Meg akartam osztani a legutóbbi trükkömet is - egy darab fehérítetlen pergamenpapírt helyezek alumíniumfólia alá, hogy megakadályozzák a káros vegyi anyagok kimosódását az élelmiszerekben. Amikor a fűtött alumíniumfólia csak erről ismert, és inkább kerülném, ha lehet.
Távolítsa el a fóliát, szórja meg a tetejét a maradék 1/2 csésze sajttal, és forraljon a High-on, amíg a sajt megolvad. Tálaljuk melegen vagy melegen, salátával vagy bármilyen hússal.

Cukkini burgonyasütés

Hozzávalók

1,5 font babkrumplit vastagon felszeletelve
1,5 kg cukkini vastagon felszeletelve
1,5 kg karfiol vastagon szeletelve
1 tojás nagy
1 csésze görög joghurt sima (2% -ot használtam, ne használjon 0% -ot)
1 evőkanál kukoricakeményítő
2 nagy fokhagymagerezd zúzva
4 evőkanál kapor apróra vágva
1 teáskanál só
1/4 ek fekete bors őrölt
1 csésze 4 oz felaprított sajt, osztva (részben sovány mozzarellát használtam)
Főző spray Használom a Mistót

Utasítás

Tárolás: Hűtsük le üveges, légmentesen lezárt edényben lefedve, legfeljebb 3-4 napig. Ne fagyjon le.

Táplálás

A receptek és képek az ifoodreal.com szerzői jogi védelme alatt állnak. Törvénybe ütközik a receptek bárhol történő újraközölése, beleértve a közösségi médiát, a nyomtatott anyagokat és az egész világhálót. A táplálkozási információkat csak tájékoztatási célokra és a legjobb tudás alapján nyújtjuk.

Kipróbálta ezt a receptet?

látni szeretném!

Kövesse az @ifoodreal alkalmazást az Instagram-on, készítsen egy fényképet, és jelölje meg #ifoodreal címkével. Mutasd meg, mit csinálsz!

Üdvözlöm és üdvözlöm az iFOODreal szolgáltatásban.

A nevem Olena Osipov. Anya vagyok 2 fiúnak és felesége Alexnek. És ez az egészséges családi receptek blogunk. Ukrajnában nőttem fel valódi ételekkel. Felnőttként sok diétát kipróbáltam eredmény nélkül. Több mint 10 éve főzök gyors és egyszerű egészséges ételeket a családomnak. Segíthetek a "Mi vacsorára?" is.

Amit itt talál

Egészséges családi receptek egyszerű összetevőkkel. Sokakat az ukrán örökségem ihletett. Leginkább vacsora recepteket osztok meg, mert csak soha nem ér véget. Az egészséges fagyasztó étkezések megszállottja vagyok. És nem csak az Instant Pot-ba szerelmes.

Egy kicsit többet rólam

Eredetileg Ukrajnából származom, és a családommal a varázslatos Vancouver-szigeten lakom a brit Columbia-ban, Kanadában. Ezt a blogot 2012-ben kezdtem el, amikor otthon voltam 2 munkanélküli kisgyerekkel és egy pici ducival.

17 megjegyzés a “Cukkini burgonyasütéshez”

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

Ma este vacsorára készült! Annyira jó! Még egyszer elkészítem, határozottan.

Ez nagyon jó volt. Néhány pótcserét kellett készítenem, tejfölt a joghurthoz, és nem volt karfiol, ezért hozzáadtam a sárga tököt, de ez annyira sokoldalú, valószínűleg hozzáadhat szinte bármilyen zöldséget!

Nagyon jó cucc! Cukkini és karfiol volt, és új receptet keresett, ami nem leves, lehetőleg rakott. Bebotorkáltam ezen a webhelyen, és tulajdonképpen minden hozzávalóm megvolt, még egy gyönyörű csomó kapor is. Néhány megmaradt gomba is, amelyeket fel kellett használni, így én is megdinszteltem és feldobtam őket a szószban is, ez egy ukrán oldal, igaz? Valójában anyukám családja szlovák, de csak azért, mert csak 20 mérföldnyire éltek nyugatra. De mi is szeretjük a gombát 🙂

Fejjel felfelé - 4,5 font zöldség sok, valószínűleg> 4 liter. Nincs olyan nagy sütőálló edényem, ezért túlságosan felosztottam 2 edényre. Egyáltalán nem panaszkodom, mivel szeretem az egészséges maradékokat. Most könyvjelzővel láttam el ezt az oldalt a zöldség receptek számára, és rendszeresen ellenőrizni fogom.

Köszönjük a visszajelzést Craig! Örülök, hogy tetszett a recept!

Könnyen elkészíthető és rendkívül ízletes

Nagyon csodálatos hallani! Örülök, hogy tetszett a receptem, Wayne.

Az egész család szerette. Dish, da-lish. A felnőttek megszórtak egy kis chilis pelyhet, hogy egy kis hőt adjanak az edényhez.

Haha, Dish, da-lish. Fantasztikus! Örülök, hogy mindenki élvezte a receptet, Shabadrang!

Mmmmm! Alig várom a nyarat! Tegnap a boltban néztem az organikus cukkinit, nagyon sokra vágyva, de csak kettőt vettem, körülbelül másfél fontot ... 4,00 dollárért. Nemsokára beültetem a kertemet, és ingyenes organikus cukkiniban úszom! Kár, hogy mindez egyszerre történik, és nem fagy meg nagyon az ilyen ételekhez. Mivel sok receptedet elkészítetted, meg kell mondanom, hogy talán egy apró ukeai vagyok? Szeretem a kaprot és eddig mindent, amit a tiédből készítettem. Sok recept, beleértve a borscsit is! A lazackonzervek konzervje is (a kedvenceket megismételjük), a gomba- és bableves kiadós és jó! Én is elkészítettem a legtöbb öntetét! Bocs.hurcoltam el! Alig várom, hogy ezt is kipróbálhassam! Úgy néz ki, mint bármi, amit korábban láttam! Tökéletesen nevezted el!

Továbbá köszönöm, hogy bemutattál a Mistónak ... kettőt rendeltem az Amazon-on! Az egyik a bio avokádóolajhoz, a másik pedig a kedvenc olajaim kikapcsolásához, dió! Továbbá, azért, hogy megismertessem a fenyőmaggal ... még soha nem próbáltam őket, mielőtt felfedeztem volna a blogodat, és sok receptedben láttam őket. Nem is voltam biztos benne, mit keresek, és róluk kérdeztem. Ez annyira, mert szeretem őket! Az íz ilyen érdekes és más dimenzióját adják hozzá a receptekhez!

Ez elképesztő. Örülök, hogy segíthet az egészséges táplálkozásban! puszi