Cukkini rakott

Sajtos Cukkini rakott 3 kg cukkinit használ, és olyan könnyű, gyors és alacsony szénhidráttartalmú. Ennyi íz fokhagymából, gyógynövényekből és parmezán sajtból. Yum.

További ötletekre van szüksége? Nézze meg a 30 egészséges cukkini receptemet. A vacsorától a desszertig a squash megoldhatja életproblémáit.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Squash rakott

Barátok, szuper duper könnyű cukkini rakott van önnek. Mérsékelten sajtos, tele ízekkel és mindazokkal a rostokkal és vitaminokkal, amelyek annyira jók az Ön számára. A cukkini természetesen egészséges, ha nem fedjük le 3 csésze sajttal.

A cukkini egészségügyi előnyei a következők:

A-vitamin - javítja a szem egészségét.
C vitamin - fokozza az immunrendszert és véd az asztma ellen.
Rost - csökkenti a koleszterinszintet.
És kálium - csökkenti a vérnyomást.

Legtöbben arra hivatkozhatunk, hogy nem tudunk mit kezdeni a cukkinival július-augusztus hónapokban. A cukkini csal. Egy kis növény olyan nagyra nő, és őrült mennyiségű cukkinit termel.

Ma 3 font kerti cukkinit használhat ebben a tökös és cukkini rakottban. 3 font, izé. Valószínűleg még 33 font menni.

Squash kontra Cukkini

Amerikában sárga és zöld cukkinink van. A sárga tök, de még mindig cukkini, és felhasználhatja ebben a receptben. Van még egy kis kerek lapos tök - működik is.

Aprítás és reszelt cukkini

Ha tehetem, inkább aprítok vagy reszelek bármit. Ennyi időt spórol meg. Nem látom szükségét a cukkini reszeléséhez egy rakotthoz.

Vágjon cukkini kb. 1 hüvelyk darabokra. Elég kis cukkini darabokat sütni, hogy a legjobb rakott legyen.

Nem használunk 3-4 csésze sajtot mert őszintén szólva kiküszöböli a további cukkini elfogyasztásának célját.
Nincs zsemlemorzsa, nehéz tejszín, liszt vagy még félelmetesebb Bisquick.
Csak egyszerű zöldségek, gyógynövények és egy kis sajt.

A cukkini összeszorításáról

A cukkini 90% -os vízből készül. Ha nem többet. Ami tökéletes egy rakotthoz, hogy nedves legyen extra kalóriák nélkül. De ez egy kicsit túl sok nedvesség, amelyek közül néhányat meg kell szabadulnunk. Könnyű borsó.

Szűrőedény: Helyezzen apróra vágott cukkinit konyharuhával kibélelt szűrőedénybe.
Só: Megszórjuk 3/4 teáskanál sóval, és a kezünkkel dobáljuk meg.
Pihenés: Hagyja 10 percig ülni.
Présel: Szorítson egy törülközőt néhány percig a mosogató fölé. Eleinte nem fog sok folyadéknak tűnni, de csavarja tovább a törülköző tetején, fordítsa meg és nyomja össze a labdát.

Tojás és milyen sajt?

Tojás: A receptben szereplő 2 tojás segít az összes hozzávaló simításában és megkötésében. Ha allergiája van, vagy egyszerűen nincs kéznél, hagyja ki a tojást.
Sajt: Ami a parmezánon kívül más sajtokat illeti, füstölt Goudát használtam. Bármely kemény ízű, erős ízprofil kiváló. Például Gruyere, havarti, öreg korú cheddar, Tex Mex. Így kevesebb sajtot fog használni.

Hogyan készítsünk cukkini rakott

A tojást habosra keverjük: A tojásokat egy tálba habverjük. Adjunk hozzá fokhagymát, hagymát, fűszereket és 1/2 mennyiségű sajtot.
Add hozzá a tököt: Ezután a kinyomkodott cukkinit dobja a keverékbe, és tegye át a permetezett tepsibe.
Fedetlen helyen sütjük 25 percig 375 ° F-on. Nem akar sütni cukkini rakott fedett, mert ez extra vizes és nem tetszetős.

Tipp: Rengeteg fiatal hagymát használtam. Ezért látod a zöldet.

Készíthetem előre vagy lefagyaszthatom?

Előre: Legfeljebb 1 napra elkészítheti a cukkini rakott. Hűtőszekrényben össze kell rakni és letakarva. Sütés előtt ne felejtse el felfedni. Ha valamilyen felhalmozódott folyadékot lát a sütőedény alján, akkor rendben van.

Ne fagyjon le: Nem fagyasztható le a cukkini rakott. Se előbb, se sütés után. Ez a 90% -os víztartalom miatt.

Mit szolgáljon fel?

Legyünk őszinték, hogy az alacsony szénhidráttartalmú cukkini rakott senki sem tartja teli 1 óránál tovább. Szükségünk van legalább egy fehérjére egy mellé, amivel járhatunk.

Javaslataim a következők:

További cukkini rakott

Szeretek egy jó egészséges cukkini rakottat. Még időigényesebbet olyan szórakoztató elkészíteni egy pohár bor mellett. Az összes ilyen zöldség elfogyasztása szinte bűntudattá teszi a bort és a sajtot.

Remélem, élvezni fogja ezt a cukkini rakott. Szeretném hallani, hogy tetszett az alábbi megjegyzésekben. A gyerekeim 5 csillagot adtak neki. Megtennéd te?