Keto sült tök és halloumi saláta

sült

A kissé édes sült tök sós sajttal kombinálva elképesztő élmény. Ez a saláta valamivel magasabb szénhidráttartalmú, mint amit általában felteszünk, ezért ne feledje, hogy jobb azok számára, akik minden nap rövidebb időn belül eszel. Csökkentheti a szénhidrátot a felhasznált sütőtök mennyiségének csökkentésével, és helyettesítheti alacsonyabb szénhidráttartalmú zöldségekkel, például karfiol vagy cukkini.

Valahányszor receptet teszünk közzé halloumival, sok kérdést kapunk róla. Nézd, halloumi csodálatos. Ez egy félkemény, pácolt sajt, fantasztikus, ha sütjük vagy grillezzük. Ha nem találja a környékén, akkor próbálja meg megsütni a queso freskót. És ha még nem próbáltad meg a queso freskó sütését, akkor azonnal be kell lépned - ez megváltoztatja az életed.

2 adag keto pörkölt tököt és halloumi salátát ad

Az előkészület

A saláta

  • 1 ¼ csésze kockára vágott tök
  • 1 evőkanál olivaolaj
  • 1 teáskanál paprika
  • Só,megkóstolni
  • 1 evőkanál vaj
  • 4 uncia halloumi, kockával
  • 3 evőkanál pelyhesített mandula
  • 200 gramm vízitorma
  • 1/2 közepes avokádó, szeletelve

Öltözködés

  • 1 evőkanál tahini
  • 1 evőkanál olivaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1/8 teáskanál só
  • 1/8 teáskanál almaecet

A végrehajtás

1. Melegítse elő a sütőt 400F-ra.


2. Keverje össze a kockákra vágott tököt az olívaolajjal, a paprikával és a sóval. Terítsük ki egy tepsibe, majd pirítsuk 15-20 percig, vagy amíg meg nem pirul és megpuhul.


3. Nonstick serpenyőben melegítse elő a vajat közepes lángon. 10-15 percig sütjük a halloumit, időnként megkeverve, amíg a sajt meg nem pirul. Félretesz, mellőz.


4. Terítse ki a mandulát egy tepsibe, majd 6-10 percig pirítsa. Ha elkészültek tegyék félre őket.


5. Az öntet elkészítéséhez keverje össze a tahinit, az olívaolajat, a citromlevet, a sót és az almaecetet.


6. Tegye a vízitorma egy tálba, majd töltse fel a sült tököt, halloumi, mandula és avokádó. A tálaláshoz csöpögtesse le az öntetet.

Ez összesen 2 adag Keto pörkölt tök és halloumi salátát tartalmaz. Minden adag kijön 537,55 kalória, 45,85 g zsír, 11,1 g nettó szénhidrát és 19,35 g fehérje.