Keto falatok: Pörkölt brokkoli virág

Ropogós, ropogós és tele ízekkel. A ketogén étrenden néha a legegyszerűbb dolgok tartanak távol minket. Azoknak, akik még soha nem pörköltek brokkolit, nagyon ajánlom, hogy próbálják ki.

Nassolhat rajta, adhat hozzá levesekhez és chowderekhez, vagy mellé tálalhatja vacsorához. A brokkoli íze mély aromává fejlődik, állaga üdítően ropogós, az utómarás pedig ropogós. Csak 30 perc alatt tökéletes sült brokkoli lehet az elejétől a végéig. Ez a tökéletes idő az elkészítéséhez, amíg elkészíted az étkezés többi részét.

Amikor használja fólia ezek elkészítéséhez azt tapasztaltam, hogy a főzés az kissé egyenetlen. Valamilyen oknál fogva a fólia túlságosan felmelegszik, és nagyon könnyen túlfőli őket - ezért legyen óvatos.

Ezeket a szilikon sütőbetéteket használom a főzéshez, és minden alkalommal tökéletesek. Ha még soha nem használtál silpatet, ne légy szkeptikus, mert én voltam. Miután megkaptam, csak szalonnához használok fóliát, és ez a rendetlenség miatt van.

Biztos vagyok benne, hogy Ön és családja imádni fogja ezt. Magam is mindig brokkolimádó voltam, de voltak olyanok, akik utált brokkolit egész életükben próbálják ki, és lenyűgözzék őket. Úgy gondoltam, hogy ez nem egy életet megváltoztató brokkoli által megkísérelt reakció, bizonyára ízletes brokkoli!

Ne feledje, hogy a brokkoliban még mindig van szénhidrát, de nem annyira. Miután megsült, a brokkoli kb 3,89 g nettó szénhidrát/1 csésze brokkolit eszik.

Az előkészület

4 csésze brokkoli virág
1 evőkanálolivaolaj
1 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors

A végrehajtás

1. Melegítse elő a sütőt 400F-ra.

2. Tegyen kb. 3-4 csésze friss brokkoli virágot egy Ziploc tasakba.

3. Tegyen 1 evőkanál. Olívaolajat a zacskóba, és alaposan rázza meg. Győződjön meg róla, hogy minden egyes brokkoli darabot bevon.

4. Ízlés szerint adjuk hozzá a sót és a borsot (mindegyikből kb. 1 teáskanálnyit tettem), majd rázzuk össze újra. Észre fogja venni, hogy a brokkoli sötétebb színre változik, amikor az olaj beszivárog a virágosokba.

5. Egy tepsire rakja ki a brokkoliját.

6. Győződjön meg arról, hogy a brokkoli mind felfelé néz. Minden virág fejét ropogósra akarja főzni.

7. Dugja be a brokkoliját a sütőbe 20-30 percig. Látni fogja, hogy a teteje ropog, és kissé aranyszínűvé válik. Ekkor végeznek.

8. Vegye ki őket a sütőből, és hagyja őket 5 percig hűtsük le.

Ez összesen 4 adag sült brokkoli virágot készít. Minden adag kijön 62,25 kalória, 3,73 g zsír, 3,89 g nettó szénhidrát és 4,35 g fehérje.