Cukkini Lasagna Roll Ups

Cukkini Lasagna Roll Ups finom ricotta töltelék köré tekercselt vékony cukkiniszeletekből készülnek, majd paradicsomszószban sütik és sajttal öntik. Egészségesebb, alacsony szénhidráttartalmú lasagna lehetőség, amely nemcsak finom, de nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető is.

roll-up

Alacsony szénhidráttartalmú ZUCCHINI LASAGNA

A cukkini lasagna roll up szórakoztató csavar a hagyományosnál lasagna tekercs, és minden bizonnyal örömmel fogadják őket, akik mindig figyelik a szénhidrát-bevitelüket.

További bónusz, hogy sokkal rövidebb idő alatt elkészítheti őket, mint a hagyományos lasagna, így ez a recept tökéletes hétvégi étkezés az egész család számára. Gyerekek is! Nem bánják a zöld zöldséget, amelyet mind sajt borít.

Hozzátéve, a cukkini lasagna tekercs is sokoldalú. Bármilyen töltelékkel töltheti meg őket, például húsmártással, gomba- és sajtmártással, csirketöltelékkel vagy vegán töltelékkel stb.

A ZUCCHINI LASAGNA ROLL UPS HASZNÁLATA

Kezdjük azzal, hogy felkorbácsoljuk mandolin és szeletelünk egy csomó cukkinit, hosszában. Ha nincs mandolinod, kérlek, fogj meg egy élesített kést.

Sózzuk meg a cukkini szeleteket, és tegyük félre, amíg a töltelékkel dolgozunk. Ez a lépés fontos a felesleges víz eltávolításához a cukkiniből.

A következő lépés a ricotta töltelék elkészítése, amely egy alapvető lasagna töltelék, amely ricottát, parmezánt, tojást, néhány fokhagymát, elkészített baba spenótot, gyógynövényeket és fűszereket tartalmaz.

Végül megkenjük a ricotta tölteléket egy cukkini „lasagna tésztával”, feltekerjük, sütőedénybe tesszük a paradicsomszósz (vagy marinara szósz) fölött, letakarjuk még paradicsomszószban és sajtban, majd betesszük a sütőbe sütni.

Alacsony szénhidráttartalmú álmaid valóra váltak.

HOGYAN KELL A ZUCCHINI LASAGNA ROLL UPSET AZ IDŐ ELŐTT:

Készítse elő a cukkini tekercseket, tegye egy tepsibe, fedje le műanyag burkolattal, majd alufóliával, és tegye a hűtőbe akár 24 órára.

A ZUCCHINI LASAGNA ROLL UPS fagyasztása:

Készítse elő a cukkini tekercseket, tegye egy tepsibe, fedje le műanyag burkolattal, majd alufóliával, és tegye a fagyasztóba legfeljebb 2 hónapra. Sütés előtt felengedjük.

SÜTŐTANÁCSOK

A felesleges víz eltávolításához kérjük, hogy a töltelék hozzáadása előtt kb. 15 percig sózza a cukkini szeleteket.

Ha a cukkinitekercsek tekerednek, rögzítse a végeit fogpiszkálóval.

SZERETHETIK EZEK A LASAGNA RECEPTEKET is:

TÖBBET VÁLJON? IRATKOZZA BE AZ ÉRDEKLŐDÉSRE VONATKOZÓ FRISS ÉRTÉKES HÍRLEVÉLT!
KÖVETJÉK AZ ÉLETMÓDOT A FACEBOOKON, a Twitteren, a PINTERESTEN ÉS AZ INSTAGRAMON AZ UTOLSÓ TARTALOM, A RECEPTEK ÉS A FRISSÍTÉSEK SZÁMÁRA.

Ha kipróbál egy receptet, kérjük, használja a #diethood hashtaget az INSTAGRAM-on az esély megjelenítéséhez!

A RECEPTBEN HASZNÁLT ESZKÖZÖK ÉS ÖSSZETEVŐK