Cukorbetegség-diéta 5 étel, amelyek segítenek a cukorbetegség kezelésében Medanta

Cukorbetegség-diéta: 5 étel, amelyek segítenek a cukorbetegség kezelésében

Mint azt a cukorbetegség különböző típusai című cikkünkben kifejtettük, a cukorbetegséget akkor okozzák, ha a szervezet vagy nem termel elegendő inzulint, nem tudja hasznosítani az előállított inzulint, vagy mindkettő kombinációja lehet. Végső soron ez a cukor felhalmozódását eredményezi a véráramban, ami az étrendi óvintézkedéseket a cukorbetegség kezelésének fontos részévé teszi.

A különböző ételek különböző mértékű előnyökkel járnak, és gyakran az, ami táplálónak tűnik, nem feltétlenül lehet a legjobb megoldás egy cukorbeteg számára. Valódi jelentősége annak, aki ingadozó vércukorszinttel rendelkezik, az az étel glikémiás indexe vagy GI-tartalma. Ez méri az élelmiszer egy részének a vércukorszint-növelési sebességét, és látszólag az alacsony GI-vel rendelkező ételek előnyben részesítettek a cukorbetegek számára.

Noha a cukorbetegség hatékony kezeléséhez nehéz lehet egyedi étrendi megközelítést felsorolni, vannak olyan általános irányelvek, amelyek segítenek a betegség kezelésében és az egészségesebb életmód biztosításában. Lényegében fontos olyan ételeket választani, amelyek nem okoznak hirtelen vércukorszint-emelkedést.

A cukorbetegség diétájának legjobb ételei

Az alábbiakban felsoroljuk az 5 olyan táplálékot, amelyek táplálóak és jóak a cukorbetegek számára:

Nem keményítőtartalmú zöldségek

Almák

Mindannyian hallottuk az ókori mondást az almáról és az orvosokról. A jó hír az, hogy még mindig igaz, sőt, az alma még a cukorbetegség ellen is védelmet nyújt. A The Harvard School of Public Health tanulmányában 200 000 ember étrendjét vizsgálták, és a kutatók azt találták, hogy azok a résztvevők, akik heti öt vagy több alma elfogyasztásáról számoltak be, 23% -kal alacsonyabb kockázatot jelentettek a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában azokhoz a résztvevőkhöz képest, akik nem ettek bármilyen alma. Az alma egyik nagy előnye az alacsony szénhidráttartalma, amely egy kicsi alma esetében akár 15 szénhidrát is.

Magas rosttartalmú zöldségek

Az olyan zöldségek, mint a borsó, a bab és a spenót, rostban gazdagok, és így ideális kiegészítői a cukorbetegek étrendjének. A bab szintén nagy fehérjeforrás, és a kutatások azt találták, hogy segítenek csökkenteni a vércukorszintet és a vérnyomást.

Az American Heart Association Journal azt is sugallja, hogy a rostfogyasztás csökkentheti az első stroke kockázatát, és a kutatók megállapították, hogy az összes étkezési rost minden 7 grammos növekedése 7% -kal alacsonyabb az első stroke kockázatával.

Néhány remek babválaszték a rajma, a channa vagy a mung, és az a javaslatunk, hogy hetente legalább egy-két alkalommal adjunk babot fő étrendjéhez.

Zöld leveles zöldségek

Mindenki tudja, hogy a zöld leveles zöldségek rendkívül egészséges kiegészítői az étrendnek. De kevesen tudjuk miért! Először is, nagyon alacsony emészthető szénhidrátban vannak, így segítenek a vércukorszint szabályozásában és a cukorbetegek számára a megfelelő választássá válnak.

Ezenkívül nagyszerű vitaminforrás, különösen a C-vitamin, amelyről kiderült, hogy csökkenti a gyulladásos markereket és az éhomi vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben vagy magas vérnyomásban szenvedők számára. Antioxidáns tulajdonságaik miatt a legtöbb modern étrendben általános választás, cukorbetegségtől függetlenül.

Szerencsére Indiában nincs kevés egészséges leveles zöld, és a palak és a methi nagyszerű választás mindazok számára, akik zöldséget szeretnének adni a tányérjukhoz!

A dió a cukorbetegség étrendjének további nagyszerű kiegészítője, mivel fehérjéket, vitaminokat, telítetlen zsírokat és ásványi anyagokat tartalmaz; ez segít csökkenteni a koleszterinszintet, a gyulladást és az inzulinrezisztenciát. A kutatások szerint 50 gramm mandula, kesudió vagy dió napi étrendbe vétele segíthet a magas zsír- és cukorszint szabályozásában.

Összességében az étrendnek tartalmaznia kell korlátozott szénhidrátot, és tartalmaznia kell a fent említett listán szereplő snackeket. További egészséges lehetőségek közé tartozik a dinnye, a lenmag vagy az egészséges zöldség, amelyet vízzel, például uborkával vagy citrommal adnak be.