Cukormentes BBQ szósz recept

Ez az új édes és gubancos BBQ szósz recept, amely keto és paleo jóváhagyással rendelkezik. A házi BBQ szósz nem lehet könnyebb, és csak 1,22 g szénhidrátot tartalmaz evőkanálonként.

cukormentes

A múlt héten megosztottam veletek srácok cukormentes ketchup receptemet a YouTube-on, és ön mohón vágyott a mézes bourbon BBQ szószom keto változatára. Ez a házi BBQ szósz recept ugyanolyan ízű, mint a kedvenc márkája, csakhogy az enyém keto és paleo által jóváhagyott, és nem finomított cukrokkal van tele. Ez a BBQ szósz recept 2 perc aktív előkészítési időt vesz igénybe, és csak 45 perc alatt párolja meg, amíg a szósz sűrű, dús és tangós.

Úgy gondolom, hogy a cukor nélküli BBQ szósz ilyen jó íze annak a két oka, hogy a keto ketchupomat használom alapul, és valószínűleg a legjobb barnacukor helyettesítőt, amit valaha láttam. A keto barnacukor puha, csomagolható, és melasz íze van, mindenképpen kanalaznék néhányat az Amazon-on, ez az új kedvencem.

Hogyan készíthetek házi cukormentes BBQ mártást?

  1. Sokkal könnyebb, mint gondolnád, házi készítésű BBQ szószt, amely keto és paleo által jóváhagyott. Itt vannak az alacsony szénhidráttartalmú BBQ szósz készítésének lépései.
  2. Kezdje azzal, hogy 1 csésze kedvenc cukormentes ketchupot ad egy közepes méretű edényhez, és mindig használhatja a keto ketchup receptemet, ami őrülten finom.
  3. Adjunk hozzá néhány barna cukorhelyettesítőt az edényhez vízzel, tamari szója, Worcestershire szósz, dijon, ecet, fűszerek és folyékony füst mellett.
  4. Főzzünk mindent alacsony pároláson 45 percig, így a szósz csökkentheti és besűrűsödhet. 30 percig turmixoljuk magasan, amíg sima és krémes nem lesz.

Az alacsony szénhidráttartalmú BBQ szósz 3 hétig tart a hűtőszekrényben, a második napon pedig még finomabb lesz.

BBQ szósz recept

Milyen cukorhelyettesítő a legjobb?

Kísérleteztem különböző alacsony szénhidráttartalmú cukorhelyettesítőkkel, és most elmondhatom, hogy a Sukrin barnacukor a kedvencem, főleg ehhez a BBQ szószhoz. A barna cukorpótló lágy és csomagolható, és melasz ízét mindannyian szeretjük. Nincs olyan furcsa eritrit íze, vagy hűvösé és zsibbadttá teszi. A barna cukor helyettesítője 1: 1, ami megkönnyíti a cukor pótlását.

A múlt héten készítettem a keto ketchupot szerzetes gyümölcs édesítőszerrel, amit én is nagyon szeretek, de hiányzik belőle az az ízmélység, amelyet a barna cukor tartalmaz.

Hány szénhidrát van a BBQ szószban?

Ez a cukormentes keto BBQ szósz csak 1,40 gramm teljes szénhidrátot tartalmaz (1,22 nettó) evőkanálonként és 7 kalóriát tartalmaz. Ez összehasonlítható több mint 5,5 gramm finomított cukorral töltött bolti szénhidráttal.

Fagyaszthatom a házi BBQ mártást?

A házi BBQ szósz 6 hónapig fagyasztható, vagy 3 hétig hűtőben tárolható. Igazából jobban ízlik a második napon.

Íme néhány recept a cukor nélküli BBQ szósz felhasználására: