Dehidratált kiwi chips

Ha még soha nem próbálta dehidratált kiwi chips, neked kellene. Ezek az élénk színű kis korongok íze édes-savanyú cukorka és rendkívül egészséges snack. Paleo, Whole30 és AIP-kompatibilisek.

A dehidratált kivi egészséges snack!

Először beszéljünk az egészségről ...

Több C-vitaminnal rendelkeznek, mint egy narancsban, több káliumban, mint egy banánban, és ebből a kis gyümölcsből 2 tartalmaz több rostot, mint egy tál korpás gabona.

Mondja el, hogy a nayayay barátainak/orvosának legközelebb azt mondják, hogy nincs rost a Paleo diétán!

Alacsony a glikémiás indexük, így nem emelik a vércukorszintet, mint néhány más gyümölcs.

Hogyan ízlik a szárított kivi?

Ízlés szerint haladunk…

Először Carától hallottam a kivi chips-ről az Egészség, otthon és boldogság területén, és ő „A természet édes és savanyú édességének” nevezte őket.

Úgy gondolom, hogy ezek helyes értékelése.

Édes, mégis fanyar, így a szája kissé felgörbül - olyan jó!

A gyerekeim úgy zabálják ezeket, mintha szuper különleges tiltott bánásmód lenne mindannyian, miközben én csak titokban mosolygok, hálás vagyok, hogy nem eszik Skittle-eket, mint én gyerekként fontonként tettem.

Milyen állagúak ezek a szárított kivi chipsek?

A szárított kivi chips enyhén rágósan jön ki, hacsak nem hagyja őket igazán sokáig. Akkor lehet, hogy ropogósak.

Részt veszek az Amazon Services LLC Associates programban, amely egy társult reklámprogram, amelynek célja az, hogy díjakat szerezzünk számunkra az Amazon.com és a kapcsolódó webhelyek linkelésével.

Hogyan készítsünk dehidratált kivit Hasábburgonya

Magukat a kivi chipseket nagyon könnyű elkészíteni.

Szükségem van-e dehidrátorra?

Nem - bár a dehidratátor minden bizonnyal kissé kevésbé kihasználja a folyamatot, ezekhez akár a sütőt, akár a dehidrátort használhatja.

Az Excalibur 9 tálcás dehidratátort használom, de sok ételt dehidratálunk túrázáshoz és hátizsákos utazáshoz is.

A szárítási folyamat

Alapvetően csak annyit kell tennie, hogy vagy megpucolja a kivit - VAGY NE (lásd alább) - és vékony körökre szeletelje.

Ezután tegyen egy tepsire vagy dehidratáló tálcára, és dehidrálja 135 F-on 6-12 órán át, vagy sütje a legalacsonyabb hőmérsékleten a sütőben kb. 4-6 órán át.

Meg kell hámozni a kivit?

Valójában nem, nem.

Vannak, akiket kissé kikapcsol a külső barna fuzz, de a bőr ehető, és nem igazán ízlik.

Az utóbbi időben nem is vettem a fáradságot, hogy megpucoljam az enyémet, és egyikünknek sem merült fel problémája, hogy így eszem.

Tehát még TÖBB idõ megtakarítása érdekében egyszerűen szeletelje fel ezeket a srácokat, és dobja dehidrációs módba!

Kiszáradt Kiwi chips recept

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Dehidratált kiwi chips

Szerző: Michele Spring
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 12 óra
Teljes idő: 12 óra 15 perc
Hozam: kiwienként 5-6 szelet
Kategória: Snack
Módszer: Dehidrátor
Konyha: amerikai

Leírás

Ezek a dehidratált kivi chips a természet édes-savanyú édessége! Könnyen elkészíthető (a kiszárító és a sütő használati utasításával együtt). Paleo, Whole30 és AIP-kompatibilisek.

Hozzávalók

Utasítás

Hámozzuk meg a kiviket. Közvetlenül a bőr alá helyezett kanállal használom, majd megfordítom a kivit, miközben a kanalat a bőr felszíne felé tartom (a bemutató videót lásd). Alternatív megoldásként használhat pengekést a bőr levágására vagy egy zöldséghámozót.
Szeletelje a megpucolt kivi 6 mm-es szeletekre.
Helyezzük egy dehidratáló lapra, és dehidratáljuk 37 ° C-on, 6-12 órán át. Ha nincs dehidrátora, akkor ezeket is elhelyezheti a sütőben a legalacsonyabb hőmérsékleten, kb. 4 óra elteltével ellenőrizze, mivel a sütő általában melegebb. Ezeknek kissé rágósaknak kell lenniük, ha elkészültek.

Kulcsszavak: dehidrátor, dehidratált, gyümölcs, gyerek uzsonna, iskola, egészséges

Te készítetted ezt a receptet?

Osszon meg egy fényképet és jelöljön meg minket - alig várjuk, hogy lássa, mit készített!

Tedd könnyebbé, gyorsabbá, olcsóbbá és szórakoztatóbbá a Paleót a Freebie Library összes forrásával! A képre kattintva megtudhatja, hogyan érhető el.

TÖBB inspekciót kaphat!

Szeretne ihletet a Paleo & AIP étrend használatához, hogy megkönnyítse az autoimmun betegségét (és mindezt megkönnyítse), közvetlenül az e-mail postaládájába?

Húúúú, köszönöm a regisztrációt! Kérjük, ellenőrizze az e-mail címét előfizetésének megerősítéséhez.

Michele, ezek olyan finomak! Alig várom, hogy kipróbálhassam őket! A link megosztása a közösségi médián keresztül! Boldog Karácsonyt! 🙂

Köszönöm Kelly! Remélem, élvezni fogja őket. Boldog karácsonyt neked is!

Ezeket szuper lesz kipróbálni az új Excalibur dehidratátorommal. A kanálhámozási módszered fantasztikus trükk! Köszönet a megosztásért!

Az Excalibur dehidrátorok fantasztikusak! Szeretem az enyémet.

Ezek gyönyörűnek tűnnek - szívesen kipróbálnám őket! Értesíteni akartam, hogy ma este bemutatom ezt a bejegyzést a Create & Share Link Party-on (19:00 MST)! Gratulálunk. Alig várom, hogy lássa, mit oszt meg velünk a héten 🙂

Hú, köszönöm Mandee! Megtisztelve érzem magam!

Szeretném kipróbálni, de csak hideg szárítóm van szobahőmérsékleten, húst használtam, és két napba telik, majd 1 órán át 170f-on kemencézni fog ez? Mit szólnál más gyümölcsökhöz is?

Tehát azt kell mondanom, hogy nem is tudtam, hogy vannak hideg dehidrátorok! Köszönöm, hogy tájékoztattál 🙂 Kicsit kutattam, és úgy tűnik, hogy igen, valójában működnie kellene, de ez tovább fog tartani. Sajnos úgy tűnt, nem tudtam kideríteni, mennyi ideig. Ha mégis kipróbálja, kérjük, ossza meg velünk, mennyi időbe telik, hogy ezt a helyzetet más is tudja! Köszönöm mégegyszer!

Megszűnt a kiwi, amikor beszélünk ... De nagyon köszönöm a videót arról, hogyan kell hámozni őket a kanállal! Ez annyi időt takarít meg. Én így eszem őket, de még soha nem gondoltam volna, hogy ilyen szeletelés céljából meghámozzam őket. 😉

Nagyon szívesen! Szeretem a kanál használatát erre - határozottan időt takarít meg. Remélem, élvezni fogja a zsetont!

Azt hiszem, a kanál trükk a lágyabb kivi esetében működik a legjobban. A szilárdabb/keményebbek nem hámoznak olyan jól kanállal. Végül kiveszek nagy darab kivit ahelyett, hogy a héj közelében maradnék.

Volt egy multipack kagyló, talán 1 tucat +, a hűtőszekrényben. Úgy döntöttem, hogy kiszárítom a maradékot (8-9 körül). Szem előtt tartva, hogy azt mondta, hogy kissé savanyúak, ha kész, gondoltam, megpróbálom bevonni őket egy kis cukorral (tudom, nem paleo). Nos, a cukor kihúzta a nedvességet, ezért cukor-víz tócsáiban ültek, mire be is tettem a tálcát. Úgy döntöttem, hogy így hagyom őket (a pergamenen voltak a tálcán), és később foglalkozom vele. 5 óra múlva ezek csak feleannyira száradtak, mint a cukor nélküliak. Az összes cukrozottat új pergamenre költöztettem (valójában csak a többi darab pergamentjét használtam, mivel azokat a pergamenükről közvetlenül a tálcákra helyeztem). Meglátjuk, hogy jönnek ki.

hogy alakultak? Egy barátom megemlítette, hogy a bőröket szilárdan tarthatja, és a minap kipróbáltuk, és jók voltak! Még mindig kissé zavarba ejtő a fuzzy bőr, de a gyerekeim egyáltalán nem törődtek vele.

Kiwi szárítás után ropogós vagy rágós?
Az enyém még mindig kissé rágós, miután több órán át száradt.
Köszönöm
Molly

Enyhén rágósaknak kell lenniük - ropogósak is lehetnek, de hajlamos vagyok a kissé rágós szakaszban hagyni őket, mert ott szeretjük őket a legjobban.

Készítette már valaki ezeket sűrítőben? Most kaptunk egyet, és a csomagolás felsorolja az összes különféle módszert, amiben ételeket főzhet bennük, és az egyik felsorolt módszer a "dehidratálás", ezért ki akarom próbálni, de nem akarom pazarolni a kiviimet, ha délre megy 😯

Ez egy igazán érdekes kérdés! Fogalmam sem volt, hogy a légsütők képesek erre. Nagyon alacsony beállításnak kell lennie, bár mivel nem igazán akarja őket főzni ... Komolyan, ha lenne kivi kéznél, akkor most kipróbálnám, de sajnos nincs (nos, talán most nem JOBB, mint én krumpli van, lol). Ha megpróbálja, közölje velünk, hogyan alakul!

Katrina, ezen a héten ugyanarra gondoltam. Eldöntöm, hogy vissza kell-e vennem a dehidratátort, és csak egy légsütőt kapok, amely szintén dehidrál. Mondja meg, hogy alakul!

Michele, véletlenül tudnád, hogy a sütő jól működik-e alternatívaként?

Igen! Egy sütő határozottan működik. A bejegyzésben kaptam erre vonatkozó utasításokat, de jelezzen, ha bármilyen kérdése van!

Trackbackek/Pingbacks

Küldjön megjegyzést Mégse a választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.