Nyomozók és ételeik

Írta: Carla Neggers

Te vagy az, amit eszel, vagy így szól a mondás, de igaz ez a kedvenc kitalált nyomozóinkra? Ételük felfedi a karaktert, vagy karaktert teremt? Végül is egy elszánt gyilkos nyomában forró nyomozónak is ennie kell. Egyesek számára az étel pusztán üzemanyag. Mások számára ez egy élmény, amelyet ki lehet élvezni. Az étkezés szünet lehet a bűnözés világában, annak elkerülésére, gondolkodási időre vagy csak valamire, amit meg kell tenni.

Olvastam néhány ínycsiklandó étkezésről, és olyanokat, amelyekhez nem mennék közel. Íme tíz új és régóta nyomozó, akik emlékezetes kapcsolatban állnak az étellel (jóban vagy rosszban!):

VM Burns RJ Franklin

Burns bemutatja RJ Franklin dél-indiana nyomozót a Travellin ’Shoes című filmben és a kórusigazgató meggyilkolását templomában. Saját magának leírt „szép időjárás” tagja, de keresztanyja, B mama minden vasárnap ott van. B mama kezeli keresztfia házi főzését (és csábítja vele) - sült kukorica, gallérzöld, sült disznószelet, forró vizes kukoricakenyér és barackpelyhes. Ínycsiklandó receptek!

Ann Cleeves Vera Stanhope című alkotása

Ah, Vera. Northumberland földhözragadt DCI-je, Vera Stanhope nagyra értékeli az ételt, de aligha étkezős, és minél kevesebb a felhajtás, annál jobb. Sör, disznótorta, ropogós kenyér és vaj, meleg tej és egy fröccs whisky az ágyánál. Mint az őrmestere, Joe Ashworth mondja, ő nem az, aki felhúzza az orrát a csokoládétortán.

Robert Crais Joe Pike és Elvis Cole

Elvis Cole és Joe Pike régóta barátok és kollégák, akiknek hátuk van, de ez nem jelenti azt, hogy az ételekben ugyanolyan ízlésűek lennének. Badass Pike vegetáriánus, aki tofu ételeket és csábító zöldségtálakat képes felverni különféle fűszerekkel. Cole ugyan nem becsüli le párja konyháját, de nem is teljes mértékben vesz részt, és boldogan fog hódolni hamburgereknek és pizzáknak.

Ace Atkin Quinn Colson című műve

Colson, egy nyugdíjas hadseregőr, részleges otthoni főzéssel foglalkozik, amelyet főleg Elvis-szerető édesanyja készít. Sült csirkéje és édesburgonyás pite a vasárnapi kedvencek közé tartozik, és a sült zöld paradicsomra gondol, mindig édes teával, hogy lemossa őket. Gyakran ellátogat egy helyi étterembe reggelizni, de édesanyja ételeit előszeretettel használják.

Elizabeth George felügyelője, Thomas Lynley és Barbara Havers őrmester

Az elkötelezett Scotland Yard nyomozók, Lynley, Asherton nyolcadik grófja és a munkás Havers éles ellentétben állnak az ételekkel (és minden mással) kapcsolatos attitűdökben. Remekül étkezik, ő pedig nem. Lynley megszokta, hogy az ételeit neki készítik, Havers pedig valószínűleg csak azért kap, hogy valami praktikus dolgot megkapjon, amit kicsomagolhat, megehet vagy bedobhatja a mikrohullámú sütőbe. Bár nem mutat kedvencet, a nő nem áll a skót tojás felett.

Christopher Huang Eric Peterkin című alkotása

Hangulatos debütáló regényében, egy úriember meggyilkolásában, Huang 1924 Londonba merül Peterkin hadnaggyal, „a királyi olvadók későn”. Peterkin az elegáns klubvacsorákon közlekedik - élvezi a curry fácánt -, de kedvenc étterme a Shafi, egy valós indiai étterem. És szilárdan hisz abban, hogy a legtöbb dolgot sajt hozzáadásával „tízszeresen” javítják. Valamire ott, azt hiszem.

Robert Parker Spenser-je

Spenser ikonikus magánnyomozó sokat főz, és nagyon szereti enni, amit főz, különösebben kiemelkedő reggelivel és vacsorával. Jellemző a Huevos rancheros zöld chilivel és chorizo helyett linguicával, citromban, narancsban és gyömbérben pácolt csirke endívi- és avokádósalátával, kukoricadarával és hagymadarabokkal. Nagyra értékeli a jó kagylós kunyhót is. Van egy szakácskönyv Spenser ételeiről.

John Sandford Lucas Davenport című alkotása

Lehet, hogy éhes leszel egy Lucas Davenport regényt olvasva. Saját bevallása szerint Davenport nem étkezik, de még neki is ennie kell. Megragad gyorséttermet, vagy beugrik egy éttermi láncba, a Diet Coke pedig alapanyag. Étkezés megtörténik, ha különösebb figyelem nélkül, de várnánk-e bármi mást Davenporttól?

Rex Stout Nero Wolfe című alkotása

Az 1930-as évek óta Nero Wolfe vonakodó nyomozó, de lelkes ínyenc és ínyenc. Élvezi az ételek tervezését, étkezését és megbeszélését. Főzője, Fritz készíti a főétkezéseket, de Wolfe nem áll fent az orra bedugásában. Az ebédet és a vacsorát szigorúan betartják az ebédlőben a szigorú előírásoknak megfelelően, kacsával, különféle módon rögzítve (pörkölt, párolt különféle szószokkal), kedvenc. A szardella pirítós egy újabb ismétlés (átadom!). Ragasztó a megfelelően előkészített kukoricához - az asztalhoz tolva 40 percig 350 fokon pörkölték. Wolfe régóta szenvedő kohorsa, Archie Goodwin általában élvezi az ételeket, de felismeri, amikor Wolfe ezeket halogatásra használja. Archie szereti a rozsos jó szarvasmarhát; Wolfe-nak nem lesz a házban. Van egy Nero Wolfe szakácskönyv.

Randy Wayne White Doc Fordja

Óceánbiológusnak megfelelő Ford doki sok halat és tenger gyümölcseit eszik. Gyakran elkészíti a saját halát, de gyakran látogat egy helyi éttermet és bárot is az öböl partján, a Sanibel-szigeten. A „való életben” White megvásárolta ennek az étteremnek a modelljét, és Doc Ford Rum Bar and Grille-jévé változtatta (legrendeltebb étel: yucatani garnélarák vajban, fokhagymában, enyhe chiliben, koriander és Key Lime juice). Neki is van szakácskönyve.

Akár az étel formálja, akár felfedi karakterét - vagy mindkettőt - szórakoztató látni, hogyan esznek kedvenc nyomozóink. Kinek az étkezési szokásai állnak a legközelebb az Önéhez? Kipróbálta már az egyik receptet? Kísértés? Az édes kenyereket a Nero Wolfra bízom, de imádom a jó zöldségtálat és a sült halat.