Diana hercegnő vízitorma levese

leves

Di hercegnő vízitorma leves

(Receptek az életért, 1995)

Saját receptje - egy szép leves, nagyon brit. Forrón szolgálják fel 4-6 embert:

2 uncia vaj

2 pint csirkehúsleves

12 uncia vízitorma, apróra vágva, nagy szárakkal eltávolítva

1 korsó egyetlen krém

Egy serpenyőben vajat melegítünk, és néhány percig kevergetve belekeverjük a lisztet. Vegyük le a tűzről, és erős habverővel öntsük bele a csirkealapot. Pároljuk meg, és adjunk hozzá vízitorma. Tegye vissza párolásra, fedje le, és lassú tűzön főzze 20 percig. Pürésítsük turmixgépben, tegyük vissza a serpenyőbe, és melegítsük a tejszínnel. Amikor készen áll a tálalásra, merítsen tálakba.

Nehéz elképzelni, hogy Diana hercegnő levest igyon a kanapén összegömbölyödött bögréből, ehelyett a helyes levesevési etikettet kellett volna bemutatnia. Annak érdekében, hogy levest vegyen a királynővel, anélkül, hogy felháborodást vagy zagyvaságot okozna, íme néhány tipp a leves helyes elfogyasztásához:

A legjobb 10 tipp a helyes leves etiketthez

Leves tálalásakor helyezze a leves tányérokat vagy tálakat egy tányér alá.

Amikor a leves elkészült, vagy a kanalat letették, a kanalat a levestálban hagyják, nem az alatta lévő edényen.

Ha a levest egy csészében szolgálják fel, akkor a kanál a csészealjra marad.

Amikor levest eszik, töltse meg a kanalat úgy, hogy eltolja magától, a tál túlsó oldala felé. Hozd ezt a szájhoz, és a kanál oldaláról döntsd be a levest; ne próbáljon 90 fokos kanállal a szájig enni. Ne szopogasson és ne fecsegjen.

A kanállal való levezetés lehetővé teszi, hogy a levestől, amely le fog csepegni a kanálról, visszakerüljön a tálba, rövid úton, az egész tálon át, az ing, a blúz vagy az öl helyett. Határozottan segít csökkenteni a kiömléseket!

Mivel ez egy kicsit ellentmondásos, egy régóta kidolgozott rövid memóriamondó segít emlékezni arra, hogy melyik irányba kell kanalazni a levest:

"Mint a tengerbe hajó hajók, a kanálomat is levetem magamról."

Tartsa a levest kanalat úgy, hogy a fogantyú végét a középső ujjára támasztja, hüvelykujjával a tetején.

Az utolsó kanál leves előhívásához kissé billentse el a tálat magától, és kanalazza a legjobban megfelelő módon. Ez megakadályozza, hogy az öledbe öntsd a levest

Ha a leves forró, ne fújjon rá vagy bármilyen ételre, hogy lehűtse. Azt a jelet küldi, hogy türelmetlen vagy. Hagyja az ételt magától kihűlni

Ha egy falat kenyeret szeretne a leves elfogyasztása közben, ne tartsa az egyik kezében a kenyeret, a másikban a leveskanálját. Ehelyett tegye a kanalat a tányér alá, majd ugyanazzal a kezével vigye a kenyeret a szájához.

Nézze meg ezt a rövid videót a leves helyes elfogyasztása érdekében