Májpástétom

Hosszú ideig nem volt olyan recept, amelynek összetevőjeként májat használnánk. Ki kell pótolnunk, mert elcsúszik a tápérték.

Hozzávalók (2 fő részére):

250 g csirkemáj
3 evőkanál olívaolaj
1 hagyma
2-3 evőkanál vörösbor száraz
csipet kakukkfüvet
csipet szerecsendió, frissen őrölt
csipet fekete borsot
csipet tengeri sót

Először is egy megfelelő adag kiváló minőségű fehérje, valamint szilárd adag vas, cink és B-vitamin. A mai javaslatom:
Csirkemáj pástétom.

Melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá 3 evőkanál olívaolajat, melegítse fel. Adjunk hozzá kakukkfüvet és apróra vágott hagymát. Hagyja pár percig párolni (a hagymának puhának kell lennie, de ne legyen barnás). Tisztítsa meg és szárítsa meg a májat, adjon hozzá a hagymához, pirítsa meg, amíg meg nem barnul. Adjon hozzá bort és egyéb összetevőket, alaposan keverje össze. Főzzük 2 percig. Helyezze az egészet a konyhai robotgépbe, és sima masszát készítsen. Csomagolja a pástétomot az enyhén kikent sütőformába. Óvatosan üsse meg az öntőformát az asztalon, így a pástétom jól megtelik, majd tegye az előmelegített sütőbe. Süssük 180 ° C-on 20-25 percig. Ha elkészült, hagyja kihűlni.

+ könnyű diéta plusz bevásárlólista
+ finom ételek
+ 32 edzésterv
+ egyéni igényeinek megfelelően
+ több mint 1450 napos edzés