Lassú tűzhelyes reggeli árpa

szeretettel

Keres egy módot arra, hogy kiadós reggelit kapjon a családjába, mielőtt munkába/iskolába indulnának? Könnyű, egészséges és pénztárcabarát reggelit szeretne? Tetszik neked az az ötlet, hogy maga a reggeli főz, miközben alszik és készen áll, amikor felébredsz? Kezdek úgy hangzani, mint egy sajtos (táplálkozási élesztő-y?) Infomercial?

Ha „igen” -re válaszolt egy vagy több ilyen kérdésre, akkor ez a receptbejegyzés Önnek szól!

Míg a gyerekeim imádják a bőséges reggelit, amely növényi eredetű palacsintát tartalmaz, vagy egy jó meleg tál Yoda zabpelyhet, nem szeretem, milyen korán kell felébrednem, hogy minden nap etessem, felöltöztessem őket, és kijussak az iskola ajtaján. Az egyik módja annak, hogy a forgalmas reggeleken sikerre tegyem szert, az az, hogy a hétvégén főzöm a reggelit, hogy reggel fel tudjak ragadni néhány extra zzz-t. Nemrég úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy új gabonát, hogy megváltoztassam a reggeli rutinunkat, és arra gondoltam, vajon megúszhatom-e a megbízható lassú tűzhelyem használatát, hogy még könnyebb legyen. Kiderült, hogy gyönyörűen működött!

Az árpa csodálatos, robusztus gabona, amely jól alkalmazkodik a lassú tűzhely hosszabb főzési idejéhez. Rágós állagú és enyhe diós ízű, édes és sós ételekben egyaránt. A lassú tűzhelyben elkészítve az árpa meglehetősen krémes lesz, anélkül, hogy pépes lenne, ami tökéletes egy reggelire.

Árpa: Az árpában sok vitaminban és tápanyagban gazdag, beleértve a mangánt, a molibdént és a B-vitamint is, rendkívül magas az élelmi rosttartalom. Mint megtudtuk, az élelmi rostok hatékony koleszterinszint-csökkentő szerek, nagyszerűek az emésztőrendszer számára, és csökkentik a koszorúér-betegség minden szokásának kockázatát. Az árpa a glükóz- és inzulinreakció csökkentésében is hatékony, így tökéletes azok számára, akiknek vércukorproblémái vannak, például cukorbetegség. A legújabb tanulmányok azt is sugallják, hogy a teljes kiőrlésű gabonákban, például az árpában gazdag étrend véd a gyermekkori asztma ellen. Felhívjuk figyelmét, hogy az árpa nem alkalmas lisztérzékenységben szenvedőknek vagy gluténallergiában szenvedőknek.

Annyira csodálatos ez a módszer, hogy egyszerűen elkészítheti az árpát csak vízzel, majd reggel ízlés szerint ízesítheti friss gyümölcs, fűszerek, különféle öntetek és növényi tej felhasználásával. Így egy adag árpa sokféleképpen fogyasztható a hét folyamán anélkül, hogy bárki is unatkozna! Legidősebbem a mangó kókuszdiót részesítette előnyben, a közepem szerette az epret és a tejszínt, a legkisebbem pedig a banán dió változatát élvezte. Tálalás előtt minden egyes tálat egy kis juharsziruppal csepegtettem, és mindenki elégedett volt a „más” reggelivel!

Lassú tűzhelyes reggeli árpa


Hozzávalók:

  • 2 csésze gyöngy árpa, jól leöblítve (pénzt takaríthat meg az ömlesztett részből!)
  • 7 csésze víz
  • Opcionális feltétek: friss gyümölcs, fahéj, vanília kivonat, cukrozatlan, aprított kókuszdió, nyers kakaóhegyek, kenderszívek, növényi tej, juharszirup stb.
8 óra főzés után, miközben aludtam!

Útvonalterv:

  1. Helyezze az öblített árpát és vizet a lassú tűzhelybe. Keverje jól össze.
  2. Főzzük alacsony hőmérsékleten 7-8 órán át. 22 órakor beindítottam a lassú tűzhelyemet, és 8 órára állítottam. Hajnali 6-kor melegre vált (SZERETEM a lassú tűzhelyemet ehhez a funkcióhoz!) És reggel 7: 30-kor tálaltam a reggelit.
  3. Minden tálat töltsön fel a kívánt feltétekkel, és azonnal tálalja. A maradékot legfeljebb 5 napig légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben. Körülbelül 8 csésze (6-8 adag)

Teljes közzététel: Ez a blogbejegyzés tartalmaz néhány kapcsolt linket. Ez azt jelenti, hogy alapvetően, ha ezen linkek bármelyikéről vásárol, akkor ez nem kerül különösebb költségbe, de lehet, hogy keresek egy kis pénzt. Tehát előre is köszönöm, hogy támogatják a családomat 🙂