Töltött burgonya sült zöldségekkel

Ezeket a kielégítő töltött burgonyákat aromás zöldségek tetején sütik, a lassú tűzhelyben sütve. Csak bontsa ki a burgonyát és pelyhesítse a húst, majd töltsön rá cheddart, kéksajtot és zöldségeket.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

töltött

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Lassú tűzhely töltött burgonya recept

További lassú főzésű recepteket itt talál!

Hozzávalók

  • 1 zöld paprika, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 1 sárga hagyma, 8 ékre vágva
  • 1 csésze fagyasztott kukoricamag
  • 1 sárgarépa, meghámozva és vékonyra szeletelve
  • 1/8 ek őrölt cayenne bors
  • 1 evőkanál sáfrányolaj
  • 4 6 oz-os Yukon Gold burgonya, súrolva
  • 1/4 csésze apróra vágott friss lapos petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1/4 teáskanál tengeri sót és durvára őrölt fekete borsot
  • 1/2 csésze aprított éles cheddar sajt
  • 1/4 csésze morzsolt kéksajt

Készítmény

  1. Ködjön egy 6 qt-os lassú tűzhely főző spray-vel. Adjon hozzá paprikát, hagymát, kukoricát, sárgarépát, cayenne-t és olajat; keverjük össze. Villa segítségével több burgonyát több helyen szúrjon át, fóliába csomagolja, és paprika-kukorica keverék fölé helyezze. Fedjük le, és főzzük, amíg a burgonya megpuhul, ha villával átszúrják, 3 órán át magasan vagy 6 órán át alacsonyan.
  2. Vegye ki a burgonyát, és tegye félre 5-10 percre. Adjunk petrezselymet, fokhagymát, sót és fekete borsot a bors-kukorica keverékhez, és keverjük össze.
  3. Egy kis tálban adjunk hozzá cheddart és kéksajtot, és óvatosan dobáljuk meg. Távolítsa el a burgonyát a fóliából, és mindegyiket vágja hosszában ketté. (TIPP: Használjon tiszta törülközőt, hogy megakadályozza az ujjak megégését, vagy hagyja a burgonyát további 5–10 percig hűlni a kezelés előtt.) Pehelyítse villával a húst, szórja meg sajtos keverékkel, és töltse fel bors-kukorica keverékkel, egyenletesen elosztva.