A diétás szóda a szokásos szódával szemben: Az egyik rosszabb neked, mint a másik?

A legtöbb ember tisztában van azzal, hogy a szokásos és a diétás szódák egyaránt károsak az egészségére, de ami rosszabb, a dolgok kissé trükkössé válnak. Az az igazság, hogy mindketten eléggé egészségtelenek a maguk módján. Itt van egy gyors áttekintés arról, hogy mindkét ital hogyan hat az emberi testre, hogy segítsen egy műveltebb döntés meghozatalában a méreg szedésénél.

A jó

Egyesek a diétás szódát részesítik előnyben, mert nem hagyja a maradékot a fogakon, mint a szokásos szódabikarbóna. A diétás szóda ugyanis mesterséges édesítőszerektől kap ízeket, nem pedig természetes cukorból. A szájban lévő baktériumok, más néven lepedék, cukorra szorulnak a növekedéshez, ezért a diétás szóda nem fog közvetlenül hozzájárulni az új üregekhez ebben a kedves fehér mosolyában. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a fogorvos valószínűleg azt javasolja, hogy igyon egy doboz diétás szódát naponta az egészséges száj fenntartása érdekében. A diétás szóda nem tartalmaz cukrot, de tartalmaz savat, és idővel ez a sav eltávolíthatja a fogzománcot a fogakról, és sebezhetőbbé teheti azokat az egyéb cukros ételek és italok üregei számára, amelyeket elfogyaszthat.

A rossz

Bár a diétás szóda kalóriamentes aspektusa csábítónak tűnhet azok számára, akik megpróbálják fenntartani az egészséges testsúlyt, ne tévesszen meg. Felmerült, hogy a diétás szóda valóban hozzájárul a súlygyarapodáshoz, nem pedig a fogyáshoz. "A diétás üdítőkben talált mesterséges édesítőszerekről kiderült, hogy növelik a cukor utáni vágyat, mert ez nem természetes cukorforrás, és az agy továbbra is az igazi üzletet keresi" - magyarázta Marissa Puleo, bejegyzett engedéllyel rendelkező dietetikus. "Ez fokozott evéshez és iváshoz vezethet, mert a tested nem elégedett." Egy tanulmány még azt javasolta, hogy a növekvő hízlalási vágy mellett a diétás szóda mesterséges aromája valóban befolyásolja a bélben lévő természetes baktériumokat, így kevésbé toleránsak vagyunk a glükóz ellen.

A csúnya

A Miami Egyetem egyik tanulmánya a diétás szóda még ijesztőbb hatását tárta fel, amikor az ital fogyasztását összefüggésbe hozták a szívroham és a stroke kockázatával. A vizsgálat során 2465 résztvevőt kértek fel, hogy dokumentálják, milyen italokat fogyasztanak, és milyen gyakran fogyasztják őket. A résztvevőket kilenc éven keresztül követték nyomon, és az eredmények szerint azok, akik diétás szódát fogyasztottak, 48 százalékkal nagyobb valószínűséggel szenvedtek szívrohamot vagy szélütést, mint azok, akik ritkán fogyasztottak szódát. Bár a kutatók hangsúlyozták, hogy eredményeik nem bizonyítják, hogy a diétás szódavíz okozta a résztvevők szívproblémáit, rengeteg olyan tanulmányhoz vezet, amelyek dokumentálják mind a rendszeres, mind a diétás szódának a legfontosabb szervünkre gyakorolt hatását.

A jó

Ami a szódavizet illeti, a mértékletesség a kulcs. Egy 12 uncia szódás doboz kb. 140 kalóriát és körülbelül 10 teáskanál cukrot tartalmaz. Bár ez elsőre nem tűnik feltétlenül jónak, a piacon lévő egyéb italok cukortartalmához képest ez még semmi. Például a Csattanó reklámozhatja, hogy „a Föld legjobb dolgaiból” készül, de az átlagos üveg körülbelül 200 kalóriát tartalmaz. Egy üveg Starbuck's Mocha Frappucino szintén 200 kalóriát tartalmaz adagonként, és a legkevesebb kalóriamennyiség, amelyet kereshet a Jamba Juice 16 uncia adagjában, 210 kalória.

Bár mindannyiunknak szüksége van egy bizonyos mennyiségű kalóriára minden nap a testünk működéséhez, ha több kalóriát veszünk fel, mint amennyit felhasználhatunk, ezek zsírként tárolódnak. A HowStuffWorks szerint 3500 extra kalória egyenlő egy extra font testzsírral. Tehát, ami a magas kalóriatartalmú italokat illeti, az átlagos kokszkonzerv messze nem a legfőbb versenyző, és egy alkalmi dobozos szódás valószínűleg nem fog ekkora különbséget tenni.

A rossz

Az, hogy a szóda nem tartalmazza a legnagyobb mennyiségű kalóriát, még nem jelenti azt, hogy nem járul hozzá a derékvonalához. Egy 2012-es Gallup felmérés szerint az amerikaiak 48 százaléka legalább egy pohár szódát iszik naponta. Ez azt jelenti, hogy túlnyomó többségünk számára a mértékletesség csak nem történik meg. Egyesek szerint a szóda nagyban hozzájárul a jelenlegi „elhízási járványhoz”, amelyet az Egyesült Államok egy ideje tapasztal. "Ha az étrendjükben minden más egyenlő, akkor az a személy, akinek van egy doboz kokszja naponta, csak a kalóriákból további 14,5 fontot tesz ki évente" - mondta Dr. Christopher Ochner, az Icahn School Az orvostudomány a New York-i Sínai-hegyen mondta a Fox Newsnak.

A csúnya

A szóda nem csak az ember súlyát befolyásolja. A túl sok dolog negatív következményekkel járhat az ember egészségi állapotában. Egy 2002-es tanulmány megállapította, hogy a túl magas finomított cukorban, például a szódában található étrend csökkentheti az agyi eredetű neurotróf faktor (BDNF) néven ismert vegyi anyag termelését, és veszélyeztetheti az egyén tanulását és memóriájának kialakulását. Egy újabb, 2012-es tanulmány egy napi rendszeres szódabikarbóna napi fogyasztását kapcsolta össze a szívinfarktus kockázatának 20 százalékos növekedésével, összehasonlítva azokkal, akik nem fogyasztottak szódát. A szódavíz még az asztma és/vagy a COPD kialakulásának megnövekedett esélyével is összefüggésben áll. "Létezik dózis-válasz összefüggés, ami azt jelenti, hogy minél több üdítőt fogyaszt az ember, annál nagyobb az esélye ezeknek a betegségeknek a megjelenésére" - írta Dr. Zumin Shi, a témával foglalkozó 2012-es kutatás vezető kutatója.

Következtetés

Puleo arra a következtetésre jutott, hogy a nap végén nehéz megmondani, hogy a diéta vagy a szokásos üdítő jobb-e a másiknál. "Mindkettőjüknek vannak előnyei és hátrányai, és mindkettő nulla táplálékot tartalmaz" - mondta. "Annak, aki nulla kalóriatartalmú italt szeretne, a diétás üdítő lenne a helyes út." A dietetikus azonban rámutat azokra, akik diétás szódát fogyasztanak, gyakran úgy érzik, hogy más módon engedhetik meg maguknak a kalóriákat. "A szokásos szódabikarbóna körülbelül 140 kalóriát tartalmaz, de lehet, hogy meg leszel elégedve, és nem éreznéd a vágyat, hogy továbbra is egyél vagy igyál."