A gyomorhurut tápláléka az exacerbáció során (magas és alacsony savtartalmú) + Menü

A gyomorhurut olyan betegség, amely a partizánok minden korosztályában előfordul. Számos hajlamosító tényező megbetegedésére, különösen:

diéta

  • az anyagcserezavarok;
  • diétás hibák;
  • gyakori stressz;
  • bizonyos gyógyszerek szedése.

A nők gyakran szembesülnek a gyomorhurut megnyilvánulásával a terhesség alatt, amikor a gyomrot megcsípi a növekvő méh, és megsértik az emésztési folyamatokat. Diéta akut gyomorhurut esetén - a kezelés egyik legfontosabb összetevője, különösen akkor, ha a nő terhes, és sok gyógyszer tiltja az italát.

Az étrend jelentősége a gyomorhurut esetében az akut stádiumban

Órákon át a betegség akut, és "látogató" embernél ne térjen vissza. De a gasztritisz nagy része krónikussá válik. Ezután az akut epizódok a pokol órájában történnek, azokban a pillanatokban, amikor valamilyen oknál fogva a gyulladásos folyamat aktiviziruyutsya. Második kúrán kell átesnie.

Nagy jelentőségű lehet a gyomorhurut diétája az exacerbáció során. Egyes gyógyszerek nem segítenek: aktív gyulladás esetén a nyálkahártya és az étrendi ajánlások be nem tartása ismét megsérül. A diéta nélküli kezelés hatástalan. Most csökkenteni és minimalizálni kell az összes irritáló tényezőt.

Az exacerbáció tünetei a következők:

  • fájdalom a gyomor régiójában;
  • nehézség az epigastriumban;
  • gyomorégés;
  • böfögés;
  • időszakos hányinger.

Természetesen nem feltétlenül mindegyik jelenség különbözik a gasztritisz különböző tüneteitől. Órák alatt az egyetlen tünet fájdalommá válik, amikor a fekély általában "éhes fájdalom", vagyis akkor jelentkezik, ha az emberek nem szedtek hosszú sündisznót, a gyomorhurut önkényes lehet.

Az akut stádiumú krónikus gyomorhurut gondos kezelést igényelhet. A betegnek speciális étrendet ajánlanak, amelynek szerepe - az emésztőrendszer normális működésének fenntartása, jóindulatú feltételek megteremtése addig az időszakig, amíg a betegség remisszióban visszatér. A gyomorhurut menüje nem annyira változatos, mint egy teljesen egészséges ember számára, de lehetővé teszi a megfelelő étrend elérését. Mivel a csillapítás súlyosbodott, a gasztritisz tünetei az étrendben összetettebb termékek.

Hogyan kell enni akut gyomorhurut esetén

Bárki, aki legalább órákkal szembesül a betegség megnyilvánulásaival, tudnia kell, hogyan kell enni akut gyomorhurut esetén. Az étrend alapelve - mechanikai, termikus és kémiai kímélő.

A mechanikai kímélést aprítással hajtják végre, és a keverék krémes (az ételeket őröljük, puhára főzzük vagy turmixgépben pürésítjük). Hő - az étel használata miatt meleg (hideg vagy meleg) tilos. Optimális esetben, ha az étel hőmérséklete közeli lenne, igen, a normál testhőmérséklet (36-37 ° C). Kémiai megkímélés - azáltal, hogy kiküszöböli azokat az ételeket, amelyek serkentik a gyomornedv kiválasztását a parietális sejtek által (sózott, füstölt, fűszeres, sült), vagy maguk is durvaak lehetnek a nyálkahártyán (például bors, torma, mustár).

A krónikus gyomorhurut súlyosbodásának időszakában bármilyen támadással a tápláléknak töredéknek kell lennie. Bázis - 1. számú táblázat, amelyet kifejezetten ilyen esetekre fejlesztettek ki. Az 1. étrendben olyan "alpontok" szerepelnek, amelyeket az exacerbáció különböző súlyosságú fokaival kell figyelembe venni. Ha a gyomorhurut más gyomor-bélrendszeri betegségekkel kombinálva, például vastagbélgyulladás, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, kolecisztitisz vagy reflux-gasztritisz a csillapított rekreszcencia fázisában, a beteget az 5. táblázatba viszik át.

A gyomorban található étel alapja a levesek, különösen a nyálkahártya, a zselé, a procardia és az apróra vágott sündisznó. A hőkezelés forral, gőzöl. Amikor a súlyosbodás alábbhagy, főzhet, süthet kéreg nélkül.

A gyomorhurut tápláléka az exacerbáció során

Az akut stádiumban lévő gyomorhurut táplálékának tartalmaznia kell a szervezet számára a vitaminok és ásványi anyagok gyors helyreállításához szükséges tápanyagot. Fontos, hogy a beteg elegendő mennyiségben kapjon a sündisznófehérjét. Szükséges, hogy a sérült gyomornyálkahártya gyorsabban gyógyuljon meg, és más szervek nem szenvednek fehérjehiánytól.

A menünek olyannak kell lennie, hogy az étrend jelen legyen a, B, C, D, E. vitaminok, frakcionáltat kell enni, a gyomor-bél traktus kirakásához.

Mi az étrend az akut gastritis esetén

Az 1. táblázat előírja az akut gyomorhurutot. De emlékeznie kell arra, hogy az alacsony, magas és normál savtartalmú gasztritiszes étkezések némi eltérést mutathatnak. Fontos figyelembe venni az olyan tényezőket, mint a társbetegségek jelenléte vagy hiánya. Tehát az áramellátás a súlyosbodás időszakában a 2., 3., 5A., 5B. Táblázat sémáihoz igazodik. Amint a súlyosbodás megszűnik, megváltozni kezdett:

1-3 nap 1A. Táblázat
4 -7 nap 1B. Táblázat
8. nap távlatok 1. táblázat

Ételek és ételek súlyosbodások során

A gyomorhurut menüjének súlyosbodásakor meg kell felelnie az alapvető követelményeknek:

  • az ételeknek enyhéknek kell lenniük;
  • sündisznó szükségszerűen összetört;
  • az étkezések közötti szünetek nem haladhatják meg a 3,5-4 órát.

Diéta akut betegségben párolt és főtt zöldségek, zabkása, levesek, folyadék. El kell kezdeni a leginkább jóindulatú ételekkel, majd menjen a szokásos étrendre, de kívánatos az éles fűszerek (még a gyógyulás után is) teljes kiküszöbölése, rengeteg só, füstölt étel, alkohol. Mindez irritálja a gyomor falát, bármikor romolhat a gyomorhurut.

Mit ehetek az akut stádiumban

A főzés általános elveit gőzölni vagy párolni kell, hogy péppé vagy nyálkahártyává váljanak. Ez a sündisznó nem károsítja a gyomor falát, könnyen emészthető, a tápanyagok gyorsan felszívódnak.

A gasztritisz súlyosbodása során a hatalom ilyen lehet:

biztosítja a szervezet számára a szükséges tápanyagokat

Eleinte húsgombócokra darált török ​​filé, nyúl, Törökország.

Ezután folytassa a főtt húsdarabokkal

Minden étkezés legyen meleg, fűszerezés nélkül főzve. Kis mennyiségű édesség - cukorka, pillecukor, zselé, zselé - fogyasztása megengedett. A kefir és az erjesztett sült tej nem alkalmazható az exacerbáció kezdete utáni első 2-3 napban. Manapság lehetőség van tejelő nyálkás vagy folyékony zabkása elkészítésére tejjel. Ezután adjon hozzá egy nap alacsony zsírtartalmú joghurtot, néhány Zen-erjesztett sült tejet.

Tiltott ételek az étrendben gastritis esetén az akut stádiumban

A gyomorhurut étrendje az akut stádiumban speciális menüt tartalmaz. Az akut időszakban szigorúan tilos a friss gyümölcs és zöldség, mert irritálja a gyomrot.

Nem ihat szénsavas italokat, erős teát. Tiltott kávé, csokoládé, kakaó. A koffein tartalmú termékek összehúzzák az ereket, ezáltal újabb görcsöt okoznak, amely megnyilvánul a megjelenés vagy fokozott fájdalom jelenségében.

A gyomorhurut tünetei a kezelés után az órák múlásával azonban a diétához hosszú időre van szükség, hogy a gyomor nyálkahártyája teljesen regenerálódjon és újra működjön.

Diéta a magas savtartalmú gastritis súlyosbodása során

A magas savtartalmú gasztritisz súlyosbodásakor a hatalomnak körülbelül meg kell egyeznie a peptikus fekélybetegség súlyosbodásával. Ezt a típusú gyomorhurutot hipersavnak is nevezik. A betegség lényege a sósav túlzott szekréciója. A nyálkahártya gyulladásos folyamatában az égésekhez hasonló elváltozások kialakulása kezdődik, apró sebek jelennek meg.

Ezért a páciens étlapjának tartalmaznia kell azokat az ételeket, amelyek nem befolyásolják a bélést, így a gyomor több váladékot termel. A páciens étrendjének érvényesülnie kell:

  • halpörkölt és párolt hal alacsony zsírtartalmú fajtái;
  • zabkása a vízen (jól felforrt);
  • zselé;
  • omlett egy párnak.

Ha zöldségeket szeretne, akkor megengedheti magának, hogy felvegye őket az étrendbe, de csak püré formájában. Remek krumplipüré. Kiadós, tápláló, nem irritálja a beteg gyomrát.

Diéta az alacsony savtartalmú gastritis súlyosbodása során

Menü alacsony savtartalmú gyomorhurutra az exacerbáció időszakában még néhány. Itt a cél a gyomor további váladéktermelésre kényszerítése. Hipoatsav gyomorhurut esetén a páciensnek hiányzik a B-vitaminok (különösen a B₁₂), a C, PP. Gyomra gyengén védte a pokol "betörő" kórokozókat a gyomornedv kis száma miatt. Atrófiás gasztritiszben a savasság csökkenhet Amal, Igen nulla.

A gyomor enyhe stimulálása érdekében az órának hozzá kell adnia a sózott hal étrendjéhez. Az ételek lassan emészthető hatásainak minimalizálása érdekében el kell távolítania az étrendből:

  • friss kenyér;
  • bab;
  • gomba;
  • palacsinta;
  • zsíros hús.

Az orvos és a beteg feladata a fermentációs folyamatok megakadályozása és a gyomor hatékonyabb működésének elősegítése. A sündisznót nyárra is fel kell aprítani. Étkezés 3,5 óránként.

Diéta akut gyomorhurut kombinált patológiával

A krónikus gyomorhurut gyakran más betegségekkel együtt fordul elő, pl. krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, az epehólyag betegségei. Diéta során a gastritis súlyosbodása során figyelembe kell venni a menü követelményeit a kísérő betegség kezelésében.

Menü akut gyomorhurut és gyomorfekély

Tehát az akut gyomorhurut és a gyomorfekély étrendje kis adagokban töredékhatalom. A menü tartalmazhat olyan ételeket, mint a sütőtökleves vagy a leves W brokkoli - mindkettő leves formájában.

Készíthet tejmet. Rizstej, búzadara, hajdina zabkása is megengedett. Akut gyomorhurut esetén nem kell a gyors elkészítésű kását használni. Ha gyors és biztonságos snackre van szüksége - használjon bébiételt. Igen - nem szándékosan, ezért biztonságosabb, mint az Express zabkása.

Az emberi étrendben a krónikus gyomorhurutban szenvedő betegnek gyümölcsnek és zöldségnek kell lennie - Helló az exacerbáció időszakában, csak sült és párolt állapotban, és kis mennyiségben engedélyezettek.

Az ételnek olyannak kell lennie, hogy a beteg ne érezzen éhséget, mivel különben elkezdi legyőzni az "éhes" fájdalmat, a gyulladásos folyamat késik.

Erő a gasztritisz és a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása során

A gasztritisz és a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása során a diéta kissé eltér. Ebben az esetben a kalóriamennyiség közvetlenül a roham enyhítése után, amikor a páciensnek engedélyezheti saját sün készítését, és napi 1500-mal csökken. A betegség visszahúzódásával fokozatosan növekszik a kalóriatartalom.

A betegnek megengedett a diéta étkezés jól főtt rizsből, levesek az alacsony zsírtartalmú húsleveshez, egy kicsit később - reszelt sajt.

Folyadékokból - gyenge tea, jobb zöld, szárított gyümölcs kompótja, zselé.

Diéta gyomorhurut és kolecisztitisz esetén az akut stádiumban

A cholecystitis zavart okoz, ha az epe áramlik, ezért a kezelésnek arra kell irányulnia, hogy csökkentsék azokat az ételtípusokat, amelyek kezelésére sok epe szükséges. Az étrend a gyomorhurut súlyosbodásakor az 5. táblázat elvei alapján. Az epehólyagja gyulladt - így a legjobb az a fajta étrend, amelyet "5A. A fenétől eltérően az 5B-t hasnyálmirigy-gyulladásra ajánlják - a sündisznó valamivel kevesebbet vehet igénybe, nem igényel teljes őrlést Igen pürésítve.

Menü akut gyomorhurut, magas savtartalmú egy hétig

Az étlapom megtervezése minden napra, amikor magas savtartalmú akut gastritist tartalmazó étrendet kell követnie, emlékeznünk kell arra, hogy a táplálkozás egységesség, mivel nagyon tilos, ezért meg kell tanulnia néhány módszert ugyanazon étkezés elkészítésére, de különböző módon.

A hét menüje az alábbiak körül.

A hét napja Étkezés
1 2 3 4 5.
1 Gyenge tea és keksz Omlett Tökleves Sült alma Joghurt
2 Egy pohár meleg tejet Hajdina zabkása Párolt csirke Joghurt Zabpehely
3 Tea darab száraz kenyérrel Sajt Leves bármilyen Sült alma Halpaprikás
4 Cikória tejjel, pár krutonnal Zabpehely Omlett Sajt Jelly W crackerek
5. Zabpehely, tea Körte sült Gőzölje meg a húsgombókat Tea és mályvacukor Joghurt
6. Bármilyen folyékony rendetlenség Krumplipüré Káposztatekercsek Tea, lekvár Sajt
7 Alacsony zsírtartalmú joghurt Búzadara zabkása Tészta tej Hal egy párnak Párolt zöldségek

Diéta az alacsony savtartalmú gasztritisz súlyosbodása során: a hét menüje

Az alacsony savtartalmú krónikus gyomorhurut súlyosbodása alatti megfelelő táplálkozás magában foglalja a procardia zöldségeket és a nyálkás leveseket is. Helló menü egy hétig akut gyomorhurutban változatosabb, mint a hipersav gyomorhurut esetén.

Fokozatosan enyhülő exacerbáció, az étrend kibővül. De mindig emlékezzen a só és a fűszerek korlátozásaira. Ha a kínálat nem elegendő, további étkezések (kis mennyiségben, de gyakrabban).

Receptek diétára krónikus gastritis esetén

A gyomorhurutban szenvedő betegek étrendje az exacerbáció során azok az ételek, amelyek megkönnyítik az emésztést és teljes mértékben emésztenek.

A menüben a beteg tartalmazhat tésztát.

A melltészta receptje

A recept nagyon egyszerű: egy lábasban kell forralni, kevés tejjel, vízzel hígítva (úgy, hogy a víz kevesebb, mint a fele volt). Ezután adjuk hozzá a kis tésztát és főzzük alacsony lángon 10 percig. Só adjunk hozzá egy keveset. Hagyja állni.

Rizs zabkása recept mazsolával

Kása W mazsola - olyan étel, amelyet reggelire és délután is el lehet fogyasztani.

Öntse a rizst hideg vízzel és tejjel, főzzön neked, amíg nem esik szét. Ezután dobja be a gabonapelyhet, néhány mazsolát és várja meg, hogy kissé megpuhuljanak. Kása melegen tálalva.

Rántotta receptje

2 tojást véve törjön össze egy csészébe, ahol adjon hozzá néhány evőkanál tejet és egy kis vizet. Jól összekeverjük és simára keverjük. Öntsön egy fűtött serpenyőbe, fedje le fedővel.

Recept csirkeleveshez

Meg kell főzni a második húslevest egy csirkecombdal, feltétlenül távolítsa el a habot, adja hozzá az apróra vágott sárgarépát és burgonyát. Hagyma adható hozzá, mivel irritálja a gyomrot.

A megfelelő étrend fontosságát az akut gastritis során nehéz túlbecsülni. Az étrendnek tartalmaznia kell a fűszerek és só nélkül párolt diétás ételeket és az alacsony cukortartalmat. A megfelelő táplálkozás a gyors gyógyulás kulcsa. Akár egy kis súlyt is fogyhat, ha van súlya.

Ha elkapta a gyomorhurutot, ne féljen. Igen, kellemetlen, de az akut stádium leküzdésére igen. Csak türelemre van szüksége, be kell tartania az orvos utasításait és be kell tartania az étrendet. Ezután a gasztritisz sokáig visszahúzódik.