Diéta meleg bolygó számára

A szén-dioxid-csökkentés titka? Fogyókúra támogató csoport.

Julia Whitty

Megosztani Facebookon
Oszd meg a Twitteren
Email
Nyomtatás
Hozzászólások

Illusztráció: Katy Lemay

1985-ben New York-i nasa irodájában interjút készítettem James Hansennel az üvegházhatásnak nevezett problémáról, amelyről a tudományon kívül kevesen hallottak, és kevesebben fogják még 20 évig komolyan venni. Gondolkodó és okos volt, csak 44 éves, bár elkeseredettnek tűnt a háta mögött zajló csatában, valamint az általa ismert csatában - egy ember és végtelen körök szakértők, zelóták, olajmesterek, politikusok, újságírók, tudósok, nayayerek és bolondok.

A küzdelem, amely köteleken fogja tartani, 1981-ben kezdődött, amikor Hansen azt javasolta, hogy a globális felmelegedés hatása 1990-re - a klímamodellek helyett - a való világban is megjelenhessen - nem sokkal később, amire a tudományban sokan számítottak . Ez a korai jóslat magában hordozta az észak-amerikai szárazság, az olvadó antarktiszi jégtakarók és az északnyugati átjáró nyílt előrejelzéseit. Több mint két évtizedes véraláfutási csatával később, tavaly tavasszal, Hansen sürgősen figyelmeztetett arra, hogy a légköri CO2-koncentrációt 385 ppm-ről 350 ppm-re kell csökkentenünk - most. (Lásd: „A legfontosabb szám a Földön.”)

Hansen száma megdöbbentő kihívást jelent. Ragaszkodik ahhoz, hogy drámai módon csökkentsük az emissziókat, amikor még mindig évi 2 ppm-rel növeljük őket, és amikor a politikai fronton alig vagy alig történik semmi. Fajunk történetében a legnagyobb együttműködésre van szükség.

Tehát mit tehetünk, hogy példát mutassunk a világot vezető férfiaknak? Hogyan lehet átugrani a kizsákmányolás korából a fenntarthatóság korába, és magával ragadni a vállalati-katonai-agroipari gépezetet? Az út paradox módon elszakadtnak tűnik - mint például a South Park alsónadrág-gnómok üzleti terve: Első lépés, ellopni alsónadrágot ... Harmadik lépés, meggazdagodni.

Második lépés: Kezdje meg a fosszilis üzemanyag-diétát. Meg kell szigorítanunk, fittnek kell lennünk, mozgékonynak, okosnak és gyorsnak kell lennünk. Fejlesztenünk kell egy ökölvívó állóképességét, ha túl akarjuk élni a jól finanszírozott nehézsúlyúakat, akik halálra vívnak minket, mielőtt a természet játékvezető felhívná a harcot.

A madarak világában van egy távolsági utazó, egyenlő nélkül, a 15 hüvelyk hosszú rúdfarkú isten. Partmadárnak minősül, egyike azoknak a vadcsípőfajoknak, amelyeket általában a partvonalak mentén találunk. Pedig a rúdfarkúaknak sokkal imponálóbb önéletrajzuk van. Mozgalmas naptárát és korlátozott erőforrásait olyan rugalmas szakmaisággal kezeli, amely lehetővé teszi számára, hogy megtegye azt, amit a földön egyetlen más állat sem képes - vagyis elhagyni az alaszkai partokat és a nyílt víz felett lecsapni, hogy nyolc napig és 7200 mérföldig megállás nélkül repülhessen. vagy inni, mielőtt egy másik félévben (Új-Zéland) megérintene egy másik évszakban (tavasszal). Hat hónappal később megismétli a bravúrt fordítva, öt hetes etetési állomással Kínában, éves oda-vissza útra 16 500 mérföldre. Minden madár az első vonulását csak a kikelés után három hónappal teszi meg, gyakran kizárólag első idős állatokból álló állományokban.

Nem tudjuk pontosan, hogyan kezelik ezek a zsebes Herkulesek az ilyen fenomenális munkákat. Képességkészletük tartalmaz valamilyen beépített GPS-t és egy meteorológiai alkalmasságot, amelyek lehetővé teszik számukra az alacsony nyomású frontok előrejelzését ezer mérföldnyire, majd időben elindulnak, hogy napokkal később lehallgassák 60 mérföld/órás szélszélüket.

Tudjuk, hogy életük minden szakaszában ezek a madarak az energiagazdálkodás mesterei. Az alaszkai tundrán tenyésznek, bogyókat szüretelnek (ideértve kezdetben a tavalyi elszáradt maradványokat is) és a rovarok szezonális virágzását. Amikor fiókáik kirepülnek, a partra költöznek, és étrendjüket teljesen átalakítják, az alaszkai folyó deltái mentén árapályos iszapokat vizsgálva, ahol tengeri férgeket és kagylókat alakítanak át istenvertebe. Az étkezés az elsődleges munkájuk ezekben a végtelen nyári napokban, és mire délre indulnak, klinikailag elhízottak, szó szerint ingadoznak, amikor járnak, 1,5 kilós testük 55 százaléka pedig zsírban van - a legnagyobb zsírterhelés a mai napig minden madárban rögzítették.

A levegőbe kerülés után mégis letisztult és hatékony repülők. Valahogy éppen a repülés előtt összezsugorítják emésztőszerveiket, miközben megnövelik szív- és mellizmaikat. Intelligens utakat követnek a levegőben, beugranak a hasznos időjárási rendszerek csúcsáramába, kontraproduktívak körül csapkodnak, gyakran 60 mérföld/órás sebességgel haladnak. Az energiájukat a magasság optimalizálásával, a hideg, száraz levegő 15 000 lábon történő gyakoriságával szabályozzák annak érdekében, hogy minimalizálják az energiaveszteséget a párolgási hűtés során bekövetkező hő- és vízveszteség révén. Valószínűleg egyszerre alszik az agyuk fele, mint a vándorló vadkacsa.

Mire megérkeznek Új-Zéland árapály-torkolataira, a kezdő súlyuk felére csökkentek, kimerültek, alulmaradtak és éhesek - de éppen a déli félteke tavaszi jószágának idejében. Teljesítették epikus repülésüket anélkül, hogy lenyelnének vagy elégetnének egy csepp üzemanyagot.

Olyanoknak kell lennünk: kicsi a lábnyom, képesek hosszú távra.

A Profligate-ből a fenntartható féltekére való áttérésünk megköveteli, hogy a légköri CO2-koncentrációt 385-350 ppm-re vágjuk le, amit megtehetünk a kibocsátások azonos 10% -kal történő csökkentésével. Jobb? Nem egészen. A légköri CO2-koncentrációkban hosszú távú pozitív és negatív visszacsatolások vannak, és jelenlegi telítettségi szintünk nem csupán a tavalyi, hanem a 250 éves antropogén kibocsátást tükrözi.

Tehát hogyan érhetünk el célt? Nem vagyok a légköri tudományok doktora, és valószínűleg te sem vagy, tehát ez inkább a hipotetikus étrend területén van, amelynek célja minőségi változás, miközben meggyőzi a világ vezetőit, hogy komolyan gondoljuk őket arra, hogy csatlakozzanak hozzájuk minket a harcban. Az Egyesült Államok évente 13,1 billió font szén-dioxidot bocsát ki, ami a teljes éves globális kibocsátás 22 százaléka - körülbelül 43 000 font/amerikai. De mielőtt elkezdenénk dekonstruálni a fénycsövek érdemeit, vegyük fontolóra a nagyobb képet. Igen, Kína felzárkózik, és egyes becslések szerint már felülmúlt minket. A légkört eltömő 385 ppm túlnyomó többségét mégis mi bocsátottuk ki.

Mivel Amerika felelős az éves kibocsátás 22 százalékáért, azt javaslom, tűzzük ki célul, hogy személyes szén-dioxid-lábnyomunkat 22 százalékkal, azaz 9606 fonttal csökkentsük. Ha mindezt az amerikaiak tennék, az azt jelentené, hogy ebből a 385 ppm-ből aránytalan darabot szednénk ki - amit Kína és India méltányosan állítana, hogy nekünk kellene. A huszonkettő borsos szám, amelynek alliteratív csengése van, és komoly szándékokra utal. Ha elég sokan elhúzzuk, akkor 22 százaléknak van ereje táplálni egy mozgalmat, amelyet vezetőink követni fognak.

Tehát hogyan nézne ki egy 22 százalékos diéta? A második lépés a fogyásról szól.

Komolyan. Testzsír. A személyes flabom nem csak magánügy köztem és a koszorúereim között. Az amerikai energiafelhasználás tizenkilenc százalékát - körülbelül annyit, amennyit autóink üzemanyagára fordítanak - élelmiszer-termesztésre és -szállításra fordítanak egy átlagos amerikai számára, aki évente 2200 font ételt fogyaszt. Ez óriási 3747 kalória naponta - vagyis 1200 és 1700 között több, mint amire a személyes vagy a bolygó egészségéhez szükség van. A sovány igazság az, hogy az Egyesült Államokban ma a teljes energia 7,6% -át emberi zsír termelésére használják fel, ami fejenként 3300 font szén-dioxidot jelent.

Persze, a zsírleszívás kiaknázatlan üzemanyag-forrás - és Pete Bethune új-zélandi 3,38 uncia saját zsírt nyert ki szén-dioxid-semleges hajójának, a Earthrace-nek tápláló bioüzemanyaghoz. De egy fenntarthatóbb stratégia az lenne, ha eleve elkerülnénk a zsír növekedését. Egy átfogó Cornell Egyetem tanulmány kimutatta, hogy felére csökkenthetjük az energiafelhasználást azáltal, hogy egyszerűen kevesebbet eszünk, csökkentjük a hús- és ócska ételeket, és figyelembe vesszük az ételünk forrását.

Először is, élelmiszer-energiafelhasználásunk fele hús és tejtermékek előállításából és szállításából származik. Ha csak a húsról mondanánk le, fenntarthatnánk ezt a bőséges 3747 kalóriabevitelt, de 33% -kal kevesebbet fogyasztanánk fosszilis üzemanyagokban. Ha az amerikaiak hetente csak egy adag húst vágnának, az egyenlő azzal, ha 5 millió autót vennének le az útról.

A napi 3 747 kalória egyharmada egészségtelen ételből származik - burgonya chips, szóda stb. Megtakaríthatjuk a fosszilis tüzelőanyagok költségeit ezen a területen azáltal, hogy hatékonyabb világítást, fűtést és hűtést telepítünk a dolgokat előállító üzemekben, valamint kevesebb csomagolóanyag. De sokkal többet spórolnánk meg, ha te és én egyszerűen kevesebbet vásárolnánk belőle. Egy doboz diétás szóda például csak 1 kalória élelmiszer-energiát szállít 2100 kalória költséggel az ital és a doboz elkészítéséhez. Az alkatrészek és a késztermék szállítása még többe kerül, és a feldolgozott élelmiszerek és csomagolásaik szállítása az amerikai élelmiszerek problémájának jelentős részét okozza, hogy az átlagosan 1500 utazási mérföldet tesz meg, mielőtt elfogyasztanák.

Ideális esetben a napi 2000-2500 kalóriát fogyasztanánk a kisebb, hagyományos és biogazdaságokban termelt ételekből - különösen tejtermékek és húsok esetében, amelyek nem szerves formában rendkívül energiaigényesek. Ennek megvalósításához azonban helyben is vásárolnunk kell, mivel a biotermesztést fél világszerte lehet termeszteni, és ez aligha fenntartható. Igaz, a helyi termékek túl sok szennyező kisteherautóval juthatnak el az asztalodhoz, de a fenntartható gazdaságoktól történő helyi vásárlás általában kisebb szén-dioxid-kibocsátást eredményez, mint az üzemanyag-üzemű nehéz növényvédő szerekkel, vegyi műtrágyákkal és az utazási mérföldekkel rendelkező üzemeké.

De várjon, azt mondja, túl drága megvásárolni mindazt a helyi, organikus, butik ételt. Nos, a kereslet a megfizethetőség felé tereli a piacot. Ma az Egyesült Államokban közel 5000 mezőgazdasági termelői piac ad friss környezeti ételeket városoknak, külvárosoknak és vidéki területeknek. A szám növekszik (2004 és 2006 között 18 százalékkal nőtt), és a gazdák profitálnak (egymilliárd dolláros árbevétel 2005-ben). A Mezőgazdasági Minisztérium most a mezőgazdasági termelők piaci utalványait biztosítja alacsony jövedelmű anyáknak és időseknek - bár még nem elég. A fosszilis tüzelőanyagok költségeinek csökkentésében a következő nagy lépés a közösség által támogatott mezőgazdaság (csa), ahol a fizetett előfizetések egy helyi kistermelőt támogatnak, aki előfizetőit heti friss, szomszédos élelmiszerekkel látja el. Most országosan 2000 csa van. Ami elitpiacként kezdődik, az végül valamivé válik. De csak akkor történik meg, ha te és én megvalósítjuk.

Legjobb barátunk a magasabb üzemanyagköltségek miatt, ami végül olcsóbbá teszi a helyi ételeket, mint a távoli ételeket. A magasabb gázárak már arra késztették az amerikaiakat, hogy az elmúlt évben alig 5 százalékkal csökkentették a vezetés mértékét. Ez nagyobb visszaesés, mint az 1970-es évek gázválsága alatt, és ezt túl sok fájdalom nélkül sikerült megvalósítani.

Vándorlásuk előtt a rúdfarkú istenfélék összegyűlnek állomásuk területén táplálkozás céljából, de a csoport szándékainak összehangolására is, demonstrálva azt, amit migrációs nyugtalanságnak hívunk - a tömeges, körözött, szabálytalan járatokat, az állandó kirRUC-kirRUC-kirRUC hívásokat. Előnyünk a madarakkal szemben, hogy a hangunk túlmutat testünkön, lehetővé téve számunkra, hogy könnyedén beszélhessünk mérföldeken és nyelveken.

Kivéve, hogy mi nem. A fenntarthatóság élet-halál kérdéseiben túl sokan maradunk elszigeteltek és hallgatnak. A George Mason Egyetem tanulmánya azt találta, hogy míg az amerikai egészségügyi osztályok igazgatóinak többsége úgy gondolja, hogy régiójuk 20 éven belül komoly közegészségügyi problémákat fog szenvedni az éghajlatváltozás miatt, kevesen terveznek ilyen egészségügyi veszélyek észlelését, megelőzését vagy az azokhoz való alkalmazkodást - részben mert attól tartanak, hogy nem tudnak annyit, hogy beszéljenek. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy az amerikaiak továbbra is tévesen tekintenek az éghajlatváltozásra csak a nem saját fajokat fenyegető veszélyre, részben azért, mert az egészségügyi szakemberek hallgatnak.

Amikor blogot írtam erről a történetről, dühös hozzászólók, akik orvosként vallják magukat, panaszkodtak, hogy az egészségügyi szakemberektől alig lehet számítani, hogy megoldják a globális felmelegedést. Nem ez a lényeg. Mindannyiunknak van hangja, és mindannyian szakértők vagyunk, akiknek saját felhatalmazásuk van a beszédre. Mióta adtuk át a hatalmunkat? Az orvos beszélhet a megnövekedett hőstressz, kiszáradás, vándorló betegségek előtt álló gondokról. A mentálhigiénés szakember beszélhet a természeti katasztrófákat árnyékoló poszttraumás stresszekről. A számítógépes programozó hitelesen beszélhet arról, hogy technológiai képességeinket az életmentő megoldásokra kell összpontosítanunk. A szülők beszélhetnek gyermekeik jogairól egy működő bolygóhoz. A gyerekek beszélhetnek félelmükről és haragjukról csendünk miatt. Nem a szóláshoz való jogról van szó, hanem a kötelezettségről.

De a szólásszabadság mindenki számára szabad. Hogyan válhatunk át a kiabálásról a konszenzusra? Thomas Malone és Mark Klein (mit) szerint már rendelkezünk hatalommal a számítógépes technológiák kiaknázására és egy olyan „kollektív intelligencia” létrehozására, amely az egyéni intelligenciánkat elárasztó rendszerszintű problémák - például a klímaváltozás - kezelésére szolgál. Javasolják a Climate Collaboratium nevű internetes közvetítésű vita- és döntéshozatali fórumot - „egyfajta vitatott témájú Wikipédiát, egy Sims játékot a bolygó jövőjéhez és egy elektronikus demokráciát a szteroidokról”.

Négy érdekes - és egyre kifinomultabb - módszert javasolnak az érvelésen túllépéshez: (1) Engedjék meg, hogy az online felhasználók szavazzanak a kérdésekről, és napi szimulációkat hajtsanak végre a szavazatok rangsorolásán; (2) hagyja, hogy a felhasználók a saját szakterületükön belül szavazzanak (a tudósok a tudományon belül), kivéve az „érték” döntéseket, ahol mindenkinek szavazata van, mint például: „Mennyi gazdasági áldozatot kellene hoznunk most annak érdekében, hogy csökkentsük unokáink tengerszint-emelkedését ? ”; (3) hagyja, hogy a felhasználók előrejelzéseket adjanak bizonytalan jövőbeli eseményekről, csak akkor kell fizetni, ha jóslataik helyesek; (4) „meghatalmazott demokrácia” létrehozása, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy szavazati jogkörüket másoknak megadják - tudományos kérdésekben mondjuk az aggódó tudósok uniójának, vagy az értékekkel kapcsolatos kérdéseknek a természetvédelemnek. Ezen a számítógépes állományon belül a legszigorúbb beszélgetéseinket szilárd döntésekké és szilárd cselekvéssé alakíthatjuk át.

Az alaszkai állomáshelyükön tömörülő rúdfarkú istenfutók rugalmas pontossággal kavarognak és csomóznak. Testük kollektív agya igen és nem vitát folytat. Az indulás napján a tanácskozás 1500 lábra emelkedik, hogy teszteljék a szavazást odafent, mielőtt ismét leereszkednének az iszapterekre. A döntés véglegesítése után az állományok a látóhatáron túlra másznak, 50-100 madár csoportjai repülnek ešelonban vagy V alakban, ezek az aerodinamikai és kommunikációs remekművek, minden madár emelkedik az előtte lévő szárnyak felemeléséből, minden madarat látva, hogy nem zavarja a hazugság előre, mindannyian hallgatják egymás hívásait.

"A globális felmelegedés időzített bombájának felszámolásához szükséges cselekvések ütemtervét teljesen elhasználtuk" - írja James Hansen, 20 évvel azután, hogy elmondta a kongresszusnak, hogy az éghajlatváltozás már biztosan folyamatban van. Sárvízen vagyunk, az árapály emelkedik, a nap esik, az évszak változik, fel kell értékelnünk azokat az időjárási rendszereket, amelyek ezer mérföldnyire vannak. Egyikünk sem kerülheti el a hosszú utat. Van még időnk - épp elég -, mondja Hansen, hogy szigorítson, fitt legyen, mozgékony, okos és gyors legyen, mielőtt a nyáj katasztrofális szélben szétszóródna, és még a nehézsúlyúak sem fogják túlélni.