Diétapszichológia ma

Táplálkozás, elhízás, súlykontroll

Hogyan lehet megközelíteni az étrendet és a testsúlykontrollt

A test alapvető energiaszükségletének elősegítése érdekében a kalóriák természetesen a legfontosabbak. Mégis sok embernek nehéz a megfelelő mennyiségű - valamint a megfelelő típusú - üzemanyag felvétele.

Nem számít, hány táplálkozási irányelvet adnak ki, az emberek mégis arra vágynak, ami végső soron rossz nekik. És egy olyan korszakban, amikor a cukros és zsíros snackek gyakran karnyújtásnyira vannak, a vágyaknak való ellenállás rendkívül nehézzé vált.

Az ételnek több is van, mint a táplálkozás, mert amit az ember eszik, annak kulturális, társadalmi és gazdasági súlya is van. Az ünnepek és összejövetelek például az ételt emelik ki fő eseményként, ami megnehezítheti az étkezés jelentését.

A megfelelő ételek fogyasztása számos probléma megelőzésében segíthet - kardiovaszkuláris problémák, cukorbetegség, elhízás és csontritkulás. Kétségtelen, hogy sok ember egészségtelen módon viselkedik az étel körül; túlevnek, rossz dolgokat esznek, vagy túl sokat esznek. Az étellel való egészséges kapcsolat összességében egészséges életmódot jelent.

Melyek az agy legjobb ételei?

Az egészséges agyat kiegyensúlyozott étrend és különféle tápanyagok táplálják. Néhány étel azonban különleges lendületet ad.

A halak gazdag omega-3 zsírsavakban tartalmazzák, amelyek elősegítik az agysejtek felépítését, fenntartását és helyreállítását, ezért a lazac, a makréla, a tonhal és mások fontos tápanyagokat biztosítanak az agy számára. Az antioxidánsok védik az agyat az oxidatív stressztől és csökkentik a gyulladást. A leveles zöldek, beleértve a spenótot, a kelkáposztát és a brokkolit, valamint a bogyók, például az eper, az áfonya és a szeder, rengeteg antioxidánst váltanak ki vagy nyújtanak.

A diófélék, például a mandula, a mogyoró és a napraforgómag egyaránt gazdag omega-3 zsírsavakban és antioxidánsokban. A teljes kiőrlésű gabonák, például a barna rizs és az árpa, valamint a hüvelyesek, mint a földimogyoró, E-vitamint tartalmaznak. Az agy egészségére utaló másik vitamin a B-vitamin, amely megtalálható a tojásban és a tejtermékekben.

Az omega-3 zsírsavak, antioxidánsok és vitaminok révén ezek az ételek szerepet játszanak az emlékezet és a koncentráció fenntartásában, valamint a kognitív hanyatlás, a szélütés és az olyan neurodegeneratív betegségek megakadályozásában, mint az Alzheimer-kór.

A mediterrán étrend az egyik leginkább bevált lehetőség; kutatások szerint az étrend védi a kognitív képességeket, és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és az általános halálozást. Nem meglepő, hogy miért: Az étrend a fenti élelmiszerek szinte minden előnyét kiemeli, beleértve a zöldségeket, dióféléket, teljes kiőrlésű gabonákat, halakat és olívaolajat.