Étrendi nátrium és egészség: Több, mint vérnyomás-áttekintés A hét témája, Egészségtudományi Főiskola Kineziológiai és Alkalmazott Élettani Tanszék," /> Étrendi nátrium és egészség: Több, mint vérnyomás-áttekintés A hét témája, Egészségtudományi Főiskola Kineziológiai és Alkalmazott Élettani Tanszék," />

Több, mint csak vérnyomás "> Diétás nátrium és egészség: Több, mint csak vérnyomás

A hét témájának áttekintése

nátrium

Kineziológiai és Alkalmazott Élettani Tanszék, Egészségtudományi Főiskola, Delaware Egyetem, Newark, Delaware

Kineziológiai és Alkalmazott Élettani Tanszék, Egészségtudományi Főiskola, Delaware Egyetem, Newark, Delaware

Orvostudományi Intézet, Kardiológiai Szekció, Christiana Care Results Research Center, Christiana Care Health System, Newark, Delaware

Orvostudományi Intézet, Kardiológiai Szekció, Christiana Care Results Research Center, Christiana Care Health System, Newark, Delaware

Absztrakt

A nátrium elengedhetetlen a sejtek homeosztázisához és fiziológiai működéséhez. Az étkezési nátrium feleslegét összefüggésbe hozzák a vérnyomás emelkedésével (BP). A BP sóérzékenysége nagymértékben változik, de bizonyos alcsoportok általában sóérzékenyebbek. A nátrium-indukálta BP-növekedés hátterében álló mechanizmusok nem teljesen ismertek, de a vesefunkció, a folyadékmennyiség, a folyadékszabályozó hormonok, az érrendszer, a szívműködés és az autonóm idegrendszer változásával járhatnak. A legfrissebb preklinikai és klinikai adatok azt támasztják alá, hogy a BP növekedésének hiányában is az étrendben lévő nátrium káros hatással lehet a célszervekre, beleértve az ereket, a szívet, a vesét és az agyat. Ebben a felülvizsgálatban a kutatók áttekintik ezeket a kérdéseket, valamint az étrend-nátrium és a vérnyomás, valamint a szív- és érrendszeri egészség kimenetelével kapcsolatos epidemiológiai kutatásokat, kezelve a közelmúltbeli vitákat. Információt és stratégiákat is nyújtanak az étrendben lévő nátrium csökkentésére.