A Dindi’s Kitchen zöldségekkel és szuperélelmiszerekkel festi a tészta szivárvány színeit

Kövess minket

Dindi Roman 2016-ban volt először kíváncsi a saját tészta készítésére, amikor az interneten meglátott egy történetet egy anyáról, aki zöldségekkel színezte a tésztáját, hogy a fia több zöldséget fogyasszon. Egy akkor még 1 éves saját fiával Roman elkezdte bevinni az étrendbe a szilárd ételeket, beleértve a házi tésztakísérleteket is. Megállapította, hogy annak ellenére, hogy válogatós volt, fia szerette a tésztait, amelyet ugyanazzal a zöldséges módszerrel kezdett színezni, ezért úgy döntött, hogy megosztja kísérletét anya társaival, akiknek ugyanaz a problémája lehet több egészséges összetevőt beiktatva gyermekeik étrendjébe. "Ugyanazok az anyukák ösztönöztek engem az üzlet megkezdésére" - mondja Roman.

Roman elmondja, hogy a fia inspirálja a Dindi's Kitchen-t. Ha nem ő lenne, soha nem gondolt volna arra, hogy saját tésztát készítsen, mondja.

Szivárványszínű tésztait zöldségekkel és szuperételekkel színezik: répa vörös, sárgarépa narancssárga, kurkuma sárga, moringa zöld és kék borsó kék. A színes szivárványos tészták ízvilággal bírnak, ha sima formában szeretnénk élvezni őket, de dobjunk bele egy erős paradicsomszószt, és az íze eltűnik, így a szuperételek vagy zöldségek minden egészségügyi előnyét élvezhetik, és csak a tiszta élvezetet élvezhetik. szivárvány színei. Az ínycsiklandóbb íze felé haladó tésztákhoz Roman butik tésztai ízeket is kínál, beleértve a csokoládét, a fokhagymás gyógynövényt, a citrompaprikát és a borsot, amelyek ízét legjobban kiemelik, ha némi olívaolajjal vagy vajjal keverik (és néhány reszelt parmezánnal a tetején). . Még külön kérést is kérhet a keto-tésztához a Roman-től.

Roman szereti vajjal, parmezánnal és chilis pelyhekkel dobálni a gyors 10 perces ínyenc ételt.

Roman gluténmentes, keto sütit és friss házi tésztáját 2017 elején kezdte el értékesíteni más szülőknek, bár a tészta volt az, amelyik valóban felszállt a szülőkkel, mivel örömmel tapasztalták, hogy zöldségekkel és vitaminokkal színezték őket. A gyerekek szívesen látták kedvenc színeiket tészta formában is. De a szórakozás nem csak a gyerekeknek szól - Roman elmondja, bár a tészta elég edzés a végtelen gyúrásnak köszönhetően, szívesen játszik különféle formákkal, méretekkel és színekkel, és látja, hogy mindannyian alakulnak.

A friss tészták gyorsabban főznek, mint a boltban vásároltak, körülbelül 5-7 perc alatt; Roman azt mondja nekünk, hogy mindig ellenőrizzük a tésztát minden percben a 3 perces határon túl, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy megkapta-e az Ön által preferált harapásmennyiséget (ő inkább al dente, így előbb, mint később eltávolítja). Ezek a friss tészták főzhetőek és örömöket fogyasztani, színnel, ízzel és valóban figyelemre méltó textúrával színesítve a tésztaételeket.

Dindi konyhája

Friss, házi tészta friss ízekkel, zöldségekkel és szuperételekkel színezve.