Dió a szénhidrátok helyettesítésére a cukorbetegek étrendjében

Hovatartozás

  • 1 Torontói Szent Mihály Kórház, Toronto, Ontario, Kanada.
  • PMID: 21715526
  • PMCID: PMC3142027
  • DOI: 10.2337/dc11-0338
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Torontói Szent Mihály Kórház, Toronto, Ontario, Kanada.

Visszahúzás

Absztrakt

Célkitűzés: A HDL-koleszterin megőrzése és a glikémiás kontroll javítása érdekében a cukorbetegek étrendjében liberalizálták a zsírbevitelt, különösen az egyszeresen telítetlen zsírsavakat (MUFA), a pontos forrásokat azonban még nem határozták meg egyértelműen. Ezért megvizsgáltuk a vegyes diófogyasztás, mint növényi zsírforrás hatását a szérum lipidekre és a HbA (1c) -re 2-es típusú cukorbetegségben.

helyettesítésére

Kutatási tervezés és módszerek: Összesen 117 2-es típusú cukorbeteget randomizáltak három hónap egyikére 3 hónapig. A táplálékkiegészítők 475 kcal-t kaptak 2000 kcal-os étrendben vegyes diófélék (75 g/nap), muffinok vagy mindkettő felében. Az elsődleges eredmény a HbA (1c) változása volt.

Eredmények: A MUFA-k relatív növekedése 8,7% energia volt a teljes dió adagra vonatkoztatva a muffinokhoz viszonyítva. A kezelésre irányuló szándék elemzés (n = 117) alkalmazásával a teljes dió adag (átlagos bevitel 73 g/nap) csökkentette a HbA (1c) értéket (-0,21% abszolút HbA (1c) egységet, 95% CI -0,30 és -0,11 között, P Következtetések: Napi két uncia dió a szénhidráttartalmú ételek helyettesítésére javította a glikémiás kontrollt és a szérum lipideket a 2-es típusú cukorbetegségben.