A szénhidrátok mérsékelt pótlása étkezési zsírokkal befolyásolja az A metabolikus szindróma jellemzőit

A metabolikus szindróma (MetS) kezelésére vonatkozó korábbi tanulmányok többnyire a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendre összpontosítottak, míg az ilyen étrendek hosszú távú betartása a látszólag egészséges emberek számára nehéz. Ennek a tanulmánynak a célja az volt, hogy megvizsgálja az étkezési zsírokkal történő mérsékelt szénhidrátpótlás hatásait az inzulinrezisztenciára és a nők MetS jellemzőire.

szénhidrátok

Mód

Ezt a randomizált crossover klinikai vizsgálatot 30 túlsúlyos vagy elhízott (testtömeg-index [BMI]> 25 kg/m 2) nővel végezték MetS-ben. Két hét bejárási időszak után a résztvevőket véletlenszerűen kijelölték, hogy vagy korlátozott kalóriatartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendet (szénhidrátból származó energia 60–65% -a és zsírok 20–25% -a) vagy kalóriát fogyasszanak. -korlátozottan mérsékelten korlátozott szénhidráttartalmú (MRC) étrend (az összes kalória 43–47% -a szénhidrátként és 36–40% étrendi zsírként) 6 hétig. Mindkét étrend fehérjetartalma az összes energia 15–17% -a volt. 2 hét mosási periódust alkalmaztunk, amelyet követően a résztvevőket további 6 hétig kereszteztük az alternatív kezelési karra. Antropometriai, vérnyomás- és biokémiai méréseket végeztek a beavatkozás minden fázisa előtt és után.

Eredmények

A vizsgálatban résztvevők átlagos életkora és BMI-je 42,4 év, illetve 33 kg/m 2 volt. A derék (−3,9 versus −2,6 cm; P = 0,07) és a csípő kerülete (−2,7 versus −1,5 cm; P = 0,07), valamint a szérum triglicerid (TG) szintjének (−31,3 és 0,13 mg/dL; P = 0,07) MRC diéta fogyasztása után figyeltek meg a HC étrenddel összehasonlítva. A TG és a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin (HDL-C) aránya inkább az MRC diéta, mint a HC étrend mellett javult (−0,9 versus −0,1; P = 0,06). Az MRC diéta fogyasztása a szisztolés vérnyomás (−8,93 versus −2,97 Hgmm; P = 0,06) és a diasztolés vérnyomás (−12,7 versus −1,77 Hgmm; P = 0,001) nagyobb csökkenését eredményezte a HC diétához képest. A MetS prevalenciája az MRC diéta fogyasztását követően szignifikánsan csökkent (P = 0,03). A két étrend nem különbözött szignifikánsan az éhomi plazma glükózra, a szérum HDL-C-re, az alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterinre és az összes koleszterinszintre, az inzulinszintre és a homeosztázis modell értékelésére - az inzulinrezisztenciára gyakorolt ​​hatásuk szempontjából.

Következtetés

A szénhidrátok étrendi zsírokkal történő mérsékelt helyettesítése nem volt összefüggésben az éhomi plazma glükóz, inzulin vagy atherogén dyslipidaemia statisztikailag eltérő változásaival a metabolikus szindrómában szenvedő betegek körében; ez azonban csökkent diasztolés vérnyomást és a metabolikus szindróma alacsonyabb prevalenciáját eredményezte.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk