Dió Atkinson

Összefüggő

Atkins alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely a következő fázisokból áll: 1. fázis, Indukció; 2. fázis, Folyamatos fogyás; 3. fázis, előkarbantartás; és a 4. szakasz: Élettartam-karbantartás. Az első szakasz a legkorlátozóbb. A következő fázisokban növelheti az elfogyasztott ételek sokféleségét és a napi szénhidrát-határértékeket. A dió a legtöbb fázisban az Atkins-diéta része.

Diófélék a 2. fázisban és azon túl

A Atkins-en a 2. fázistól kezdve fogyaszthat diót. Ez a szakasz, amelynek során néhány ételt visszahelyez az étrendbe, addig tart, amíg el nem éri a célsúly 10 kilóját. Az 1. fázisból származó ételek mellett fogyaszthat túrót, mozzarellát és ricotta sajtot; néhány bogyó; citrom, lime és paradicsomlé; és diófélék, földimogyoró és magvak. A nettó szénhidrát napi korlátja a 2. fázisban eléri a 30-80 grammot naponta. A 3. és 4. fázis alatt továbbra is fogyaszthat diót.

A dió táplálkozási előnyei

Az alacsony szénhidráttartalmú súlycsökkentő terv betartása során valószínűleg étrendjében hiányos az élelmi rost, amely zöldségekben, gyümölcsökben, babokban és teljes kiőrlésű gabonákban található meg. Atkins a 3. fázisig nem engedélyezi a keményítőtartalmú zöldségeket, a legtöbb gyümölcsöt, babot és gabonát. A dió élelmi rostot szolgáltat, amely koleszterinszint-csökkentő tápanyag. Ezen túlmenően magas a telítetlen zsírtartalma, így egészségesebb zsírforrássá válik, mint a vaj és a tejföl. Ezeket az Atkins-diéta megengedett, és sok a telített zsír, ami emeli a vér koleszterinszintjét. A dió magnéziumot és E-vitamint is biztosít.

Carb diószám

A 2. szakaszban heti 5 gramm nettó szénhidrátot adhat a napi étrendhez. Ahhoz, hogy a nettó szénhidrátot egy adag ételben kapjuk, vonjuk le az étkezési rost grammját az adott adag összes szénhidrátjának grammjából. 24 adag mandula, öt brazil dió vagy hat makadámia körülbelül 2 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz. A kesudió valamivel magasabb a nettó szénhidrátban, kilenc dióban 4,4 gramm. Hét diós vagy 10 pekándió feles adag 1,5 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz. Az alacsony szénhidráttartalmú dió kiválasztása segíthet abban, hogy a napi szénhidrát-célok alatt maradjon.

Dió a gyors pályán

Alternatív Atkins programot Fast Track-nek hívnak. Ennél a programnál az 1. fázisban hosszabb ideig marad, mint a rendszeres Atkins-étrendhez javasolt kéthetes időszak. Az Atkins.com szerint a Fast Track programban résztvevők elkezdhetik a diófélék és a magvak fogyasztását, 3 gramm nettó diófélék vagy magvak helyett 3 gramm zöldség nettó szénhidrátot, például fél csésze fehérrépát, brokkolit vagy póréhagymát. A zöldségek helyett körülbelül 30 mandula, kilenc makadámiadió vagy öt kesudió fogyasztható.

Atkins.com: 1. szakasz
Atkins.com: 2. szakasz
Atkins.com: 3. szakasz
Linus Pauling Intézet: Diófélék
Linus Pauling Intézet: Rost
Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium és az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma: Étrend-irányelvek az amerikaiak számára, 2010
Atkins.com: 2. szakasz: Mikor kell továbblépni

Natalie Stein a fogyásra és a sporttáplálkozásra szakosodott. Los Angeles-i székhelyű, a Michigani Állami Egyetem közegészségügyi programjának adjunktusa. Stein táplálkozástudományi diplomával és a Michigan Állami Egyetemen közegészségügyi diplomával rendelkezik.