Szívegészségügy, magyarázat

Diéta: Diófélék és szív- és érrendszeri betegségek fogyasztása

Számos tanulmány szerint az egészséges táplálkozás, amely rendszeres dióadagokat tartalmaz, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A The New England Journal of Medicine szaklapban megjelent, az NBC News által 2013. november 20-án közzétett megfigyelési tanulmány közel 119 000 nő és férfi diófogyasztását és mortalitását vizsgálta 30 év alatt - és megállapította, hogy azok az emberek, akik naponta maréknyi diót ettek, 20 százalékkal kevesebbet kaptak. valószínűleg szív- és érrendszeri betegségekben, rákban, légzőszervi megbetegedésekben és más betegségekben hal meg.

Diófogyasztás Kérdések és válaszok

V: A dió számos fontos tápanyagot tartalmaz, amelyek kapcsolódnak az egészségügyi előnyökhöz, beleértve a telítetlen zsírokat és a növényi szterineket, amelyek segíthetnek a „rossz” koleszterin vagy az LDL-koleszterin szintjének csökkentésében. A dió az L-arginin nevű aminosav jó forrása, amely elősegítheti az egészséges erek fenntartását és csökkentheti a vérrögképződés kockázatát. Néhány dió, beleértve a diót és a kesudiót, omega 3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyulladást és a rendellenes szívritmusokat. A dió számos vitamin, ásványi anyag és antioxidáns, köztük a folát, az E-vitamin és a magnézium jó forrása is. Más ételekhez képest a dió nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, magnéziumot és káliumot. Ezenkívül a nyers vagy sült, de egyébként feldolgozatlan dió nátriumtartalma nagyon alacsony. A magas kalcium-, magnézium- és káliumbevitel, valamint az alacsony nátrium-bevitel együtt jár a csontvesztés, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és az alacsonyabb kardiovaszkuláris kockázat elleni védelemmel. A legteljesebb tápérték elérése érdekében fogyasszon nyers dióféléket, mivel a dió pörkölése csökkenti antioxidánsaik minőségét. Mivel a dió alacsony szénhidráttartalmú, jó tápanyagforrás a cukorbetegek számára. A dió gluténmentes is, így jó választás a gluténérzékeny egyének számára.

V: Fontos, hogy a dió mennyiségének növelése az étrendben - és ezáltal a kalóriabevitel növelése - nemkívánatos súlygyarapodáshoz és ezzel összefüggő egészségügyi problémákhoz vezethet-e. Ellentétben azzal, amit sokan gyaníthatnak, a tanulmányok szerint a diófélék rendszeres fogyasztása valószínűleg nem járul hozzá az elhízáshoz. Azok az emberek, akik rendszeresen esznek diót, soványabbak, fizikailag aktívabbak és gyakran nem dohányoznak. A dió magas kalóriatartalmú, de valóban segíthet a fogyásban. A dió ugyanis kiváló telítetlen zsír-, rost- és fehérjeforrás, amely lassan emészthető és elősegíti a teltségérzetet. Egy kis adag dió nagyon kielégítő snack lehet, és remek alternatíva lehet a chipshez. Azonban egy dió dió 160-200 kalóriát tartalmaz, ezért fontos az adagkontroll. Fontolja meg néhány dió hozzáadását a zabpehelyhez, joghurthoz, salátákhoz vagy rántott ételekhez, hogy túl sok kalóriát adjon hozzá az ízhez és az állaghoz.

V: A földimogyoró hüvelyesek, de ugyanolyan egészségügyi előnyöket nyújtanak, mint a hasonló tápanyagot tartalmazó diófélék. A földimogyoró és a mogyoróvaj egészséges kiegészítője az étrendnek, amennyiben mértékkel fogyasztják őket. A földimogyoró antioxidánsokat, B-vitaminokat, magnéziumot, káliumot, rostot, fehérjét és telítetlen zsírt tartalmaz. A kutatások szerint a mérsékelt mennyiségű földimogyoró és mogyoróvaj, csakúgy, mint a fadió, segíthet a fogyásban és csökkentheti a szív- és érrendszeri kockázatot. A famogyoró és a földimogyoró egészségügyi előnyei mind férfiak, mind nők esetében hasonlóak. A földimogyoró, csakúgy, mint a dióféle, a telítetlen zsír és a kiváló minőségű növényi fehérje fontos forrása mind a férfiak, mind a nők számára - akiknek nincs ételallergiájuk a diófélékre. Összességében az egészséges táplálkozás rendszeresen tartalmaz zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket, diót, teljes kiőrlésű gabonát, sovány fehérjeforrásokat és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.

EGÉSZSÉGÜGYI HÍREK TEKINTETBEN

Válaszok a szívgondozás időszerű témáival kapcsolatos kérdéseire, hogy jobban megértsék a média kutatási jelentéseit. A sorozat kérdéseket tartalmaz a szívedről, valamint a gyógyszerek, a testmozgás, az étrend és a hormonok hatásáról.